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农业部农产品质量安全监管局，农业部科技发展中心，国际食品法典
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枇杷全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者：戴芬，朱作艺 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-06-01 本书图文并茂，突出重点，力求内容科学实用，通俗易懂，适宜广大枇杷种植者和科技工作者参考使用，为指导枇杷绿色生产以及提升枇杷质量安全水平和品质提供技术支撑。 ... |
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上海市质量状况分析报告（2023年）
『简体书』 作者：上海市质量工作领导小组办公室， 上海市市场监督管理局编 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-09-01 本书主要分析了2022年度本市质量工作全貌，包括质量状况、质量发展、质量提升、质量创新、质量保障等方面状况，并分析了区域、产业和企业的质量工作现状。其中，质量状况方面，主要从产品、服务、工程、人居四大质量进行分析。质量发展和质量提升的内容包括政策、政府质量奖励、行业质量提升经验做法等。质量创新主要分 ... |
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鲜食大豆全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者：袁丽娟，张大文 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 本书立足鲜食大豆全产业链安全生产，遵循全程控制的理念，在鲜食大豆质量安全隐患，基地选择、绿色防控、合理用药、低温储运等四大关键技术，品种选择、肥水管理、采收、产品检测、生产记录与产品追溯、分级、包装标识、田园清洁、生产投入品管理、产品认证等环节提出了控制措施，以更好地推广鲜食大豆质量安全生产管控技术 ... |
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黄桃全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者：戴芬，姜遥 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-11-01 编者根据前期调研试验、风险评估以及标准化生产经验，按照“绿色化、优质化、特色化、品牌化”四大要求，编写了《黄桃全产业链质量安全风险管控手册》一书。本书采取图文并茂的方式，从产地建园到贮运销售对全过程的生产要点及风险管控技术做了全面介绍，力求内容科学先进、简单易懂、富有科普趣味。本书可作为广大黄桃生产 ... |
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2022年国家医疗服务与质量安全报告口腔医学分册
『简体书』 作者：国家口腔医学质量管理与控制中心 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-10-01 口腔医学质控中心 在前期工作的基础上，继续 组织撰写了《2022年 医疗服务与质量安全报告口 腔医学分册》。本书聚焦全 国口腔医学专业质量管理现 状，数据抽样调查范围扩展 至1.38万余家医疗机构，并 优化了数据统计分析方法， 提高了分析结果的科学性、 准确性、客观性，为有关机 构和人员了解我国口腔 ... |
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食品质量安全快速无损检测技术及装备
『简体书』 作者：陈全胜，林颢，赵杰文 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书从技术原理、装备系统、信号处理和数据挖掘、相关的应用案例等方面入手，系统性地介绍了利用食品与农产品智能无损检测的计算机视觉技术、仿生传感技术、近红外光谱技术、光谱成像技术、气味成像化技术、振动力学传感技术、多传感器信息融合技术等快速检测新技术。同时，本书也专门介绍了近些年所发展起来的食品与农产品 ... |
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传染性疾病体外诊断试剂发展与质量安全
『简体书』 作者：李挥，甄晓兰 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 本书以传染性疾病体外诊断试剂的行业发展、产品设计、科学监管、质量控制为主线，详细阐述了传染性疾病体外诊断试剂的国内外发展现状、市场环境、法律法规、新产品设计与开发、生产质量控制、检测技术、审评要点等内容，为产品的研发、生产、注册及销售全过程、全环节提供了标准化的操作规范。本书重点突出了病毒性肝炎、结 ... |
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泰和乌鸡全产业链质量安全风险管控手册
『简体书』 作者：张大文，袁丽娟 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-10-01 泰和乌鸡养殖周期长，并以林下散养为主，存在疾病防控压力较大、野外投喂饲料霉变等突出问题，以及大部分养殖户对泰和乌鸡标准化养殖生产及安全控制不够理解的问题，从而影响泰和乌鸡产品质量安全水平。 立足泰和乌鸡全产业链安全生产，通过大量排查、评估、评价，科学分析泰和鸟鸡全产业链风险隐患，针对性开展关键技术研 ... |
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金融科技蓝皮书：中国金融科技发展报告（2023）
『简体书』 作者：北京金融科技产业联盟 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-01-01 本书是“金融科技蓝皮书”2023年度报告，以中国人民银行《金融科技发展规划（2022一2025年）》为纲领，旨在促进金融与科技深度融合，更好地完成数字经济时代提出的新要求、新任务。全书分为五大部分，分别是总报告、数字技术应用篇、数据要素与基础设施赋能篇、数字金融服务篇和金融科技治理篇。全面回顾了20 ... |
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海上丝绸之路文献集成·科技与文化编 第十一辑（12册）
『简体书』 作者：海上丝绸之路文献集成·科技与文化编 第十一辑[12册] 出版：福建人民出版社 日期：2024-07-01 《海上丝绸之路文献集成》是系统搜集、发掘、整理海内外有关海上丝绸之路历史文化的大型文献丛书，由历代史籍编、近现代文献编、历史档案编、民间谱牒编、民间文书编、西洋文献编、东方文献编、科技与文化编等八个分编组成，整体出版规模计划为800册。各分编之间相互关联，组成全面展示海上丝绸之路历史文化的立体构架。 ... |
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湖南省房屋建筑和市政工程消防质量控制技术标准DBJ 43/T 393-2022
『简体书』 作者：湖南省建设工程质量安全协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-01-01 根据湖南省住房和城乡建设厅《关于印发 2019 年湖南省工程建设地方标准 编制项目计划的通知》（湘建科函〔2019〕XXX 号）的要求，标准编制组经广 泛调查研究，认真总结实践经验，参考有关国内先进标准，并在广泛征求意见基 础上，制定了本标准。 本标准主要技术内容是：1. 总则；2. 术语；3. 基 ... |
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热带农产品质量安全生产关键技术概论
『简体书』 作者：王萌，叶剑芝，潘晓威 著， 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书作者均来自热带农业生产和研发领域具有多年工作和教学经验的专业人员，围绕热带农产品质量安全生产技术这个主题，从技术规程、生产过程标准、产品质量标准、贮藏运输准则、质量检测技术等几个方面，对现有的热带农产品质量安全生产技术进行概述，汇总已有的技术并查找空白技术，便于后续填补，为热区农业安全生产助力。 ... |
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农产品物流管理（赵春杰 ）
『简体书』 作者：赵春杰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本教材以国家职业教育农业经济管理专业教学资源库核心课程“农产品物流管理”为依托，以农产品为载体，以物流业务流程为主线，以职业岗位能力和素质培养为核心，坚持技能人才培养方向，从职业岗位分析入手，以培养农产品物流作业管理高素质人才和新型职业农民为目标，内容包括农产品物流认知、农产品采购管理、农产品入库操 ... |
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生态健康与农产品安全
『简体书』 作者：杜相革，闫硕 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-08-01 本教材在生态健康调控的整体思路下，以生态健康为主线，分析了影响生态健康的因素、生态健康评价指标、持续保持生态健康的途径和方法等，在此基础上，融合农产品安全生产的投入品管理、生产过程控制和产品安全评价，突出绿色食品和有机农业生产方式对生态健康和生物安全的保持和建设作用，满足食品安全和生态环境保护协同发 ... |
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农产品直播 陈惠香
『简体书』 作者：陈惠香 出版：机械工业出版社 日期：2025-08-01 本书是针对农产品品类进行各种直播推广的工学一体化教材。本书共包含6个学习任务，12个微任务，各学习任务之间具有层次递进的关系，循序渐进地提升学习难度。主要内容涵盖农产品直播的产品知识、直播渠道、直播推广方法等多个方面，旨在使学生全面了解农产品直播。 本书学习任务中引入了真实的工作任务，既包括理论知 ... |
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农业保险对农产品供给安全的影响研究
『简体书』 作者： 出版：西南财经大学出版社 日期： ... |
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宁波市的特色农产品优势区
『简体书』 作者：孔绥波 著 出版：上海三联书店 日期：2024-12-01 本书是中共宁波市委农村工作领导小组办公室组织的宁波市2023年“三农”课题中重点项目“宁波市农业优势特色产业区域发展研究”的研究成果。 宁波市特色农产品优势区的发展，在共性规律中有着自身特殊的发展路径，非常值得其他地区借鉴。课题组在宁波市委农村工作领导小组办公室和宁波市农业农村局的指导下，以习近平 ... |
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美国战争发家史：躁动的帝国（图文版）+科技掠夺行动（套装2册）
『简体书』 作者：[美]奥利弗·斯通，彼得·库茨尼克，苏珊·坎贝尔·巴尔托莱利 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-07-01 《躁动的帝国》（图文版） 阿富汗、伊拉克、叙利亚的硝烟还未见尽头，美国对伊朗的战争就将一触即发，中美关系也已到达历史转折关头。二战结束至今的世界动荡，都能在美国身上找到历史根源。 从19世纪*后30年的社会动荡到制造广岛、长崎的末世般核爆，本书作者基于解密资料和档案调查，在19世纪末的美西战争和 ... |
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综合卷 国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究
『简体书』 作者：中国工程院“国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究》是中国工程院重大咨询项目“国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究”的研究成果，是《国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战略研究》成果系列丛书的综合卷，其内容是整套丛书的综合。《国际化绿色化背景下国家区域食物安全可持续发展战 ... |
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网络安全的40个智慧洞见（2022）
『简体书』 作者：北京网络安全大会组委会 出版：人民邮电出版社 日期：2023-08-01 本书立足网络安全理论与实战的前沿，分别从网络安全的行业建设、数据安全、零信任、云安全、安全运营、人才培养、安全前瞻等角度为读者解析 2022 年全球网络安全的发展状态和趋势，通过网络安全产学研方面专家的独到视角，为读者带来中国网络空间安全高水平的趋势展望。 本书可供网络与信息安全相关科研机构人员以 ... |
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