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工业文化新论
『简体书』 作者：刘光明 出版：经济管理出版社 日期：2024-07-01 《工业文化新论》总结了我国工业企业发展进程中的光辉历史和优良作风，探寻了工业企业不断发展壮大的原因，概括了工业企业长期积累的宝贵经验，重点阐述了工业发展的先驱思想——以张之洞和张謇为代表，并结合当下社会热点——大健康、国学、人工智能生成式A!和教育等，探索创新的工业文化。本书旨在帮助更多的工业从业者 ... |
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茶艺与茶文化
『简体书』 作者：刘翠萍，李欣妍 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-09-01 茶，这一源自中国的古老饮品，不仅在中国有着深厚的文化底蕴，更在全球范围内产生了广泛而深远的影响。中国茶文化的国际传播，不仅推动了全球茶叶市场的繁荣，也促进了不同 ... |
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食虫植物繁殖与栽培手册
『简体书』 作者：宁国贵、张润花 主编 出版：湖北科学技术出版社 日期：2024-12-01 走进食虫植物的奇妙世界，揭示其独特的生态习性，掌握其专属的繁殖、栽培方法。 ... |
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痛风 食养+中医调理
『简体书』 作者：陈企望 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 痛风不是终点，而是健康觉醒的起点！ 让陈企望教授50年经验成为您的健康盾牌，从翻开这本书开始，掌握与疼痛和解的智慧。 ● 权威可信：原北京大学教学医院中医 ... |
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俄罗斯大众传媒与文化
『简体书』 作者：谢飞 出版：中国传媒大学出版社 日期：2024-10-01 本书从历时的角度系统梳理了俄罗斯大众传媒从沙俄时期至当代俄罗斯的发展历程，其中着重分析了俄罗斯大众传媒产生的历史背景、转型时期传媒业的变化特点、当代传媒业的格局、新媒体发展以及国际传播体系的特征和传播策略，并对不同时期的文化政策加以解读，突出了俄罗斯大众传媒与文化的互动关系。 ... |
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体育与文化人类学
『简体书』 作者：龚方 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-03-01 本书写作立意把文化人类学的基本概念引入体育研究，在写作过程中尽力在内容上将一些人类学基本概念阐释清楚，并详细介绍了书中出现的研究体育的人类学家、社会学家、历史学家和哲学家，列举了他们的基本观点、代表著作，以及他们对体育研究的贡献，以便非人类学专业的读者阅读。全书从人类学的理论出发，选择了文化人类学中 ... |
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药食同源手绘本草
『简体书』 作者：刘明， 张玥主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-04-01 本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本，甄选了100味药食，以国画小写意风格，风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态，全彩手绘插图，一物一图，同时根据中医理论及作者的临床经验，系统介绍药食的植物形态、故事趣谈、药食溯源、性味功用、用法用量、药食方萃和注意事项，以此提供 ... |
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浙江旅游文化
『简体书』 作者：丁春文主编 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 本书是校企合作编写的“双元”教材，旨在帮助学生在掌握和积累浙江旅游文化知识的同时，提高自身的专业技能水平和综合文化素养。本书紧扣职业教育特点和旅游岗位人才培养目标，更加注重产教融合和课岗结合，凸显课程的思政、德育作用。本书采用“模块-项目-知识点”体系，包括浙江旅游文化概览、浙江省情旅游文化、浙江山 ... |
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文化启蒙 薪火相传
『简体书』 作者：马明方 出版：东方出版中心 日期：2024-11-01 《文化传承 薪火相传》是一部珍贵而深刻的纪念文集，它不仅记录了中国文化书院自1984年成立以来的辉煌历程，更是一份对中国传统文化和现代文化研究者的献礼。本书由马 ... |
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中华食学（赵氏食学三论）
『简体书』 作者：赵荣光 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 本书是中国食学研究的第1本学术著作，著者是著作等身、卓有学界影响的饮食文化与食学研究开拓人。著者历40余年专业教学与研究，秉持食学思维、努力学科建构，日积月累，屡屡删正，终成书稿。本书主旨在对食生产与食生活的历史透析进而阐释中华民族食文化的思想路径，基于食事解读食思，思考剥茧抽丝缜密深刻、烛幽发覆见 ... |
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一道菜：家人的食愈时刻
『简体书』 作者：王茂泓 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-06-01 食疗是我国特有的防病治病、保健强身的调理方式，但是普罗大众对于中药和食物的属性与功效并不是很了解，对自制食疗药膳则更是无从下手，本书精选几百道绿色安全、疗效可靠、操作简单的食疗方，将各色日常食材、药材和调料巧妙搭配，通过最简单、最健康的烹饪手法，为用户呈现出品种齐全的食疗菜谱；此外将这些食疗菜谱，针 ... |
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药食同源话中药
『简体书』 作者：王宪龄 出版：上海浦江教育出版社有限公司（原上海中医药 日期：2024-04-01 本书由中药学及食疗专家王宪龄教授等撰写，根据中医药学“药食同源”的理论，从卫生部《既是食品又是药品的物品名单》中选取食疗中药介绍，体例简明，以传说趣事引人入胜，并详细介绍每种中药的来源、别名、性味功效、应用、现代研究、食疗方、营养成分、注意事项等条目，细说功效，图文并茂，条分缕析，结构清晰。本书还是 ... |
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一蔬一饭 食愈记
『简体书』 作者：苔风 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 忙碌的工作、复杂的职场、永远难以完成的KPI……在这个被信息洪流裹挟的时代，我们有太多感到疲惫的时刻。当身体被生活掏空时，没有比美食更好的充电方式啦!做饭的时候 ... |
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食见生活
『简体书』 作者：李继强 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 ★ 资深美食达人李继强继《吃的智慧》后又一重磅力作！ 从美食技艺到美食方法，再到美食审美和精神的体现，从食入口，食话食说，更多是对世事的回味。愿你从中生发洞见 ... |
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社会主义文化论
『简体书』 作者：古斯塔夫·拉德布鲁赫 出版：商务印书馆 日期：2024-03-01 《社会主义文化论》是二十世纪上半叶德国哲学家、法学家、政治思想家拉德布鲁赫的一部政论文集，是他站在社会主义世界观立场，对社会主义若干基本问题所作的思考和探讨。其中，有些问题是今天正在中国发生、我们必须面对和思考的。二十世纪以来，在西方社会对马克思社会主义理论的研究可以说是凤毛麟角，而我们对马克思社会 ... |
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ariko的食帖
『简体书』 作者：[日]有子 出版：南海出版公司 日期：2018-01-01 1.以日记的方式记录料理的制作方法，分享自己的料理故事和心得，展现不同的文化、美食与生活方式。 2.每道料理的制作都从家庭的角度考虑，从为备考的儿子准备的暖心 ... |
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食而无惧
『简体书』 作者：［美］陆琪·古普塔[Ruchi Gupta]，克里斯汀·罗柏 出版：华龄出版社 日期：2022-09-01 你相信吗？过敏是可以避免的流行病！据称，美国每十人中就有一人对食物过敏，并且可能是危及生命的急性过敏反应。大量数据证明一个事实：食物过敏症正在增加。 更 ... |
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报人群体与组织生长：以清末《中外日报》为中心（文化中国：传承与汇通）
『简体书』 作者：林盼 出版：福建教育出版社 日期：2023-10-01 本书系“文化中国：传承与汇通”丛书之一，书中以清末上海重要报纸《中外日报》的组织行为与流变过程作为研究对象，探讨人际关系网络在报馆组织的建立与发展的过程中所起的重要作用。作者借助历史学、社会学、管理学的研究方法与视角，采用大量的报纸、日记、书信等历史资料，全方位剖析《中外日报》的报馆组织形态和报人关 ... |
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食味四季
『简体书』 作者：天津市科学技术信息研究所 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-06-01 幸福、快乐的记忆往往会伴随某种味道，也许是冬天空气中弥漫的糖炒栗子的甜香，也许是夏日里沉李浮瓜的清甜。 想到美食，我们眼前又总会浮现出各种画面：金色的麦浪，缀 ... |
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行色食记
『简体书』 作者：赵红英 出版：研究出版社 日期：2023-04-01 城市生活是一个充满魅力而又多维的话题，关乎自然地理、人文地理、历史地理等众多因素，具有良好的自然视野和地理格局观，能让我们对城市和生活的理解有更系统立体的认知。 ... |
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