登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書

『簡體書』中国抹茶

書城自編碼： 3616808
分類：簡體書→大陸圖書→經濟→中國經濟
作者： 俞燎远 编著
國際書號(ISBN)： 9787511650283
出版社： 中国农业科学技术出版社有限公司
出版日期： 2020-12-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开

售價：HK$ 202.2

我要買 件

share:

** 我創建的書架 **
未登入.


新書推薦：
希腊精神——一部文明史（二十世纪人文译丛）
《 希腊精神——一部文明史（二十世纪人文译丛） 》
售價：HK$ 85.8
世界文明史（上）
《 世界文明史（上） 》
售價：HK$ 209.0
东亚朱子学研究：日本朱子学研究
《 东亚朱子学研究：日本朱子学研究 》
售價：HK$ 85.8
长沙走马楼西汉简牍 文字编
《 长沙走马楼西汉简牍 文字编 》
售價：HK$ 424.8
涅瓦河畔的遐思——列宾艺术特展（汉英对照）（国家博物馆“国际交流系列”丛书）
《 涅瓦河畔的遐思——列宾艺术特展（汉英对照）（国家博物馆“国际交流系列”丛书） 》
售價：HK$ 587.6
世界在前进
《 世界在前进 》
售價：HK$ 81.4
文以载道：唐宋四大家的道论与文学
《 文以载道：唐宋四大家的道论与文学 》
售價：HK$ 88.5
高句丽史
《 高句丽史 》
售價：HK$ 184.1

內容簡介：
本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑，涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时，书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面，文字通俗易懂，技术新颖实用，编写图文并茂，具有较强的理论性和实用性，是一部较全面系统论述抹茶产业的专著，适合从事抹茶生产、科研、教育、应用和营销专业人员阅读参考。
目錄：
章 抹茶发展历程
节 中国抹茶的起源
第二节 唐朝时期的抹茶
第三节 宋朝时期的抹茶
第四节 元朝时期的抹茶
第五节 明朝时期的抹茶
第六节 当代的中国抹茶
第二章 抹茶园建设
节 抹茶园规划
第二节 抹茶园开垦
第三节 基础设施建设
第四节 适制抹茶良种
第五节 茶苗移栽
第三章 抹茶园栽培管理
节 树冠优化
第二节 土壤管理
第三节 施肥技术
第四节 病虫草害防治
第四章 抹茶园覆盖与采摘
节 覆盖管理
第二节 采摘技术
第五章 抹茶加工工艺
节 抹茶初制
第二节 抹茶精制
第六章 抹茶加工机械
节 抹茶初制加工装备
第二节 抹茶精制加工装备
第七章 抹茶品质与审评
节 抹茶品质
第二节 抹茶审评
第八章 抹茶贮存与包装
节 抹茶贮藏中主要品质成分变化
第二节 影响抹茶品质的主要环境因子
第三节 抹茶的贮藏保鲜技术
第四节 抹茶的包装
第九章 抹茶营养与应用
节 抹茶营养与保健功效
第二节 抹茶在食品（饮料）上的应用
第三节 抹茶在日化产品中的应用
附录
附录一 抹茶相关专利
附录二 中国抹茶记事
主要参考文献

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.