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	十分钟教你画创意马克笔 共2册 『简体书』 作者：张慧玲　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01 本书为创意马克笔入门教程，所画案例不仅创意有趣，而且甜萌可爱，适合小读者临摹和参考使用。本书从工具介绍、涂色技法、颜色的基础知识、创意方法、勾线方法等方面，为读者讲述了马克笔基础表现方法。内容安排由浅入深，循序渐进，题材广泛，多以生活中熟悉的动物、植物、人物以及生活物品、场景等为例，更好地让小读者在 ...	詳情>>	售價：HK$ 156.4

	马克斯·舍勒对伦常行为和伦常共同体的现象学研究 『简体书』 作者：张猷著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2023-03-01 本书通过对现象学家马克斯·舍勒的名著《伦理学中的形式主义与质料的价值伦理学》进行批判性地解读，分析了舍勒从基本的感受行为，到人格、情感，最后到伦常世界构成的思想路径，并在与同时代思想家进行比较的基础上，对价值的分类与等级、德福一致的伦理学难题、榜样作用和伦常共同体的历史生成等问题进行了解答，同时对当 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	中西之间：马克斯·韦伯的比较法律社会史 『简体书』 作者：赖骏楠　　出版：复旦大学出版社　　日期：2023-08-01 在马克斯·韦伯原初构想中，中国古代法是作为映衬西方近代法的绝对的“他者”般的存在，其“普遍法律史”构想了一幅从中国法、印度法、伊斯兰教法，经历古犹太教法、中世纪天主教法，直至西方近代法（尤其德国法）的、准线性的法律“合理化”发展图景。但韦伯对各大法律文化的深入研究，又使其意识到历史事实与这一清晰图景 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	马克安哲学研究 『简体书』 作者：韩雪吟 著　　出版：人民出版社　　日期：2022-02-01 公元2世纪，在希腊文明和希伯来文明的影响下，地中海沿岸萌发了诸多二元论的思潮。《马克安哲学研究》一书选取了其中一位极具代表性的人物——马克安（Marcion，约110-160年），他的二元论围绕着物质—精神与善—恶的二元对立展开，从中几乎可以找到当时小亚细亚地区所有二元论思想的影子，是非常典型的两希 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	托卡马克（第4版） 『简体书』 作者：[英]约翰·韦森[John Wesson]等著，王文浩等译　　出版：清华大学出版社　　日期：2021-10-01 《托卡马克（第4版）》主要阐述磁约束聚变所涉各个方面，包括等离子体物理原理，等离子体的平衡、稳定、约束、加热、与器壁的相互作用、诊断等方面，并对历史上有重要地位的装置及其成果给予了简介，对目前在运行的大型装置和ITER的目标以及取得的进展逐一作了介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 363.6

	寻味历史：食在魏晋 一本书勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌 『简体书』 作者：鄯祉微　　出版：万卷出版公司　　日期：2025-05-01 《食在魏晋》是“寻味历史”系列中的一本，精心遴选了这一时期最具代表性的美食相关文献，涵盖诗词歌赋、散文、小说等多种体裁，像《四时食制》《食经》《食珍录》《齐民要术》等经典著作皆在其列，为读者搭建起与魏晋美食对话的桥梁。全书以六部分为框架，全方位勾勒出魏晋饮食的鲜活风貌：从 “炊金馔玉” 的宫廷珍馐， ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	药食同源本草·互联网中医院医护人员培训系列教材 『简体书』 作者：何清湖总主编 ， 胡宗仁， 余娜主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-12-01 目前总共有近120种食药物质，包括最新发布的食药物质目录中新增物质。为了促进食疗学的发展，助力食药物质的开发和应用，赋能中药产业以及中医健康服务业，我们组织编写《药食同源中药》一书，希望能比较全面地梳理、总结目前110种药食同源中药的使用和研究现状，为药食同源中药的食疗应用、保健品和功能食品开发提供 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.6

	广雅·袁枚的讲究：趣读《随园食单》 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2025-08-01 《随园食单》不只是食谱，更是清代文人的雅致生活范本。本书是一部解读清代美食家袁枚及其经典著作《随园食单》的作品，精选食单中 40 余道菜肴和茶酒，从粤菜的鲜、官府菜的雅，到武夷山茶、兰陵酒等，呈现一席惊艳无比的随园宴。从食材甄选到烹饪技法，解析袁枚的饮食哲学，看他如何将生活美学融入一饮一食。冒死吃河 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·烙食卷 『简体书』 作者：王仁兴 著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 烙食卷 墨子时代的饼是怎么做的？ 汉灵帝爱吃的胡饼和唐诗中的胡麻饼是否就是今日的烧饼？ 春饼本是一种薄饼，在唐宋时如何由“薄”变为“春”的？ 以原产中南美洲的玉米、红薯、马铃薯为食材的中华小吃，为什么与墨西哥等国不一样？ 烙食卷涉及煎饼、烧饼、火烧、肉饼、月饼、玫瑰饼、春饼、薄饼、韭 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

	吃饭真开心 幼儿食育绘本丛书 全3册 『简体书』 作者：[日]国分牧卫[日]堤千春[日]香川靖雄 主编 [日]松仓久　　出版：湖南科技出版社　　日期：2024-10-01 本套书为日本写真新闻社主创的一套以食物营养知识为主题的绘本丛书，分册为《大豆爷爷的大家族》《早餐让我元气满满》《我最讨厌青椒了！》，从食物的营养构成、饮食的习惯养成以及简单的烹饪制作等多方面切入了儿童的营养食育教育。其中《大豆爷爷的大家族》以大豆为范本食材，展现了豆类食物及其加工食品间的关系，让孩子 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.0

	藏在饮食里的养生智慧：药食同源疗百疾 『简体书』 作者：玄婷蓓　　出版：中国人口出版社　　日期：2025-03-01 剖析国家卫生健康委公布的87类药食同源的药性、功效、形态及真伪鉴别； 汇总中医内科、外科、儿科、妇科常见病型及具体病证表现，以及实用的食疗方案。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	药食同源中药小分子成分定量数据集 『简体书』 作者：高兵，柳青　　出版：科学出版社　　日期：2024-11-01 《药食同源中药小分子成分定量数据集》基于大量文献调查，对《中华人民共和国药典》（2020版）中收录的189种药食同源中药，按不同提纯方法对其小分子成分的定量数据进行汇编，并对不同地域的中药小分子成分含量进行比较，有助于读者快速查阅药食同源中药及其候选小分子，选择不同地域适合的中药，助力计算机虚拟筛选 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.8

	变革（法国总统马克龙亲笔自传） 『简体书』 作者：[法国][法]埃马纽埃尔·马克龙 著，罗小鹏 译　　出版：四川人民出版社　　日期：2018-01-01 从十多岁起，马克龙就知道自己想要的是什么。对自由的渴望，将他引向法国总统之位。 马克龙和我们的区别就是，我们总是安慰自己，改变不了世界，就改变自己。马克龙立志改变国家，改变这个世界。他做到了。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷 『简体书』 作者：王仁兴 著　　出版：生活书店出版有限公司　　日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人 ...	詳情>>	售價：HK$ 85.8

	《随园食单》之中国味道（中华经典生活美学丛书） 『简体书』 作者：顾作义　　出版：暨南大学出版社　　日期：2025-05-01 本书系“中华经典生活美学丛书”之一。“中华经典生活美学丛书”共五种，丛书撷取中华文明五大门类的生活美学经典，如同开启五扇雕花轩窗，用“四维解读法”重审典籍，让传统智慧在当代语境中焕发新生。作者选取人们生存生活离不开的“饮食”这一话题，以袁枚《随园食单》这一经典之作作为研究摹本，对中国饮食涉及的食材、 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	寻味历史：食在先秦两汉 一本书了解先秦两汉时期的饮食文化 『简体书』 作者：孙鸣晨　　出版：万卷出版公司　　日期：2025-05-01 《食在先秦两汉》是“寻味历史”系列中的一种，以先秦两汉时期的饮食文化为切入点，精心遴选了这一时代最具代表性的饮食相关文献。从《周礼》《礼记》《仪礼》等记载典章制度的典籍，到《诗经》《楚辞》这类饱含生活气息的诗赋，各类能体现当时饮食风貌的诗词歌赋、散文及文人著述均被纳入其中。? 本书从宫廷到民间，从 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	海味食话（舌尖上的潮汕，蒸炒炖煮皆学问） 『简体书』 作者：陈益群　　出版：上海文艺出版社　　日期：2025-08-01 《海味食话》是一部充溢着满满潮汕海味的美食随笔，文中记录和介绍各种各样的海鲜食材，融知识性、趣味性、故事性于一体。它不仅作为一本关于海鲜食材的百科入门，有其知识价值，更是以体贴笔墨叙述心灵与味蕾的碰撞。本书分为《琳琅海错》《海洋至味》《海鲜食俗》《海风盛宴》四个章节，收录四十余篇文章，以海味为切口娓 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.9

	随园食单 『简体书』 作者：[清]袁枚 吴云粒 译　　出版：东方出版社　　日期：2023-12-01 《随园食单》是清代文人袁枚四十年美食实践的产物，详细记述了我国十八世纪中叶流行的 300 多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。其中对菜点的选料、加工、切配、烹调及色、香、味、形、器等都有精辟论述。被称为中国的“食经”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	宴席冷拼与食雕（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 『简体书』 作者：蒋杭城，王爱明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-08-01 《宴席冷拼与食雕》围绕教学目标，按照学习任务将本课程内容分为三个模块，第1模块讲解花式冷拼的制作，从花卉类、果蔬类、寓意类、动物类冷拼的拼摆来进行教学；第二模块主要讲解实用冷菜的制作方法，以及刺身的拼摆；第三模块讲解果蔬围边雕刻的制作。每个项目实施分为若干训练任务，包括任务链接、任务目标、任务分析、 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	食味人间成百年 『简体书』 作者：李燕燕　　出版：重庆出版社　　日期：2023-06-01 内容简介： 本书是一本非虚构的中短篇合集，由重庆市作家协会副主席、著名青年作家李燕燕近五年在《中国作家》《山西文学》《红岩》发表的在全国具有较大影响的六篇非虚构作品《食味人间成百年》《杂病记》《老大姐传》《师范生》《老厂记》《她们》组成。 本书所选作品曾在《中国作家》《山西文学》《红岩》等全国知名文 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

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