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	立法学 『简体书』 作者：邓小兵　　出版：中国政法大学出版社　　日期：2024-01-01 《立法学》是针对大学法学院系本科生和法律硕士研究生编写的参考教材。本书系统地阐释了立法学的基本理论知识并辅之以典型案例作说明。具体而言，本书主要结合当前在立法学方面比较有影响的观点重点研究了立法原理、立法体制、立法主体、立法权限、立法过程、立法程序、立法技术、立法结构、立法语言、立法完善、立法监督等 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.4

	企业会计准则原文、应用指南案例详解：准则原文+应用指南+典型案例（2024年版） 『简体书』 作者：企业会计准则编审委员会　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-02-01 内容提要 企业会计准则是会计从业人员进行会计确认、会计计量、会计报告的基本依据，学好企业会计准则，是做好会计工作的基本要求。同时，企业会计准则作为一个动态体系，也在不断完善与优化，这就需要会计从业人员不断学习新规定，掌握新方法。本书全面收录了现行的企业会计准则和应用指南，并在此基础上进行了实务案例 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	企业会计准则实务应用精解：会计科目使用+经济业务处理+会计报表编制（2024年版） 『简体书』 作者：企业会计准则编审委员会　　出版：人民邮电出版社　　日期：2024-02-01 内容提要 为了帮助广大会计工作者深刻理解企业会计准则，特别是依据企业会计准则进行规范化的账务处理，我们特编写了本书。本书分别从会计科目使用、经济业务处理和会计报表编制3个方面系统阐述了企业会计准则的整体要求。经济业务处理是本书的主体部分，针对每一笔业务，“业务概述”部分简明扼要地讲清经济业务的来龙 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.8

	餐饮企业会计核算与纳税、财务报表编制实务 『简体书』 作者：平准　　出版：人民邮电出版社　　日期：2020-10-01 《餐饮企业会计核算与纳税、财务报表编制实务》为餐饮企业的会计人员量身定制，以餐饮企业日常业务中非常重要的会计核算、纳税申报、财务报表编制等为主要内容，旨在帮助读者迅速了解会计工作、高质量完成会计工作。 《餐饮企业会计核算与纳税、财务报表编制实务》不仅介绍了餐饮企业货币资金的会计核算，存货采购的会计 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	供电智慧营业厅运营与管理 『简体书』 作者：《供电智慧营业厅运营与管理》编委会　　出版：中国电力出版社　　日期：2022-06-01 本书以S市供电公司智慧营业厅为例，对其智慧化转型升级的运营、管理经验进行了总结，同时也对供电智慧营业厅的未来运营服务管理模式做出思考。 本书分为营业厅转型、营业厅服务、营业厅管理、员工管理、增值服务合作管理共5章内容。 本书图文并茂、易于阅读，可供供电营业厅工作人员和相关管理人员阅读参考。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	旅游餐饮服务企业会计（第3版） 『简体书』 作者：丁元霖　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2021-09-01 本书根据财政部颁发的《企业会计准则》编写而成，内容联系旅游餐饮服务企业的实际业务。全书共十四章，主要阐述了旅游餐饮服务企业会计的意义、特点、职能和任务；货币资金、结算业务和外币业务的核算；存货、固定资产、无形资产和长期待摊费用的核算；旅游经营业务、餐饮经营业务以及客房、美容、广告、沐浴、洗染、照相、 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.9

	中国餐饮发展报告2024 『简体书』 作者：红餐网　　出版：中国商业出版社　　日期：2024-08-01 《中国餐饮发展报告2024》是国内首份全面聚焦于中国餐饮行业与餐饮产业的专业研究报告。该书依托于红餐网在行业内十几年的深厚沉淀以及红餐大数据专业的数据库，重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业与产业的发展现状及未来趋势。全书总共分为十二章，主要围绕中国餐饮现状、中国餐饮产业供应端、中国主要餐饮品类、餐 ...	詳情>>	售價：HK$ 687.7

	餐饮精细化管理与运营系列（套装3册） 『简体书』 作者：　　出版：化学工业出版社　　日期： 丛书对于新手创业做餐饮进行了详细的描述和解读。具体包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址，确保成功；合理装修，展现形象；办理手续，规范经营；管好员工，服务顾客；控制菜品，降本增效；花样促销，带动销售；卫生管控，安全保障；发展外卖，增加营收。 本书进行模块化设置，内容实用性强，着重突出 ...	詳情>>	售價：HK$ 222.7

	中国餐饮年度观察和大数据.2025 『简体书』 作者：中国商业联合会、美团　　出版：中国商业出版社　　日期：2025-05-01 本书为2025年推出的中国餐饮行业报告。本书以海量餐饮交易数据为基础，通过专家研讨以及对我国餐饮行业年度热点事件的剖析，洞察行业发展趋势；通过访谈百余家餐饮行业代表企业，输出行业发展观点，总结行业发展经验，为餐饮行业从业者呈现客观现状，提供发展指南，帮助餐饮企业找到新的突破点。自2017年中国商业联 ...	詳情>>	售價：HK$ 624.8

	中国餐饮发展报告2025 『简体书』 作者：红餐网　　出版：中国商业出版社　　日期：2025-07-01 《中国餐饮发展报告2025》是国内首份全面聚焦于中国餐饮产业的专业研究报告。该书依托于红餐网在行业内十几年的深厚沉淀以及红餐大数据专业的数据库，重点研究大数据生态链下的中国餐饮产业的发展现状及未来趋势。全书总共分为10大章节、40余个小节，全面覆盖中式正餐、小吃快餐、火锅、现制饮品等核心赛道及特色业 ...	詳情>>	售價：HK$ 657.8

	餐饮概论 『简体书』 作者：杨铭铎，严祥和，刘俊新　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-09-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材，餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书设置了十二个项目，包括认知餐饮业与餐饮教育、探寻中国餐饮文化、探寻餐饮行业、解析餐饮企业结构与功能、认知中式菜点加工与生产管理、 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	乡村旅游餐饮服务与管理 『简体书』 作者：袁昌曲　　出版：西南大学出版社　　日期：2025-03-01 本书是乡村旅游丛书之一，内容共五个项目18个任务，具体如下：项目一为乡村旅游餐饮认知，包括乡村旅游餐饮文化及组织机构，乡村旅游餐饮岗位需求类型及特征，乡村旅游餐饮典型岗位职责及能力。项目二为餐饮服务基本技能，重点讲解仪态塑造、操作托盘、折叠餐巾花、铺台布、摆台、斟酒、上菜和分菜等餐饮服务 技能。 项 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.8

	电网企业安全生产系列口袋书 消防安全 『简体书』 作者：《电网企业安全生产系列口袋书》编写组　　出版：中国电力出版社　　日期：2024-12-01 本书编写的特点是总结各类火灾事故案例，采用简洁的图文方式对消防法规、消防基础知识、消防标识等方面进行宣传和普及，使电力公司各级人员遵守消防法规，熟悉消防基础知识、了解火灾发生原因，掌握逃生方法，认识消防标识，明确灭火、动火、消防规定。本书主要包括消防法规、火灾分类、火灾发生原因、灭火、灭火器、动火、 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.5

	互联网餐饮营销（高等职业教育餐饮智能管理专业教材） 『简体书』 作者：史涛　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2025-09-01 本教材通过对“互联网 ”新形势下餐饮企业的品牌文化、战略定位、创新特色等元素的分析，设计了餐饮市场营销导论，互联网经济与市场营销观，分析市场环境、把握商业机会，锁定目标顾客，顾客数据分析，市场定位，用户营销，餐饮产品策略，餐饮成本核算与销售毛利率设计，产品的定价管理，品牌认知的革命——占领顾客心智， ...	詳情>>	售價：HK$ 53.9

	餐饮生产流程管理（活页式） 『简体书』 作者：韩昕葵， 陆静芳， 沈晓文　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-08-01 中国饮食文化博大精深，源远流长，历经数千年的传承与发展，已然成为中华民族的瑰宝之一。在当今时代，餐饮行业更是展现出蓬勃的生命力与广阔的发展前景，在满足人们对美好生活的向往，传承和发展中国饮食文化方面发挥着越来越重要的作用。 在全球注重品质、效率与可持续发展的大趋势下，餐饮生产流程管理的理念、方 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.7

	餐饮服务（实操手册）（第2版） 『简体书』 作者：梁金蓉　　出版：重庆大学出版社　　日期：2025-07-01 本书内容以“礼仪篇”“技能篇”“设计篇”“成长篇”引领餐饮服务人员仪容仪表常规礼仪、餐饮服务基本技能、宴会主题设计、宴会摆台综合实训四个训练项目。每个项目下设置了3-6个实操任务（共15个任务），每个任务单独列为一项技能的训练单元。每个任务由任务导入、任务探究、任务要求、建议课时、任务准备、任务实施 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.9

	餐饮服务技能实训 『简体书』 作者：曾凡琪，姜武云　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2025-07-01 本教材以餐饮服务技能与职业素养培养为核心，结合行业实际需求与发展趋势，为学生和从业者提供全面的实训指导。教材内容涵盖餐饮服务基础认知、服务礼仪与沟通技巧、核心技能实训、服务流程与技巧，以及服务体验设计和技能精进等，通过任务驱动和案例分析，帮助读者深入理解并掌握餐饮服务的关键环节与操作要点。本教材特点 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.8

	餐饮消费心理学 『简体书』 作者：李明晨 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01 本教材有三个特征。一是突出三基教学的重要性，重视基础知识、基本理论和基本学科方法的教学。餐饮消费心理学是心理学在烹饪和食品心理学教育中发展出的分支，其基础是心理学。所以教材突出了心理学基础的重要性，模块1和模块2系统阐述了餐饮消费心理学教学所需心理学的基础知识、基本理论和基本方法。二是遵守循序渐进的 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.4

	谢礼立院士论文选集 『简体书』 作者：《谢礼立院士论文选集》编委会　　出版：科学出版社　　日期：2021-06-01 谢礼立院士是中国工程院首批院士，是我国防灾工程和安全工程研究工作的重要开拓者。迄今为止，谢礼立院士在国内外期刊共发表400余篇学术论文，研究方向涉及“强震观测及数据处理”、“强地震动数值模拟及特征分析”、“强地震动对结构的破坏作用及其排序”、“结构地震反应分析及基于性态的抗震设计理论”、“城市综合防 ...	詳情>>	售價：HK$ 497.5

	中华人民共和国海关高级认证企业年鉴2022版 『简体书』 作者：中华人民共和国海关高级认证企业年鉴编委会　　出版：中国海关出版社　　日期：2023-04-01 本书是由专家组织编写的大型史料性工具书。高级认证企业是进出口信用管理制度体系中信用等级的企业，以及海关倡导的诚信守法企业的典范。全书分为三个部分，内容包括政策信息、高级认证企业经营情况及典型案例、企业信息等。本书对高级认证企业的整体经营状况、进出口情况进行了统计，从政策角度指导企业用好优惠政策，了解 ...	詳情>>	售價：HK$ 345.0

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