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	中国饮食文化概论（第三版）（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：金洪霞，赵建民　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-11-01 《中国饮食文化概论（第三版）》在《中国饮食文化概论》（第二版）的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整，增加以弘扬传统文化为主要内容的“中国饮食文献典籍”模块，借以培养高等等职业院校的学生对中华民 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.6

	中国留学回国就业蓝皮书2024 『简体书』 作者：教育部留学服务中心　　出版：中国言实出版社　　日期：2025-07-01 《中国留学回国就业蓝皮书2024》由总报告、概述、留学回国人员总体情况、留学回国人员趋势分析、留学回国人员就业状况分析、留学人才回国就业状况调查报告、留学回国人员创新创业情况调查报告、留学人才海外就业状况调查报告、人才高地引进留学归国人才政策、留学回国人员就业质量指数、国内重点产业急需紧缺人才分析、 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.8

	中国语言资源调查手册·汉语方言（典藏版） 『简体书』 作者：教育部语言文字信息管理司，中国语言资源保　　出版：商务印书馆　　日期：2024-05-01 《中国语言资源调查手册?汉语方言》是国家项目“三方工程中国语言资源有声数据库技术规范与平台研发”中的“有声数据库技术规范研究”课题的内容之一，是“中国语言文化典藏”丛书编写的方言材料调查时使用的基础手册，全书有统一的语音、词汇、语音法调查基础模本，便于比较。 本书平装本出版以来，在实际使用过程中， ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	眉山市东坡区尚义镇中心村村志 『简体书』 作者：《眉山市东坡区尚义镇中心村村志》编纂委员会 编　　出版：线装书局　　日期：2025-01-01 眉山市东坡区尚义镇中心村位于眉山城西，是省级历史文化名村，“中国脐橙之乡”，历史悠久，物产丰富。本书通过查阅大量档案资料，并结合田野调查，从基本村情、村级组织、农业、工商业、村庄保护、教育科技、医疗卫生、广电通信、民生保障、村民生活、民风民俗、艺文、人物等方面，展现中心村从清末到2020年的发展历程 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	中国支付清算（2024年第1辑） 『简体书』 作者：中国支付清算协会 编　　出版：中国金融出版社　　日期：2024-05-01 本书紧紧围绕“宣传党中央、国务院经济金融工作部署，跟踪支付清算发展，研究支付清算理论、探讨支付清算实务、促进产业健康发展”的宗旨，密切关注国内国际支付清算发展的理论成果和改革动态，涉及国内外支付服务组织、账户管理、支付工具、金融基础设施、市场监管等主要内容，同时兼顾相关经济金融领域的重要问题，具有较 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.0

	中国支付清算（2024年第2辑） 『简体书』 作者：中国支付清算协会 编　　出版：中国金融出版社　　日期：2024-10-01 本书紧紧围绕“宣传党中央、国务院经济金融工作部署，跟踪支付清算发展，研究支付清算理论、探讨支付清算实务、促进产业健康发展”的宗旨，密切关注国内国际支付清算发展的理论成果和改革动态，涉及国内外支付服务组织、账户管理、支付工具、金融基础设施、市场监管等主要内容，同时兼顾相关经济金融领域的重要问题，具有较 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	中国支付清算（2024年第3辑） 『简体书』 作者：中国支付清算协会 编　　出版：中国金融出版社　　日期：2024-11-01 本书紧紧围绕“宣传党中央、国务院经济金融工作部署，跟踪支付清算发展，研究支付清算理论、探讨支付清算实务、促进产业健康发展”的宗旨，密切关注国内国际支付清算发展的理论成果和改革动态，涉及国内外支付服务组织、账户管理、支付工具、金融基础设施、市场监管等主要内容，同时兼顾相关经济金融领域的重要问题，具有较 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	中国信托业发展报告（2023-2024） 『简体书』 作者：中国信托业协会　　出版：中国财政经济出版社　　日期：2024-12-01 本报告沿袭了一贯秉承的以事实案例和数据统计为根据的?x究理念，高度贴近市场与实践，以专业的高度、公正的观点，全面分析了2023年信托业发展的现状、总结存在的问题，提出操作性的方案，并对2021年中国信托业的发展前景和趋势做出预测。报告的?x究范围涵盖2023年信托业发展的热点和难点问题，从行业分析、 ...	詳情>>	售價：HK$ 151.8

	中国支付清算（2024年第4辑） 『简体书』 作者：中国支付清算协会 编　　出版：中国金融出版社　　日期：2025-04-01 本书紧紧围绕“宣传党中央、国务院经济金融工作部署，跟踪支付清算发展，研究支付清算理论、探讨支付清算实务、促进产业健康发展”的宗旨，密切关注国内国际支付清算发展的理论成果和改革动态，涉及国内外支付服务组织、账户管理、支付工具、金融基础设施、市场监管等主要内容，同时兼顾相关经济金融领域的重要问题，具有较 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	军队文职员公开招考笔试教材 公共科目（基本知识） 『简体书』 作者：中国融通文化教育集团融通人力考试中心 组　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-01-01 本书是《军队文职人员公开招生考试教材 公共科目（基本知识）》。面向普通高等院校毕业生或社会人才，主要内容有马克思主义理论、人文与社会、国防和军队、时事政治等。全书以模块方式组织内容，各模块分考情分析、例题解析、基本题型及命题思路、快速解题技巧和专项训练等部分内容，能有效提高考试的解题能力。本书紧扣考 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	军队文职人员公开招考笔试教材 专业科目 数学1 『简体书』 作者：中国融通文化教育集团融通人力考试中心 组　　出版：高等教育出版社　　日期：2024-02-01 本书是《军队文职人员公开招考笔试教材 专业科目 数学1》。面向普通高等院校毕业生或社会人才，主要内容有高等数学、线性代数、概率论与数理统计三部分内容。全书以模块方式组织内容，各模块分考情分析、例题解析、基本题型及命题思路、快速解题技巧和专项训练等部分内容，能有效提高考试的解题能力。本书紧扣考试大纲并 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	烹饪工艺美术 『简体书』 作者：许磊，夏琳，何艳军　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-09-01 本选题是职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材之一。本书分两个模块，分别为烹饪工艺美术知识模块、烹饪工艺美术技能模块。烹饪工艺美术知识模块主要介绍烹饪工艺美术知识，烹饪产品美感内涵与形式美构成，烹饪色彩艺术，烹饪图形、图案艺术；烹饪工艺美术技能模块主要介绍烹饪造型艺术、烹饪综合艺术与美 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	新东方 2024新修订 剑桥商务英语（BEC）中级词汇精选：乱序版 BEC考试中级词汇讲解单词记忆法速记 『简体书』 作者：新东方考试研究中心　　出版：浙江教育出版社　　日期：2024-08-01 《剑桥商务英语（BEC）中级词汇精选：乱序版）》参照BEC中级考试历年真题，精心挑选出2271个高频词汇，采用乱序编排，打破传统词汇记忆模式，以“词根 联想记忆法”为主，配合组合词、发音记忆等多种灵活的记忆方法；通过商务例句、商务词组、搭配用法、派生词汇等多角度讲解每个单词，让考生活学活用。此外，该 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	烹饪火候 『简体书』 作者：单守庆　　出版：中国商业出版社　　日期：2009-06-01 《厨行天下：烹饪火候》是同类图书中首次采用“漫谈”形式，讲述烹饪活动中的火候：大火中火小火，火候种种，在此详说；急火慢火飞火，火候种种，在此区别；看火听火抢火，菜肴种种，在此制作。《厨行天下：烹饪火候》可作为职业厨师、烹饪专业院校、烹饪培训班和烹饪爱好者的专业参考书。《厨行天下：烹饪火候》对烹饪行业 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.8

	湘菜（中华饮食文化丛书） 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。湘菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	川菜（中华饮食文化丛书） 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 川菜是”南食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、100 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	鲁菜（中华饮食文化丛书） 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-12-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁菜是”北食”的代表，是我国八大菜系之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、8 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	徽菜 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-03-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 徽菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的100道菜，设置了文化故事、主要原料 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	苏菜 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。苏菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故事、准备 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

	浙菜 『简体书』 作者：新东方烹饪教育　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2025-06-01 中国美食璀璨多彩，其中八大菜系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色，而且很多菜品蕴含着优秀的中华传统文化。 浙菜是我国八大菜系之一，是历史悠久、技法丰富、最见功力的菜系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排，精选了最具代表性的20道凉菜、80道热菜，设置了文化故 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.2

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