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中国茶文化
『简体书』 作者:王玲 出版:九州出版社 日期:2020-06-01 本书不仅全面地介绍了中国茶文化形成、发展的历史过程,而且从哲学层面论述了其由技而艺、由艺而道的核心精神,以及儒、道、佛各家的茶文化特点和思想。 ... |
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紫笋茶的前世今生
『简体书』 作者:浙江省长兴县茶文化研究会 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-08-01 《紫笋茶的前世今生》将以历史的叙述为起点,着眼于现实呈现和展望未来,以茶人、茶事为线索,展开对长兴紫笋茶历史及现状的叙述,写出长兴紫笋茶的人文底蕴和发展潜能。透过本书,我们将看到以紫笋茶为依托,长兴县建设美丽乡村、美好家园的丰硕成果。《紫笋茶的前世今生》将以丰富扎实的内容、畅达优美的文字和反映紫笋茶 ... |
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茶艺与茶文化(第二版)
『简体书』 作者:冯时 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-09-01 《茶艺与茶文化》以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线,分解为8大教学项目、30项学习任务、100多个知识点,理论与实践有机结合。《茶艺与茶文化》不仅能打牢学生茶学知识理论基础,更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务技能。通过对本书的学习既拓展了教 ... |
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中国茶药方
『简体书』 作者:李成文,卫明 编 出版:人民卫生出版社 日期:2022-11-01 本书收集历代名医用茶本草及茶方防治疾病之经验精华,历经三载编写而成。全书分历代茶论、各科茶方、茶疗医案三章。茶论按唐、宋元、明、清、民国排序,茶方按内、妇、儿、外、五官科及养生分类,茶案按内、妇、儿、外、五官科及嗜茶排列。本书可使医师者用茶之偏,养生者趋茶之利,爱茶者明茶之性,嗜茶者避茶之害,充分发 ... |
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中国抹茶
『简体书』 作者:俞燎远 编著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-12-01 本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑,涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时,书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面,文字通俗易懂,技术新颖实用,编写图 ... |
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茶艺与茶文化(第3版)
『简体书』 作者:潘素华 出版:旅游教育出版社 日期:2025-03-01 本教材以项目化教学为主要方法,以提升学生职业技能为目标,以理论与实践并行的方式编写。教材中以茶学基础知识、茶叶品鉴、冲泡技法、茶事服务、茶馆运营等为主线,分解为8大教学项目、30余项学习任务、100多个知识点,理论与实践有机结合。本教材不仅能打牢学生茶学知识理论基础,更能锻炼学生的评茶能力与茶事服务 ... |
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新编中国茶文化简史
『简体书』 作者:周东平 出版:厦门大学出版社 日期:2024-06-01 ... |
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茶诗里的中国韵
『简体书』 作者:阮蔚蕉 出版:鹭江出版社 日期:2024-05-01 ... |
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紫砂问茶
『简体书』 作者:杨飞 出版:浙江大学出版社 日期:2024-07-01 本书由宜兴市中超利永紫砂陶有限公司与浙江大学合作编写,深入探讨了紫砂器与茶叶的匹配问题,并通过科学实验与专家测评探寻六大茶类各自适合的紫砂泥料与器型,为读者提供选茶与配器的科学指南。通过科学实验与专家经验,从科学与专业的角度详细解读紫砂与茶叶的搭配问题,相较同类书籍体系更为全面、内容更为新颖深入,以 ... |
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茶·世界 卷三
『简体书』 作者:故宫博物院 出版:故宫出版社 日期:2024-06-01 茶源于中国,是中华先民贡献给全人类的健康饮品。传说神农时代中国人已经认识并利用茶,考古证明人工种植茶树的历史超过六千年。汉唐以来,关于茶的认知和制备方法日趋多样,饮茶不仅发展为日常必需和生活时尚,也成为中国哲学中和合思想的文化表现。一千多年来,茶从中国走向世界,融入各国人民的生活。以茶为媒,交融互鉴 ... |
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中国新媒体研究报告
『简体书』 作者:中国记协新媒体专业委员会 出版:人民日报出版社 日期:2019-11-01 《中国新媒体研究报告》是中国记协新媒体专业委员会的重点研究项目,是关于媒体融合和新媒体发展的趋势性、前瞻性、研究性智库报告。 全书分为总报告、行业报告、专研报告、融合精品分析四个部分,客观分析全媒体时代新闻舆论工作面临的挑战和机遇,聚焦全国主流媒体贯彻落实媒体融合发展战略部署的实践探索,梳理媒体 ... |
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透视中国 中国现代流通报告.上
『简体书』 作者:陈文玲 著 出版:中国经济出版社 日期:2016-04-01 作者为中国现代流通理论研究领域的著名经济学家,将其近十几年来研究并提出的关于现代流通的主要理论观点进行的理论研究和系统梳理,包括呈送党中央、国务院领导参阅,并对决策起到推动作用的内部报告(包括已经解密的内部报告);包括围绕现代流通重大问题所作的专题研究报告;保留在公开报刊杂志上发表的重要文章和在一些 ... |
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透视中国 中国现代流通报告.下
『简体书』 作者:陈文玲 著 出版:中国经济出版社 日期:2016-04-01 作者为中国现代流通理论研究领域的著名经济学家,将其近十几年来研究并提出的关于现代流通的主要理论观点进行的理论研究和系统梳理,包括呈送党中央、国务院领导参阅,并对决策起到推动作用的内部报告(包括已经解密的内部报告);包括围绕现代流通重大问题所作的专题研究报告;保留在公开报刊杂志上发表的重要文章和在一些 ... |
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茶学五讲
『简体书』 作者:陈栋 出版:华中科技大学出版社 日期:2025-04-01 本书以茶为经纬,以茶史、茶道、茶人、茶品、茶悟五讲为脉络,深入分析茶文化、茶产业、茶科技的融合与演变历程,深度挖掘茶历史、茶精神,通俗讲述名人与茶的生动故事,科学普及茶品类与茶品牌知识,积极探讨茶与人生的内在逻辑和崇高境界,努力在纸香与茶香之间铺开一幅跨越千年的东方茶文明长卷。一叶观世界,一盏见乾坤 ... |
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中华茶艺术鉴赏
『简体书』 作者:王欢 出版:光明日报出版社 日期:2025-03-01 茶在中国人的理念中,绝不仅是一片植物学意义上的叶子。本书使用具有艺术感的角度和语言生动而优美地展现了茶文化的精髓。是每位 善饮茶者之宝典,具有很强的知识性。本书作者在茶文化、艺术领域探索、实践十多年,在书中较为系统地提出了一个认识茶艺术的 体系。从茶类鉴赏、茶艺历史、茶书画、茶音乐、茶戏剧、茶空 ... |
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寻茶问道(修订版)
『简体书』 作者:白子一 出版:九州出版社 日期:2025-05-01 本书是作者多年从事茶艺培训、评茶、一线做茶的经验总结,也是一本通俗易懂、有知有趣的“轻茶书”。作者深入茶区、茶山,与一线茶农、茶人打交道,以茶山游学的方式,把茶知识、茶文化转换成一幅活泼泼的“寻茶地图”。从云南、江浙、安徽、福建以及两湖、两广,到丝绸之路上的新疆,乃至国外,到处留下作者寻茶的身影、喝 ... |
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茶文化学刊(第1期)
『简体书』 作者:余悦主编 出版:中国社会科学出版社 日期:2025-05-01 为了展示茶文化研究的最新成果,弘扬中华茶文化,推动茶文化国际交流,万里茶道茶艺国际传播中心、九江职业大学、万里茶道茶学院特创办《茶文化研究辑刊》,本辑刊一年两辑,主编为原《江西社会科学》杂志主编余悦研究员。辑刊设置如下栏目:匡庐论茶(茶文化专题笔谈)、茶文化纵横(茶哲学、文学、史学等)、茶产业新探、 ... |
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鹿寨茶文
『简体书』 作者:中国人民政治协商会议鹿寨县委员会 编 出版:百花文艺出版社 日期:2024-12-01 《鹿寨茶文》是一部讲述鹿寨茶历史与文化内涵的散文集。 2023年4月,政协鹿寨县委员会主席会议研究决定,策划撰写《鹿寨茶文》一书,邀请区内十余位创作成绩斐然的作家,书写关于鹿寨茶的相关故事,系统地整理和展现鹿寨人种茶、制茶、品茶的历史、现状以及发展趋势,集中展示了鹿寨本土茶文化,让茶经济在现代农业产 ... |
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柳宗悦文集:茶与美
『简体书』 作者:[日]柳宗悦 著,徐艺乙 译 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2024-06-01 《茶与美》为日本民艺之父柳宗悦围绕茶与美这一主题展开论述的散文集,初版于1941年,为柳宗悦的代表性著作。全书共收录了包括《器物的后半生》《“茶”之病》《利休与我》《陶瓷器之美》在内的16篇文章,从各个角度阐述了柳宗悦关于何为“美”的思考。茶道对于日本的美术、工艺、文化及精神内核具有深远的影响,至2 ... |
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在茶热的时候喝下去
『简体书』 作者:杨仲凯 出版:作家出版社 日期:2024-10-01 《在茶热的时候喝下去——“路上五百字”随笔录收录》所收录的一百多篇文章,篇幅都在“五百字”。便于读者的阅读,文字简洁、质朴,也因成稿于“路途”,文字只能节制。在乘坐和等候地铁、公车时,在飞机或者高铁奔忙的转场中,在走路低头和抬头的间隙,在偶尔开车红灯灯光闪现的灵感里,多在日常,也有漫长旅途的闲暇时刻 ... |
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