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|   | 星级酒店财务经理工作指导手册 『简体书』 作者:中国酒店规范化管理研究组 编著 出版:中国纺织出版社 日期:2015-07-01 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店房务运营与管理:面向企业数字化转型的思考与探索 『简体书』 作者:曲波 主编 江金波 魏卫 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2022-11-01 本书是国家级一流本科课程“酒店房务运营与管理”的配套教材。相比于该课程目前线上视频等学习资源,本教材具有以下特点:教材编写视角具有创新性,以塑造学生面向未来酒店企业数字化转型所需的知识与能力作为教材编写的切入点、落脚点与思考点;教材知识体系系统性,从贯穿顾客全程经历的酒店企业运营与管理的前、中、后台 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店前厅客房服务与管理 『简体书』 作者:姚玉英 出版:浙江大学出版社 日期:2017-07-01 姚玉英主编的《酒店前厅客房服务与管理》主要讲授酒店前厅和客房服务与管理的基础知识,向学生传递从事前厅和客房服务与管理工作必备的观念与意识,训练学生掌握酒店前厅和客房服务的基本操作程序与技能,培养学生具备从事酒店前厅和客房服务与基层管理工作、适应行业发展与职业变化的基本能力。 本书包括前厅与客房两大 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店管理与经营 英汉对照 第2版 『简体书』 作者:王群,黄本海,郭斯佳 编 出版:浙江大学出版社 日期:2017-09-01 旅游业的快速发展带来了酒店业发展的突飞猛进,也使得酒店从业人员的数量剧增。酒店业的国际化需要国际化的管理与服务,这就要求员工掌握系统的酒店管理与服务的专门英语知识,具备更强的专门英语应用能力。当前,在我国酒店从业人员中,具备较高的酒店行业专门英语理论水平和较强的专门英语应用能力的员工的比例还很低,行 ... | 詳情>> |  | 
|   | 饭店情景英语(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列) 『简体书』 作者:唐莉 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-04-01 本教材系高职院校饭店服务与管理专业的英语教材,同时可作为酒店一线员工的培训用书和自学指南。全书共分5大部分,包括酒店基础英语、前厅、客房部、餐饮部、其他部门,每个部分分为若干课,涉及具体的实用场景,包含导言、工作流程、对话、服务提示、词汇表达、练习和知识拓展几大部分,融知识性、趣味性和实用性于一体。 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店企业运营与管理的探索和实践 『简体书』 作者:谷慧敏,秦宇,冉小峰 出版:旅游教育出版社 日期:2018-11-01 本论文集由多名北京第二外语学院的硕士研究生完成,从酒店企业运营与管理的探索和实践的角度进行研讨、分析,以专业的视角解读酒店管理产业及相关问题。*后由学院主要负责人进行汇编成书。本书内容较为实用,可操作性、指导性强,有较强的创新性。 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店管理经典案例(新编第二版) 『简体书』 作者:陈文生 出版:福建人民出版社 日期:2017-06-01 在酒店的经营和服务中许多不起眼的现象和个案,无不折射出管理和营销的工作水平,无不与从业人员的思维方式以及理念、观点、态度等相关联。全书分服务篇、管理篇、营销篇三大块,选择酒店日常运营中的一些现象和个案进行分析和评述,涉及酒店工作的方方面面,既有负面的,也有正面的;既有小事件,也有大事件,而以小事件居 ... | 詳情>> |  | 
|   | 管理瞭望:《清华管理评论》2022年文章精选 『简体书』 作者:《清华管理评论》编辑部 出版:企业管理出版社 日期:2024-11-01 《清华管理评论》每年10期杂志,2022年共计发表文章200余篇,从这些文章中精选出13篇,编入精选集出版。精选文章的作者既有学者,也有实践者;既有国内的,也有国外的;作者是权威的,有名校学者,有知名企业家,以及管理大师。精选文章的主题既体现了学术思想的前沿,也体现了管理实践的前沿;主题包括有意义的 ... | 詳情>> |  | 
|   | 中国式现代化的发展逻辑 『简体书』 作者:北京大学光华管理学院 出版:机械工业出版社 日期:2025-05-01 本书荟萃了北京大学光华管理学院专家学者团队的思考与洞察,紧紧围绕中国经济和商业实践的前沿研究成果,从发展新质生产力出发,针对数字经济、对外开放、金融市场、区域协调、人口发展、绿色低碳等关键领域逐一展开,进而落脚于企业创新发展和组织管理等重要议题。本书不仅包含了严谨科学的研究阐述,还融入了扎根中国大地 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店人力资源管理--理论、实践与工具 『简体书』 作者:褚倍 出版:华中科技大学出版社 日期:2017-07-01 本书全面系统地阐述了现代酒店人力资源管理的基本原理和主要活动,分十一章介绍了人力资源管理的具体内容,涵盖了理论、实践和工具三个方面的内容。本书以系统性、实用性、创新性、趣味性为指导思想,结构简洁、逻辑严密、内容深入浅出、理论结合实践、高校结合企业,工学结合、独具特色。 ... | 詳情>> |  | 
|   | “十三五”职业教育国家规划教材--酒店客房管理实务教程 『简体书』 作者:王文骏 刘胜勇 著 出版:中国旅游出版社 日期:2019-02-01 随着时代的发展,我国的经济迅速发展,旅游业也在蓬勃发展当中,自此也带动了我国酒店行业的发展。目前,中国已成为世界上可靠的投资热土和安全的旅游胜地。2020年,由于全球暴发了新冠肺炎疫情,导致全球旅游业的实际收入下降了64%,造成经济损失9000亿美元,多名专家预测全球旅游市场将在2024年或更晚才能 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店前厅客房服务与管理 『简体书』 作者:仇学琴,邓芳,吴宏业,杨红波 等 出版:机械工业出版社 日期:2019-02-01 书共有14章,分别为:前厅部概述;第2章前厅和客房的布局与装饰;前厅预定服务与管理;前厅接待、离店服务与管理;前厅日常服务与管理;前厅宾客关系管理;前厅部综合管理;客房部概述;客房清洁服务;公共区域清洁保养;客房部设备用品及安全管理;客房部日常服务;前厅客房部人力资源管理;前厅客房常用英语。 ... | 詳情>> |  | 
|   | 中国水利水电科学研究院志 『简体书』 作者:中国水利水电科学研究院 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 《中国水利水电科学研究院志》回顾了中国水利水电科学研究院从起源、组建至2021年的发展历程,上自1933年中国水工试验所成立,下至2021年12月,客观地记录了中国水利水电科学研究院在每个阶段的发展进程。本书共九章,包括概述、建制沿革、人物、队伍建设与人才培养、科学研究、条件平台、合作交流、管理与保 ... | 詳情>> |  | 
|   | 旅行社经营管理(第四版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列) 『简体书』 作者:赵利民 出版:中国人民大学出版社 日期:2020-08-01 本书作为旅游大类旅游管理、旅行社经营管理专业的教学用书,结合当今旅游业发展的新政策、新技术和新方向,根据目前旅行社经营管理各岗位对从业人员的要求,突出教学内容与行业岗位紧密结合,既服务于旅行社经营管理的教学,又充分结合各工作岗位的实际需求。本书通过旅行社概述、旅行社的设立、旅行社产品开发、旅行社产品 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店管理概论 『简体书』 作者:田彩云 出版:机械工业出版社 日期:2021-08-01 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店收益管理 『简体书』 作者: 出版:旅游教育出版社 日期: ... | 詳情>> |  | 
|   | 上海商学院酒店管理专业教学案例集 『简体书』 作者: 出版:经济管理出版社 日期: ... | 詳情>> |  | 
|   | 隐形领导力 管理方面的书籍企业管理学不懂带团队公司创业经营管理类酒店餐饮与物业管理者领导力法则畅销书 『简体书』 作者: 出版:吉林文史出版社 日期: ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店管理与经营全案——互联网思维创新酒店管理和运营模式 『简体书』 作者:胡新桥 编著 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 《酒店管理与经营全案互联网思维创新酒店管理和运营模式》一书,从互联网 助力酒店思维变革导入,分三个部分: *部分,互联网思维创新之智慧化建设,包括智慧酒店概述、智慧酒店建设、酒店物联网建设、酒店大数据建设、酒店智能安防建设等内容; 第二部分,互联网思维创新之多样化营销,包括OTA推广、微信营销、 ... | 詳情>> |  | 
|   | 酒店前厅与客房管理(第二版)(卓越·21世纪酒店管理系列) 『简体书』 作者:谢永健 主编 出版:复旦大学出版社 日期:2019-04-01 本书共十一章,全面阐述了酒店前厅与客房管理的相关理论知识与实践内容,前厅部分综述了前厅环境布置、客房预订、前台接待、大厅服务及宾客关系管理的内容,客房部分阐述了客房清洁管理、客房对客服务管理、客房用品设备的配备和管理、客房安全管理等内容,并以附录的形式提供给学生酒店专业术语的中英文对照知识以及前厅客 ... | 詳情>> |  | 
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