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『簡體書』周毅食品雕刻——果蔬雕（下册）

書城自編碼： 3626503
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→烹饪理论/手册
作者：周毅　著
國際書號(ISBN)： 9787518017386
出版社：中国纺织出版社
出版日期： 2015-08-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 70.3

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周毅食品雕刻——果蔬雕（下册），
是周毅大师又一力作，
不但有上千张步骤图，
更有高清视频免费观看，
只需手机扫一扫，
49个视频1700多分钟，
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內容簡介：

周毅食品雕刻——果蔬雕（下册），
每个作品平均有70张步骤图，
大部分作品附有长达1小时左右视频教学，
这些是免费的，免费的，免费的！
让读者能直观的按视频学习，
雕刻出和周毅大师一样水平的作品来。

關於作者：

1983年生，毕业于四川省烹饪高等专科学院，早年师从于工艺美术大师王龙先生，系统研究并掌握各大流派雕塑面塑精华，并形成自己的独特风格。创办了“苏州我是主厨烹饪技术咨询有限公司”，简称“我是主厨”。在教学上细心钻研形成了一套自己独有的“学得会\教学理念，受到学员的热烈欢迎。
擅长食品雕刻、面塑、翻糖等领域，出版过《周毅食品雕刻——花鸟篇》、《周毅实用食雕精华》等13本书，均受到市场的好评。

动物
6 凤凰来仪
12 争奇斗艳
21 鹰击长空
26 锦鸡纳福
32 云中白鹤
38 锦鸡报晓
44 孺子牛
50 双宿双飞
51 飞龙在天
60 如鱼得水
人物
67 贵妃出浴
74 欧美仕女
81 仕女手
83 小天使
91 踏雪寻梅
98 雨笠烟蓑
109 老人、武将手

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