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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [日] 两角润香，水菜智美 著，刘娟 译 ”共有 95706 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	润心养性 启智立德——浦东新区北蔡学区以“思政一体化”为导向的实践探索 『简体书』 作者：史炯华　　出版：上海社会科学院出版社　　日期：2024-01-01 本书稿是北蔡学区推进“生活元素融入思政课一体化”的实践与探索的成果。以“源自生活引活水”“初步体验学方法”“融入生活促践行”为架构，共收录33篇论文，涵盖了语文、数学、英语、美术、音乐、道法、体育、心理健康等各学科关于“思政一体化”的研究成果及案例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	启智润心育英才—— 一名高校校长和青年学子的心灵对话 『简体书』 作者：辛刚国　　出版：中共中央党校出版社　　日期：2024-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.3

	NVH前沿科技与工程应用 （美）黄显利 『简体书』 作者：[美]黄显利　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 《NVH前沿科技与工程应用》以简洁明了的形式、通俗易懂的文字，配合丰富的图表，通过大量可借鉴、可复制的详细开发方法与工程应用案例，系统介绍了由声学超材料超结构催生的NVH前沿科技成果，包含声学黑洞、声学超材料、局域共振超材料、新型减振技术、微穿孔板、施罗德扩散器和仿生声学超材料等内容，力求帮助读者 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.9

	预制菜产业园的策划、设计与实施完全手册 国机陆原工程设计研究有限公司 预制菜 产业园 实施手册 『简体书』 作者：国机陆原工程设计研究有限公司　　出版：机械工业出版社　　日期：2025-09-01 本书旨在为预制菜产业园的策划、规划、设计和发展提供可靠的理论依据和具体的实践指导，内容涵盖了预制菜产业的各个方面，包括政策法规、产业发展趋势、投资融资渠道、工艺流程、食品安全、规划设计、物流配送、专项技术等，为读者提供了全面的信息并及时反映了预制菜产业的最新发展动态和技术创新成果，介绍了许多前沿的理 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.9

	陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法丛书 广东科技 『简体书』 作者：陈泽换　　出版：广东科技出版社　　日期：2024-09-01 “粤菜大师技法丛书”收录菜式均为粤菜大师从业数十载的经典之作，旨在汇聚粤菜大师平生心得经验，传承粤菜文化和粤菜技法。该系列书既是粤菜爱好者、从业者学习、传承经典粤菜的宝贵教材，也是粤菜传承和粤菜文化研究的重要文献，具有传世价值。 本书为“粤菜大师技法丛书”中的客家菜技法，精选88道经典客家菜，配以 ...	詳情>>	售價：HK$ 216.2

	川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前! 『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2025-05-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食，让你上手更快速，做得更美味 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	创业者手册（典藏版） （美）史蒂夫·布兰克 『简体书』 作者：[美]史蒂夫·布兰克 鲍勃·多夫　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-07-01 所有创业者都坚信自己的道路与众不同，他们在踏上创业之路时从不设计路线图，认为其他模式或模板并不适合自己。同样是初创企业，有些能够取得成功而有些只能沦落到廉价清库的下场。看起来这似乎是运气使然，然而事实并非如此。英雄成功的故事都是一样的，换句话说，时尚必然存在一条通往成功的真实且可重复的道路。本书为读 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	我为美而死：狄金森诗文录 『简体书』 作者：[美]艾米莉·狄金森 著　　出版：商务印书馆　　日期：2024-07-01 本书是由艾米莉·狄金森的诗歌和书信组成，其中精选了代表诗作124首，涵盖“生活”“自然”“爱情”“灵魂”“时间与永恒”五个主题，以俾读者对诗人作品的风格及建树有更理性的了解。而书信部分则是从诗人一生所写的1045封信件中遴选而成，按时间线编排，串联诗人独特的人生历程，揭示其个人隐秘的情感。这些书信有 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.8

	出纳与资金管理（周书美） 『简体书』 作者：周书美，王雯倩 著　　出版：立信会计出版社　　日期：2023-04-01 本书是根据颁布的《中等职业学校会计事务专业教学标准》制定的一门实用较强的专业核心课程，是在充分调研企业的基础上，对接会计职业标准和岗位群能力要求,组织教学经验丰富、实践能力强的教师与行业、企业一线专家共同编写而成的。本书根据资金业务管理岗位群的实际工作业务设计括收银业务、库存现金业务、银行结算业务、 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	现在这一瞬间（河智苑首部自传体随笔集——安圣基，玄彬，车太贤 『简体书』 作者：[韩]河智苑　　出版：世界图书出版公司　　日期：2013-10-01 河智苑的首部自传体随笔集。书中记录了她生活及工作中的点点滴滴，讲述了多年来自己的心路历程，首度向大家公开她的秘密日记。 从一个怀着演员梦却从不敢说出口的胆怯的孩子成长为当今韩国一线女星，耀眼的光环背后是她不变的努力与热情。在这条道路上，她开心地笑过，委屈地哭过，艰难的日子甚至自杀都想过，但是一切都 ...	詳情>>	售價：HK$ 172.3

	地标黔菜制作 『简体书』 作者：莫映壮，何晓红　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-04-01 分为三部分：黔菜简介：介绍黔菜的起源、发展历程以及地域特色，概述贵州省丰富的食材资源和独特的烹饪技艺。此外，还将阐述黔菜在中国八大菜系中的地位和影响。地标黔菜介绍：详细介绍若干款具有代表性的地标黔菜，包括但不限于苗家酸汤鱼、遵义火锅、黔东南鸡肉豆腥等。每道菜的介绍都将包括菜品的起源、特点、口感等方面 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	渝见美 『简体书』 作者：莫能芳 编　　出版：西苑出版社　　日期：2025-05-01 《渝见美》由莫能芳主编 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.6

	潮州菜烹饪与营养 『简体书』 作者：孙文生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01 潮州菜是拥有旺盛生命力的一朵饮食奇葩，潮州菜富有地方风味，精于烹制海鲜、重视原汁原味 ，其选料考究、刀工精细，且烹调方式多样，着意追求色香味俱全。2020年12月，潮州菜烹饪技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。当下，从文化底蕴到烹饪工艺，从工匠精神到健康饮食理念，潮州菜均具有深入挖掘 ...	詳情>>	售價：HK$ 158.7

	冰菜栽培及利用 『简体书』 作者：练冬梅 洪建基　　出版：福建科技出版社　　日期：2023-10-01 冰菜原产非洲，耐旱、耐盐碱，可从土壤中吸收大量盐分，逐渐实现土壤脱盐，可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜，目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验，在总结前人的成果基础上，较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	菜点美化与装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材） 『简体书』 作者：朱洪朗　　出版：暨南大学出版社　　日期：2024-11-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一，旨在帮助学习者掌握菜点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开，在菜点美化与装饰的理论基础之上，围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰、果蔬雕刻类盘饰等七种装饰造型，结合丰富翔实的实操案例，配以详细的流程图，辅之微视频教学，全面系统地 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	风口上的预制菜 『简体书』 作者：杨洪 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 预制菜，又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准，预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准化流水作业，经预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等）和或预烹调（如炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，并进行预包装的成品或半成品菜肴”。基于当前规模化的 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	丰子恺：日常之美 『简体书』 作者：丰子恺　　出版：当代世界出版社　　日期：2024-06-01 生活中不是缺少美，而是缺少发现美的眼睛。36篇精选美学散文，28幅丰子恺经典漫画，20幅高清世界名画。文艺大师丰子恺以艺术家的眼光、散文家的文笔，为我们擦亮双眼，带我们体验“艺术的生活”，深度挖掘日常生活中深藏的绘画、音乐、建筑之美。 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	隽美岐黄 『简体书』 作者：闫昕， 马会霞， 朱亮　　出版：中国中医药出版社　　日期：2025-03-01 美学作为中医药院校学生素质教育的重要组成部分，在培养大学生审美、提高大学生综合素质方面发挥着不可替代的作用。各中医药院校陆续开设中医专业之美课程，本书以全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材为蓝本，图文并茂，深入浅出地阐述中医药文化的精髓，挖掘展现专业之美，力求言简意赅、通俗易懂、趣味盎然，激励更 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.0

	艺术之美（王铭瑾） 『简体书』 作者：王铭瑾、张娜 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2025-07-01 《艺术之美》一书比较全面而系统地介绍了艺术的各大门类，包括绘画艺术、音乐艺术、舞蹈艺术、文学艺术、电影艺术及数字艺术等，同时融入了多学科视角，强调东西方艺术美学的对比分析。具体内容涵盖了艺术的定义、起源、发展、核心要素及美学理论，通过丰富的案例和作品赏析，深入探讨了艺术之美。本书适合作为普通高等教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	弗洛伊德论美 『简体书』 作者：［奥］西格蒙德·弗洛伊德　　出版：金城出版社　　日期：2025-03-01 本书收录了弗洛伊德以精神分析学的方法谈论文学艺术的几乎全部文章，包括《詹森〈格拉迪娃〉中的幻觉与梦》《创造性作家与白日梦》《米开朗琪罗的〈摩西〉》《达·芬奇的童年回忆》《陀思妥耶夫斯基与弑父行为》《美杜莎的首级》等，揭示了精神分析学在文学艺术领域的应用，以及它们的内在联系。 弗洛伊德的精神分析理论 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

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