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岁月的味道——非物质文化遗产项目名录中的云南饮食
『简体书』 作者:丁建明 出版:云南人民出版社 日期:2018-06-01 为了丰富广大人民群众餐桌,为了餐饮行业的发达兴旺,为了滇菜的不断发展,按*、省级、州(市)级政府批准列入《非物质文化遗产代表性项目名录》中的餐饮类项目,收集整理了(360余种)滇菜名特菜点汇编成图文并茂的册子,对文中的每一种食料均对照相关文献注明了学名、别名、产地、产季及其所含的营养物质等。以图为根、以文释料、文字简单 ... |
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味道的追随者(跟着老霍分享环球风土人情,感受世间百味)
『简体书』 作者:[德] 霍一德[Holger,Patitz] 著 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-02-01 这是一本能够链接记忆和味道的美食游记。作者将每次旅行中发生的故事与当地的美食相结合,让很多不能游历世界的读者能够切身体会到当地的文化和美食,体会不同生活和人生。作者分享地中海的日出,塞巴斯蒂安的日落,黑森林的云海,阿尔卑斯山的星光,波尔多的美酒以及美食背后的秘密和故事。本书内容共分为6个章节,*章离幸福*近的地方,第二 ... |
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一千种风的味道(女人爱上美酒,男人就成了陪衬)
『简体书』 作者:黄山 出版:天津人民出版社 日期:2019-05-01 《一千种风的味道》是国际*品酒师黄山的长篇小说处女作,"一千种风的味道"喻酒、也喻人:"一千种风"将来自四面八方不同的香气分子附着在葡萄表皮上,再酿入酒中,赋予了葡萄酒新的生命,使其不可预测,无法复制;故事女主角风罗,梦想成为葡萄酒酿造大师,而不仅是风罗酿的酒,她的人生也似拥有一千种味道值得被细细品读。从法国勃艮第到美 ... |
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幸福味道——武汉市硚口区幸福幼儿园幸福文化与园本课程
『简体书』 作者:王岚 出版:华中科技大学出版社 日期:2019-12-01 本书主要以武汉市幸福幼儿园为例阐述幸福文化形成与幸福味道园本课程的融合开发的方法。分为三大部分:幸福文化篇、幸福课程篇、教师成长篇。幸福文化篇主要阐述了园所幸福文化与幸福教育之间的理性思考,并通过真实的案例分析园所文化的提炼和建构方法,解析园所管理文化、环境文化、团队文化、课程文化的融合、渗透与统一建设;幸福课程篇从幼 ... |
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来,闻闻大自然和水果的味道 2册(一套可以闻味道的书,独特的闻香阅读方式让宝宝轻松认识几十种自然界的植物和水果、促进多元
『简体书』 作者:[法]玛丽·黛罗斯特 文[法]朱莉·诗赫载德 图,程琦 译 出版:陕西人民教育出版社 日期:2020-05-01 本书是安吉同款香味书的姊妹篇,由法国原版人马精心打造。本书让孩子仿若置身甜美果园,闻一闻诱人的葡萄、芳香的菠萝开启新奇的嗅觉探索,体验多感官、立体化的认知体验。书中用提问的方式,让宝贝联想到水果的不同特征,主动探索答案。小手擦一擦,闻闻各种香甜的味道,通过嗅觉认知建立对物品的记忆。 ... |
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亲子阅读原创暖心精装故事系列 星星的味道 3-6岁宝宝情商培养励志早教睡前故事书 亲子阅读童话
『简体书』 作者:中国人口出版社 出版:中国人口出版社 日期:2019-06-01 ... |
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南昌路上(读通上海,从马路开始。从南昌路出发,探寻上海历史,读懂上海文化,读出烟火上海味道,看清上海百余年流动与变迁!)
『简体书』 作者:黄向辉 出版:上海远东出版社 日期:2022-09-01 南昌路,一座不设围栏的博物馆。南昌路,一条没有尽头的时光隧道。南昌路,每一扇门里都有故事,每一座小楼都有传奇,每一条弄堂都隐藏着或多或少的秘密。这些故事、传奇、秘密,其实就是这座城市弥漫的云烟、蔓生的繁花,散发着属于这座城市独有的腔调。南昌路,光阴凝固为两旁的建筑,随着梧桐绿了又黄,飘散成浓厚的海派文化氛围。阅读上海, ... |
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缤纷迷人的钩编花片和实用小物
『简体书』 作者:〔波〕阿格涅丝卡·斯特雷查斯卡 著,火焰的味道 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-03-01 《迷人的钩编花片和实用小物》中有60种钩编花片图案,用不同颜色的线搭配出缤纷迷人的效果。形状有正方形、三角形、六边形、圆形、各种花瓣形......从简单的祖母方块花片到复杂的多边形花片,应有尽有。你可以钩编成实用的提包、手包、购物袋,也可以做成裙子、头巾、披肩、帽子、围巾等常用服饰,还有板凳套、桌巾、抱枕、盖毯、地毯等 ... |
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给孩子的国学绘本 百家姓
『简体书』 作者:刘宝恒 绘 出版:浙江摄影出版社 日期:2021-03-01 国学经典是中华文明中的瑰宝,是中华民族生生不息、传承国脉的精神纽带,是炎黄子孙奋斗不息的力量源泉。学习国学,可以提升孩子们的文化素养和道德修养。3-6岁是儿童性格形成、品质养成的关键时期,家长若能有意识地引导孩子学习国学,接受经典国学的熏陶,相信会对孩子的身心健康、未来生活和发展有着重要的意义。 《百家姓给孩子的国学 ... |
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中国故事绘(第二辑)
『简体书』 作者:冯健男 绘 出版:湖南少年儿童出版社 日期:2025-04-01 ... |
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大家小绘:女娲补天
『简体书』 作者:杨子卿,文 冯小都,绘 出版:海豚出版社 日期:2024-10-01 远古时代,天地间孕育出了女娲。女娲用泥土创造了人类,让世界变得生机勃勃。后来,天柱倾倒,九州裂开,女娲决心要拯救苍生,用五色石浆填补天上的破洞。《大家小绘:女娲补天》故事改编自西汉淮南王刘安所著的《淮南子·览冥训》,搭配跨页插画,生动再现故事内容,帮助孩子更好理解故事。书中以导读带孩子进入故事,故事背后还有拓展知识、互 ... |
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大家小绘:嫦娥奔月
『简体书』 作者:杨子卿 文 宋艳妮 绘 出版:海豚出版社 日期:2024-09-01 《嫦娥奔月》主要讲述了羿奉东方天帝帝俊之命,到人间拯救万民于水火。羿的妻子嫦娥同他一起到了人间,羿看到人间惨状,毅然射下九个太阳,让人间万物恢复生机的同时,却因此惹怒了帝俊,被惩罚永远不得返回天宫,嫦娥和羿就这样成为了凡人。羿见嫦娥闷闷不乐,得知西王母有不死药,历经千辛万苦带回了家。嫦娥思量许久,决定独自吃下不死药,结 ... |
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大家小绘:八仙过海
『简体书』 作者:杨子卿,文王亚茹,绘 出版:海豚出版社 日期:2025-04-01 《大家小绘·八仙过海》绘本,专为6-12岁儿童打造,改编自明代吴元泰的《东游记》。通过讲述铁拐李、汉钟离、吕洞宾等八仙过海各显神通的传奇故事,展现了他们和谐共生、团结协作的精神。绘本以生动的画面和简洁的文字,引领儿童走进八仙的奇幻世界,轻松领略中国古典神话的魅力,增添文化底蕴,激发无限想象。 ... |
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味道川菜-煎炸蒸
『简体书』 作者:成都典尚文化 出版:成都时代出版社 日期:2015-01-01 ... |
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味道川菜-煲炖
『简体书』 作者:成都典尚文化 出版:成都时代出版社 日期:2015-01-01 ... |
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味道川菜-炒烧
『简体书』 作者:成都典尚文化 出版:成都时代出版社 日期:2015-01-01 ... |
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食与器:一日三餐的视觉味道
『简体书』 作者:王绍强, 赖秋萍 出版:广西美术出版社 日期:2015-06-15 民以食为天,食物维系着亲情,食物带来了团聚。布餐就像一场演出,每次的用餐都包含了很多不同的角色,餐桌上的美感和食物是否美味,一样重要。食器,是食物最好的伙伴,一刀,一叉,一匙,一筷,一杯,一碗,一碟,顺手拈来。这些食器总是默默无闻,循规蹈矩地充当着时光的配角,纵使说不上是视觉的盛宴,但一定是温暖的画 ... |
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中山客·味道中山
『简体书』 作者:中山广播电视台 编 出版:广东人民出版社 日期:2015-09-01 《中山客·味道中山》内容源自2014年春在中央电视台纪录频道CCTV9热播的《味道中山》电视纪录片,6集播放,连续两周成为该频道的收视率冠军。除中国中央电视台10次热播外,该片还被美国、加拿大、澳大利亚、马来西亚、韩国、阿联酋等国电视台纷纷引进。2015年,该片结集成书。将美味印在书中,将人情存入历 ... |
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食物:味道的历史 精装
『简体书』 作者:保罗·弗里德曼 (Paul Reedman),董舒琪 出版:浙江大学出版社 日期:2015-10-01 《食物(味道的历史)》是一本图文并茂的书,是食品历史学家**次尝试挖掘食物的浪漫的吸引力。这里是文明的成就,从史前到现在,到用餐的乐趣——配料、准备和演示等各方面。书中,主编保罗·弗里德曼搜集了法、德、比、美和英的历史学家的全面的、从史前到现在的历史味道的散文。 ... |
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你所不知的韩国味道
『简体书』 作者:[韩]尹淑子 著,徐倩影 译 出版:电子工业出版社 日期:2016-01-01 本书为韩国传统饮食研究院院长撰写的一本韩国传统饮食文化图书,经韩国驻华大使馆介绍希望在中国出版。该书作者权威,为韩国著名传统饮食专家,曾以白宫为奥巴马制作韩餐;全书内容详实,操作性强,每道餐食都按照具体步骤介绍,图片精美,为喜爱美食,韩餐及韩剧的年轻读者的最佳选择。 ... |
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