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      [法]戴尔芬·果达尔,[法]娜塔莉·威尔著
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      果蔬贮藏与加工(谭飔)
        『简体书』 作者:谭飔、莫言玲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术,还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。在果蔬加工方面,以不同类型产品为主线,详细介绍其加工原理、方法和操作要点。本教材编写过程中突出学科的交叉融合理念,介绍的新技术、新方法是食品 ...  | 
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      广西食果地图
        『简体书』 作者:本书编写组编著 出版:广西人民出版社 日期:2025-03-01 在中国的水果生产版图上,广西是缤纷闪耀的版块之一,稳固了我国水果生产的基本盘。在广西,人们对水果的热爱、想象和需求都可得到热情的回应。丰沃的八桂大地用四季不断的鲜果豪爽地馈赠给每一位追逐美味食客。本书为 “桂乡烟火” 手绘地图系列图书之一,用有趣幽默的文字、Q萌手绘图片,简述“六边形战士”广西水果的 ...  | 
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      无果的收获:扎伊茲
        『简体书』 作者:[斯洛文尼亚]戴恩·扎伊茲 出版:华东师范大学出版社 日期:2025-07-01 本诗集传达出了一种独特的感受和经验,虽然将世界体验为一个荒诞和充满威胁的处所,但他运用各种符号和古旧的,与传统典籍有关的古怪意象来展示人的存在场景,从而营造某种层面上的超越维度。他诗中一个常见的主题是语言和交流的失效。诗人和他的词语的关系仿佛创世和造物的关系:它们真实、具体,同时又不羁,充满反叛。事 ...  | 
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      北方果蔬保鲜加工技术
        『简体书』 作者:王丽琼 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 我国北方地区水果和蔬菜资源丰富、产销量大,产后损失比例高。本书全面分析了北方地区果蔬品种概况、保鲜加工的现状、存在问题,北方果蔬保鲜加工发展对策,重点围绕北方地区常见的苹果、梨、葡萄、桃、胡萝卜、马铃薯等果蔬的具体保鲜技术、加工技术进行阐述,内容注意引进新知识、新技术,对在加工领域试验成功而未大规模 ...  | 
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      春华秋实 写意花鸟画果蔬画法解析
        『简体书』 作者:翟俊峰 著 出版:机械工业出版社 日期:2020-09-01 说起果蔬大家想起的应该就是香甜的瓜果桃李、新鲜的田园蔬菜,这些都是我们生活中不可缺少的食物,不 仅如此果蔬还是古往今来画家们的笔下常客,如近代名家八大山人、张大千、齐白石都擅长画果蔬类的题材,果蔬 已经成为花鸟画的重要组成部分。作为画家或是美术爱好者,我们不仅要赞美名川大山、热爱花鸟虫鱼,还要关 ...  | 
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      周毅食品雕刻——果蔬雕(下册)
        『简体书』 作者:周毅 著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-08-01 周毅食品雕刻——果蔬雕(下册), 每个作品平均有70张步骤图, 大部分作品附有长达1小时左右视频教学, 这些是免费的,免费的,免费的! 让读者能直观的按视频学习, 雕刻出和周毅大师一样水平的作品来。 ...  | 
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      野生沙棘果及其发酵研究
        『简体书』 作者:田瑞华 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-06-01 本书由内蒙古农业大学高层次人才引进科研启动项目NDYB2018-61、内蒙古自治区科技计划项目“乡土树种的收集、组学解析及其优异种质资源挖掘利用2019GG007”、内蒙古自治区自然科学基金项目“沙棘果天然酵母菌的分离鉴定及其发酵特性研究RZ1900002933”资助,研究工作由内蒙古自 ...  | 
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      中学生课程化名著文库:西游记 
        『简体书』 作者:[明]吴承恩 著,富强 改编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 《西游记》是中国古典四大名著之一,主要描写了孙悟空、猪八戒、沙僧三人保护唐僧西天取经,沿途遇到九九八十一难,历尽艰险,三位徒弟各施本领,一路保护唐僧,斩妖除魔,化险为夷,到达西天取得真经,修成正果的故事。这部小说自成书至今,几百年来家喻户晓,深受读者的喜爱,已被翻译成多种语言,在中国及世界各地广为流 ...  | 
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      中学生课程化名著文库:三国演义
        『简体书』 作者:[明]罗贯中 著,富强 改编 出版:陕西师范大学出版社 日期:2024-06-01 《三国演义》是中国古典四大名著之一,全名为《三国志通俗演义》,展现了从东汉末年到西晋初年近百年的历史风云。全书反映了三国时代政治、军事斗争,体现了三国时代各类社会矛盾的转化,记叙了这一时代的历史巨变,塑造了一批叱咤风云的英雄人物。 ...  | 
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      音乐表演艺术探秘 扫码赠送音频 张小羽 陈默也 译 [美]罗伯特·德马雷 罗伯特·汉密尔顿著
        『简体书』 作者:张小羽 陈默也 译 [美]罗伯特·德马雷 罗伯特·汉密尔顿著 出版:上海音乐出版社 日期:2024-11-01 《音乐表演艺术探秘》是一本前所未有的新书,它揭示了将普通表演提升为真正的艺术表演的途径。本书作者结合史料,揭秘音乐的演绎如何接近大师作品本身的崇高境界,对如何提升作品演绎的艺术性,提供了一些切实可行的具体方法。更为难能可贵的是,本书辅之以作者亲身演奏和解读的作品音频,生动且具说服力。这本书不仅适用于 ...  | 
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      戴尔·卡耐基的百年说话经典:权威英文标注完整译本! 全面武装
        『简体书』 作者:[美] 戴尔·卡耐基 著,王真如 译 出版:东方出版社 日期:2015-03-31 人际沟通,作为一种技能和艺术,和其他所有技艺一样,都有规律可循。本书重点讨论的,就是高效说话的最基本规律,以及如何活用这些规律。 能够站在大众面前,从容不迫地娓娓而谈,你的前途将不可限量。无论什么人,如果有足够的自信,而且有表达内心想法的冲动,那么他的说话一定会十分动人。 戴尔·卡耐基自 ...  | 
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      人性的弱点大全集(人性的弱点+人性的优点)(薛之谦推荐。20世纪最伟大的心灵导师和成功学大师戴尔·卡耐基)
        『简体书』 作者:戴尔·卡耐基 出版:天津人民出版社 日期:2017-08-01 《人性的弱点大全集》内含完整版《人性的弱点》和《人性的优点》。 《人性的弱点》是1937年首印版本原汁原味的复刻,收录了卡耐基本人、他的朋友为此书所写的内容推荐与背景介绍,并完整保留首版中卡耐基对婚姻与家庭的真知灼见。此外,本版新译的语言风格更贴近当下人们的阅读喜好,在融合时下语言风潮的同时也不失 ...  | 
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      南方特色果蔬品种资源和高效生产技术
        『简体书』 作者:孟秋峰 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-05-01 本书在充分参考前人优秀科研成果的基础上,结合编者自身的研究特长以及多年来的工作经验,分别从品种资源的分布、形态与生长习性、品种类型、主要新品种、栽培技术、高效种(养)模式等方面对柑橘、桃等多种南方特色果树和芥菜、茭白等南方特色蔬菜的高效生产技术进行了科学总结及精心归纳,以期能够抛砖引玉,对广大南方地 ...  | 
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      认识笛子 音乐知多少系列丛书 可扫码选购数字音乐专辑 唐俊乔 著 乐器小百科 中国传统民族乐器
        『简体书』 作者:唐俊乔 著 出版:上海音乐出版社 日期:2024-07-01 《音乐知多少系列丛书》是在原有产品《中国民族乐器小百科》基础上进行修订的一套系列丛书。本丛书撷取最具普及性、代表性的中国传统民族乐器二胡、琵琶、古筝、笛子,约请上海音乐学院具有多年教学经验的专业教师分头执笔,以纵横详实的知识架构,流畅简明的写作手法,将这四种民族器乐的历史发展、艺术特点、流派品牌、保 ...  | 
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      认识琵琶 音乐知多少系列丛书 可扫码选购数字音乐专辑 张铁 著 乐器小百科 中国传统民族乐器
        『简体书』 作者:张铁 著 出版:上海音乐出版社 日期:2024-07-01 《音乐知多少系列丛书》是在原有产品《中国民族乐器小百科》基础上进行修订的一套系列丛书。本丛书撷取最具普及性、代表性的中国传统民族乐器二胡、琵琶、古筝、笛子,约请上海音乐学院具有多年教学经验的专业教师分头执笔,以纵横详实的知识架构,流畅简明的写作手法,将这四种民族器乐的历史发展、艺术特点、流派品牌、保 ...  | 
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      认识古筝 音乐知多少系列丛书 潘文 著 可扫码选购数字音乐专辑 乐器小百科 中国传统民族乐器
        『简体书』 作者:潘文 著 出版:上海音乐出版社 日期:2024-07-01 《音乐知多少系列丛书》是在原有产品《中国民族乐器小百科》基础上进行修订的一套系列丛书。本丛书撷取最具普及性、代表性的中国传统民族乐器二胡、琵琶、古筝、笛子,约请上海音乐学院具有多年教学经验的专业教师分头执笔,以纵横详实的知识架构,流畅简明的写作手法,将这四种民族器乐的历史发展、艺术特点、流派品牌、保 ...  | 
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      国富论正版亚当斯密著博弈论政治经济学经济理论书籍世界名著经济学原理资本论改变财富观念的经济学影响世界深远著作
        『简体书』 作者:斯密 著 出版:现代出版社 日期:2020-11-01 ...  | 
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      情义文化的力量 | 安徽师大社 | 王守江校长著 新时代校园文化建设实践指南 | 德育创新·课程改革·教师发展 中学管理
        『简体书』 作者:王守江 著 出版:安徽师范大学出版社 日期:2024-09-01 本书立足学校丰富的管理资料和校园文化建设的事实,全面科学地阐释情义文化的内涵,通过对学校建设中的各领域、各方面的教育状况进行精准分析,全面探究实施情义文化的具体路径,对新时代校园文化建设中遇到的新问题进行有益探索,以期为当前学校管理文化建设提供新的思路和有益借鉴。 ...  | 
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      中学生课程化名著文库 星星离我们有多远 八年级上阅读书目 带音频 考点练习手册 融合SQ3R阅读法
        『简体书』 作者:卞毓麟 著 出版:陕西师范大学出版社 日期:2025-07-01 《星星离我们有多远》是中国科学院国家天文台客座研究员、科普作家卞毓麟先生的代表作。全书以趣味横生的科普故事,串联起人类打造“量天尺”、丈量宇宙的壮阔历程——从测算地月距离到“巡天遥测十亿岛”,涌现出大量科学原理,跃动着人类对宇宙探索的永恒热忱与执着精神。 ...  | 
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      共鸣力:卡耐基深度沟通的艺术
        『简体书』 作者:[美]戴尔·卡耐基培训机构 出版:原子能出版社 日期:2023-10-01 现在,世界已经适应了远程工作模式和新的社交距离,过去与他人建立关系的方式可能过时了。 但好的消息也有两个:一就是人们依旧渴望真正的联系,渴望深入而有意义的互动,这种互动基于人与人之间的共同点,而不是我们能从对方那里得到什么。二是我们的创始人戴尔·卡耐基在他1936年的著作《人性的弱点》中提到的永恒 ...  | 
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