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新版·美冠纯美阅读书系:端午的鸭蛋——汪曾祺专集
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:云南出版集团公司 晨光出版社 日期:2021-01-01 本书是“美冠纯美阅读书系”中的汪曾祺专集,分为“散文辑”和“短篇小说辑”两部分。 汪曾祺的作品多含蓄清雅,又被誉为“诗化的语言”。“散文辑”中收入的《葡萄月令》《昆明的雨》《端午的鸭蛋》《五味》等作品,多以独到的视角展现小景小情,饱含极大的生活热情,因而也给人带来纯粹的文学享受;“短篇小说辑”中 ... |
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姑苏味
『简体书』 作者:华永根 出版:古吴轩出版社 日期:2022-06-01 该书为美食家华永根先生继《食鲜录》《苏州吃》之后的又一部美食散文集。分为“四时食制”“梅粥晶饭”“石衣膳夫”“五味调香”“谁能烹鱼”“食语食论”六个部分,从苏帮菜、苏州小吃、苏州餐饮从业者等多个角度反映苏州人的生活状况。不仅如此,《闲语吴苑深处茶馆里的吃食》等文章,从史话的角度讲解了苏州人泡茶馆、吃 ... |
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中药学[高等职业教育中医药类创新教材]
『简体书』 作者:战文翔 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-08-01 本教材是“高等职业教育中医药类创新教材”之一,分为总论和各论两部分,总论全面阐述中药的四气、五味、升降浮沉、归经、毒性等概念。各论部分收载全国各地常用中药391味,附药19味,共计390味中药,介绍药物的概念、药性特点、功效、适应范围、分类、配伍原则、使用注意等内容。本书将创新教育融入课程,以提升学 ... |
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五谷杂粮速查图鉴
『简体书』 作者:于雅婷 高海波编著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-11-01 本书运用通俗易懂的语言,科学、严谨地对63种常见五谷杂粮的营养功效、营养成分、四性五味、养生功效、食用方法、挑选与储存等基本知识进行了详细介绍,旨在让更多的人全面地认识五谷杂粮,并能够深入地了解五谷杂粮对人体健康的益处。另外,一些食疗小偏方,让您在家就能轻松食疗养生,加工成各种各样的美食,在为您带来 ... |
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清华大学藏战国竹简(拾贰)
『简体书』 作者:清华大学出土文献研究与保护中心编,黄德宽主编 出版:中西书局 日期:2022-10-01 《清华大学藏战国竹简(拾贰)》收录了长篇战国竹书《参不韦》,简文主要内容是作为天帝使者的参不韦对夏代开国君主夏启的训诫,训诫的核心内容是“五刑则”,即五则、五行、五音、五色、五味,从而指导夏启设官建邦、修明刑罚、祭祀祝祷、治国理政。这篇竹书共124支简,内容完整,总字数近3000字,是继清华简《系年 ... |
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治愈的料理
『简体书』 作者: 出版:中信出版社 日期:2022-03-01 暖心暖胃的料理也能治愈人生。利用生活中常见的80种食材即可打造美味食补。全书分为三部分。第一部分按照春季、梅雨季、夏季、秋季、冬季,图文并茂地介绍了应季的蔬菜、肉类、海鲜和水果,以及它们的独特功效。第二部分介绍了五行、五性、五味等不可不知的时令料理知识。第三部分介绍了如何利用书中提及的80种食材做成 ... |
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永远的安子湾
『简体书』 作者:赵洪香 著 出版:现代出版社 日期:2022-11-01 《永远的安子湾》 定位:抒情篇—乡愁 这是一本散文集。全书分为濑江水岸、乡愁悠悠、亲子·亲师、人生五味、泥丸小议、读书观影几个部分。《永远的安子湾》收录了作者全部怀乡的文字:有对故土安子湾的深情回眸,有对第二故乡濑江水岸的自我解读,有对家乡人事的缅怀和纪念,有对濑水人事的感恩和忠实记录……种种生活况 ... |
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伤寒论钤法
『简体书』 作者:何庆勇 主编 出版:人民军医出版社 日期:2015-08-01 《伤寒论》是医圣张仲景的著作,被历代医家奉为圭臬,虽历经千年,用之于临床,仍效如桴鼓。正如明?喻嘉言云:“《伤寒论》十六卷,当世兆民,赖以生全,传之后世,如日月之光华,旦而复旦,万古常明可也。”本书分为总论、上篇和下篇三部分,总论主要介绍《伤寒论》的成书背景、学术源流、历史显晦以及历代医家对《伤寒论 ... |
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人间滋味
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:天津人民出版社 日期:2017-05-01 《人间滋味》是汪曾祺的一部经典美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四个方面。 无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然精神境界的写照。 文章篇幅适中,朴素而自然,字里行 ... |
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因为你,我爱上了这个世界
『简体书』 作者:柒先生 出版:青岛出版社 日期:2017-05-01 熟悉柒叔的人,都知道,他说三句话,三句话离不开吃。他是一个可爱的厨子,偏爱厨房灶台一角,火起,油热,下菜,酸甜苦辣咸,五味翻炒,火灭,起锅,上菜,麻辣人生一盘,趁热乎,请慢用。所以,他把无数柴米油盐的日子,写成了书里这些五味杂陈的故事。 这是一本写给大朋友的故事书,用童话故事开一个前言,只是想告诉 ... |
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人间滋味
『简体书』 作者:汪曾祺 出版:天津人民出版社 日期:2017-05-01 《人间滋味》是汪曾祺的一部经典美食散文集,内容涵盖五味人间、食肉和饮茶、吃食与文学、四方食事四个方面。 无论是谈萝卜、豆腐、栗子,还是谈韭菜花、手把肉、故乡的元宵,在他的描述之下,所有吃过的和没吃过的食物,全部都是美食。这些都是汪曾祺崇尚恬淡自然精神境界的写照。 文章篇幅适中,朴素而自然,字里行 ... |
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记忆的尽头
『简体书』 作者:何大草 出版:四川人民出版社 日期:2017-07-01 《记忆的尽头》是小说家何大草新近创作的散文集,分为七武士别处和此处灯下虫草鸣五味的乡愁四卷,以书评、游记、时感和美食为主题进行分类。作者文字风格肆意汪洋,逻辑缜密,视野广阔,视角独特,文人味道很浓。随书选配何大草手绘的图画八幅,与书中的八篇文章互为表里,将作者的感悟分别用图文进行呈现,是一部打通文字 ... |
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养生堂《黄帝内经》养脾胃速查全书
『简体书』 作者:高思华 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-06-01 脾胃者,仓廪之官,五味出焉。对于身体来说,脾胃健康,才能为人体各组织器官提供必要的物质及能量。可以说,脾胃就是人生存的根本,正常的脾胃功能守护着人的生命健康。本书以《黄帝内经》为指导,深入浅出地分析了脾胃与人体、养生的相互关系。对各种脾胃问题给出了极易操作的调理方案,从饮食到中药,从经络再到情绪、运 ... |
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五谷蔬菜水果养生
『简体书』 作者:杨建峰 出版:江西科学技术出版社 日期:2017-04-01 本书融合传统中医之精华,分析五谷杂粮蔬菜水果的五色、四性、五味,帮助读者辨识自己的体质类型,并甄选200余款五谷杂粮养生食谱,全程详解烹饪之法,精细示范操作步骤,并详细阐述每道菜的养生功效或制作要点,让你在简单的一日三餐中有针对性地调养体质,获得健康的身体。 ... |
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一个人的朋友圈,全世界的动物园
『简体书』 作者:周洁茹 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2017-07-01 本书是周洁茹的新近散文作品,集结了饮食男女、文艺电影、生活琐事、文坛交游、人生感悟、创作缘起等缤纷话题,触及美食、电影、风物,尤其着墨了婚后游历、会友、谈诗论文的生活。作为一个从内地漂泊到国外,又回到香港定居的写作者,周洁茹笔下的生活五味陈杂。书中记述与故人重逢,追忆往事和爱情,周洁茹以文学审美的视 ... |
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孤旅诗绪
『简体书』 作者:陈一军 著 出版:中国文联出版社 日期:2017-06-01 这是靠时间积累起来的一部诗集,拥有生命的质感、重量和体积,真正是出于心的。少了些技巧,多的是体验。所杂陈的生活五味,自然不限于作者个体的生命,而是牵扯着家庭,涵摄了社会,折射了现实,体现着生活的复杂性。确有一花一世界、一滴水见大海的深切感触。 ... |
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享宴,是一种生活态度
『简体书』 作者:老波头 著 出版:上海文化出版社 日期:2017-08-01 美食随笔集。名曰"享宴",来自"宴飨"一词。古时帝王饮宴群臣称为"宴飨",亦作"宴享"",而"享宴",现代理解,则就是好好吃一顿饭。好好吃饭这件事情,其实是好好生活的缩影。享宴,是一种正确的生活态度。分为"吃的态度""醉在江南""五味华夏""料理东瀛""品味南洋""放眼世界"六个专辑。 ... |
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中药入门-名医世纪传媒
『简体书』 作者:董汉良 编 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-09-01 本书以传统中医学理论为依据,简要介绍了中药的四气五味、升降沉浮、归经、补泻润燥、君臣佐使、十八反、十九畏、七情配伍等,详细阐述了常用的500余味中药的性味、归经、功效、临床应用、用法用量、注意事项、药物配伍及制剂等,内容来源经典可靠,实用性强,适合医师、药剂师、医学院校学生及中医爱好者阅读参考。 ... |
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人生最深的滋味(读者参考丛书137期)
『简体书』 作者:读者参考编辑部 编 出版:学林出版社 日期:2017-10-01 本辑读者参考丛书来自著名作家蒋勋先生发于《快乐老人报》的一篇小文,作者讲述了大诗人苏东坡受皇帝赏识,政治得意,然多年后看破政治、复归学识,从而又感受到生命的另一种包容和力量的故事。作者的体会是:酸甜苦辣咸五味尝过后,你才可以感到淡的精彩。小故事,大道理,也许人人都懂,但纷繁嘈杂的时代,诱惑多多,要做 ... |
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隐居三年
『简体书』 作者:徐南歌子 著; 出版:天津人民出版社 日期:2017-12-01 这是一本自我之书,是一幅风景画卷,也是一画镜子。徐南歌子画着画,把生活过成诗,蓦然回首还创造了一个新自己。 在创立的南歌子丝巾品牌蒸蒸日上,获得资本投资时,她毅然放下企业与品牌,在上海隐居,我的内心需要表达,我也急需滋养,我只是与人群保持一定距离,稍离五色五味。徐南歌子这样形容自己的隐居生活。 ... |
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