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《食用菌栽培技术》编委会 编 扎西才让
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食用菌生产技术
『简体书』 作者:何斌 伍均锋 张世姣 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-04-01 食用菌被誉为“人类理想的健康食品”,培育与发展食用菌产业是推进乡村振兴战略的重要内容。本教材由5个模块27个项目构成,模块一为食用菌生产理论部分,包括认知食用菌和食用菌生产条件;模块三至模块五为食用菌 ... |
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食用菌工厂化栽培学
『简体书』 作者:李长田,李玉 出版:科学出版社 日期:2024-07-01 食用菌工厂化的对象包括工厂化的品种、工厂化的工艺及设施。食用菌工厂化涉及生物、作物、信息技术、智能制造、电子、机械、农林渔牧、环境保护等领域,与经济有着极其密切的关系,特别是对农业和工业革命、合成生物 ... |
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现代食用菌深加工
『简体书』 作者:庄海宁、冯涛 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-08-01 本书由上海农科院食用菌研究所的专业人士撰写,既有食用菌深加工的基本原理、先进技术,又有低血糖生成指数食品、改善肠道健康食品、食用菌特医食品、食用菌调味料等深加工 ... |
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食用菌多糖功能研究
『简体书』 作者:冯翠萍 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 《食用菌多糖功能研究》可作为食用菌、食品行业、生物医药及化妆品等多个领域的技术人员和专家学者的参考用书。 ... |
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中国现代农业产业可持续发展战略研究 食用菌分册
『简体书』 作者:国家食用菌产业技术体系 出版:中国农业出版社 日期:2018-06-01 作为高产、优质、高效、生态、安全的重要产业,食用菌产业发展对促进农村产业结构调整,建设资源节约型和环境友好型农业,确保农业增效、农民增收和农村环境友好具有重要影响。张金霞主编的《中国现代农业产业可持续 ... |
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名优食用菌无公害高产栽培技术
『简体书』 作者:李法权、李泽明 出版:上海科学技术出版社 日期:2011-05-01 《名优食用菌无公害高产栽培技术》以食用菌的无公害生产标准为基础,重点讲述了大球盖菇、白灵菇等数十种名优食用菌生物学特性、无公害生产的要求、生产设备、菌种制作、优质高产栽培模式等。《名优食用菌无公害高产 ... |
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食用菌工厂化栽培技术图解
『简体书』 作者:孟庆国侯俊刘国宇 主编 出版:化学工业出版社 日期:2018-07-01 1.图片丰富,图文并茂 2.作者为食用菌研究员,农业科技特派员,资料全面,针对性、实操性强 3.围绕食用菌工厂化栽培,智能化、机械化、自动化,省时省力,效益高, ... |
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新型储能技术创新路线图 新型储能技术创新路线图编委会 龚少明 译
『简体书』 作者:新型储能技术创新路线图编委会 出版:机械工业出版社 日期:2024-10-01 2022年2月,国家发展和改革委员会、国家能源局正式印发《“十四五”新型储能发展实施方案》,新型储能上升到国家战略。新型储能是构建新型电力系统的重要技术和基础装 ... |
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食用菌栽培技术与管理
『简体书』 作者:许毅戈,杨国,李旭敏 主编 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2015-06-01 结合菌类栽培的职业技能标准及我国目前食用菌产业发展状况,规范食用菌生产人员的职业要求、基本技能、创业素质,促进我国食用菌产业的可持续发展,我们组织编写了《食用菌栽培技术与管理、》一书。 本书通俗性、简 ... |
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食用菌栽培技术问答
『简体书』 作者:陈青君,程继鸿,朱青艳 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2016-12-01 食用菌是21世纪的健康保健食品,食用菌产业是21世纪的朝阳产业。《食用菌栽培技术问答(第2版)》以问答的形式阐述了食用菌的食疗价值和在生态农业中的作用,就食用菌标准化生产的意义、工厂化食用菌生产进行提 ... |
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农业废弃物生产食用菌及菌渣综合利用技术
『简体书』 作者:姚利 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-09-01 本书主要介绍了农业农村有机废弃物的分类与特点、农业废弃物生产食用菌现状、农业废弃物生产各类木腐菌和草腐菌的生产技术、食用菌菌渣理化特性及安全性、菌渣菌渣基质化利用技术、菌渣肥料化技术、菌渣还田技术、菌 ... |
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现代食用菌生产技术(第二版)
『简体书』 作者:王德芝,林向群 出版:华中科技大学出版社 日期:2022-09-01 层次定位明确,针对性强。经过使用、修订,实用,成熟。有数字化资源,扫码查看。 ... |
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助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列:食用菌优质高效栽培技术
『简体书』 作者:李国庆 出版:安徽科学技术出版社 日期:2022-03-01 《食用菌优质高效栽培技术》主要介绍了食用菌的基础知识,食用菌菌种生产技术,安徽省传统及特色食用菌优质高效栽培技术,食用菌常见病虫害及其防治,以及绿色安全生产的一些要求。为突出本书实用性、新颖性,编写时 ... |
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食用菌营养健康功能的现代研究
『简体书』 作者:张劲松 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2023-12-01 食用菌富含人体所需的七大营养素蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素,而且其营养素的比例符合21世纪健康食品的标准,即高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、富含矿物质、富含维生素,对人体健康具有重要 ... |
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商洛食用菌
『简体书』 作者:瞿晓苍 编 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-10-01 为进一步推进商洛食用菌产业快速高质量健康发展,编者组织相关专家编写了这本《商洛食用菌》,该书对商洛市近年来食用菌产业发展现状、经验做法、典型模式、主栽技术、发展规划、支持政策进行重点介绍,力求内容翔实 ... |
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食用菌生产与加工
『简体书』 作者:杨桂梅 崔兰舫 主编 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-02-01 本教材分5部分:基础篇、菌种生产篇、栽培篇、病虫害防治篇、保鲜与加工篇。基础篇包括认识食用菌及食用菌生产、食用菌的类别与形态结构识别、食用苗生理与生态环境认知和消毒灭菌,菌种生产篇包括母种生产、固体菌 ... |
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无土栽培技术
『简体书』 作者:颜志明、张更 出版:中国财富出版社 日期:2025-04-01 本教材力求体现“专业与产业、职业岗位对接,专业课程内容与职业标准对接,教学过程与生产过程对接,职业教育与终身学习对接”的职业教育教学改革方向,并融入课程思政元素 ... |
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食用菌生产技术(高等职业教育生态林业专业群特色教材)
『简体书』 作者:王海霞 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《食用菌生产技术》的编写内容力求通俗易懂,形式多样,简洁实用,采用项目化教学模式,旨在系统介绍食用菌生产的基础理论、实践技术和市场应用,通过深入学习本教材,读者将能够掌握食用菌生产的基本原理和操作技能 ... |
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60种常用中药材栽培技术
『简体书』 作者:马璇、华威、孙振欧 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-11-01 作为我国传统医学的支柱,中药材产业有着广阔的市场前景。随着我国民众对医药产品、服务的需求愈发提高,中医药也越来越受到各方青睐,尤其在我国科学家屠呦呦获得诺贝尔奖 ... |
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怎样提高珍稀食用菌种植效益 牛贞福 国淑梅 万鲁长
『简体书』 作者:牛贞福 国淑梅 万鲁长 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 *聚焦当下珍稀食用菌产业比较热门的灵芝、羊肚菌、长根菇、猴头菇、草菇、鸡腿菇等,以珍稀食用菌的生长发育条件、栽培季节、栽培模式等关键环节为着力点,重点解决珍稀食 ... |
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