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	孝经集解（外二种）（全二册）（孝经文献丛刊（第一辑）） 『简体书』 作者：[清]李之素，冉觐祖，赵起蛟 撰，曾振宇，江曦 主编，邵妍 　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-02-01 本書收錄李之素《孝經內外傳》、冉覲祖《孝經詳說》、趙起蛟《孝經集解》三種清人《孝經》注說。《孝經內外傳》五卷《孝經正文》一卷，意在輯散見於群書的古人孝言、孝行，於康熙十五年撰成。本次整理以《四庫全書存目叢書》影印康熙五十九年寶田山莊刻本爲底本。《孝經詳說》六卷，是書遵用今文，每卷首列經文，後依次全錄 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	宴会运营管理 『简体书』 作者：王天佑　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2019-10-01 主要分为5个模块： （1）宴会概述：宴会历史与发展、宴会种类与特点。 （2）宴会生产管理：中餐宴会生产、西餐宴会生、宴会厨房设计、宴会卫生与安全管理。 （3）宴会酒水营销：开胃酒、餐酒、餐后酒、非酒精饮料。 （4）宴会服务管理：中餐宴会服、西餐宴会服务。 （5）宴会营销管理：宴会菜单设计、宴 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	《儿童文学》淘·乐·酷书系—— 白鱼记4·异鹊 『简体书』 作者：顾抒　　出版：中国少年儿童出版社　　日期：2022-08-01 小白对非鱼说起自己在王宫花园里见到异鹊的事情，以及集市中一个女孩的痴迷之症，非鱼说异鹊是病的诱因，到了琳琅公主摆桃花宴的那天，可以去捕捉异鹊。 没想到在桃花宴上，又出现了新的病人——左司马的小公子。小白和非鱼根据异鹊的羽毛留下的标记，追到了一处断崖前。下去寻找异鹊之前，非鱼对左司马说，比起小公子，你 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	宴会设计与管理（第五版） 『简体书』 作者：叶伯平 著　　出版：清华大学出版社　　日期：2017-10-01 《宴会设计与管理（第5版）》阐述了宴会知识、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会格局设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与宴饮文化知识9方面的内容。 《宴会设计与管理（第5版）》以素质培养为基础，以能力培养为核心，紧密追踪餐饮管理与宴会管理发展的前沿，在课程教学体系使用模块构 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	中国淮扬菜志（全五册） 『简体书』 作者：江苏省地方志编纂委员会办公室　　出版：凤凰出版社　　日期：2022-12-01 《中国淮扬菜志》共五卷，分别从沿革、名菜、名点、宴厨店、拾遗等多个方面追根溯源、广征博采，全面系统记述了淮扬菜的起源与萌芽、兴起与形成、鼎盛与高峰、传播与发展； 展示了404道风味名菜、323道风味小吃、148套风味名宴、388位古今名厨、365家名企名店等，充分反映淮扬菜的发展历程、菜系特点和美食 ...	詳情>>	售價：HK$ 552.0

	红楼食经（全彩精美印刷，内含宣纸拉页） 『简体书』 作者：丁章华，李维冰　　出版：江苏人民出版社　　日期：2019-02-01 吃出古早味：还原贵族雅食传统，展现淮扬菜点*工艺 吃出仪式感：正宴、特色宴、素宴、早茶，解密红楼四季雅宴前世今生 吃出精气神：曹氏家族的食养要则，美食背后的仪礼修养 吃出古早味：还原贵族雅食传统，展现淮扬菜点*工艺 吃出仪式感：正宴、特色宴、素宴、早茶，解密红楼四季雅宴前世今生 吃出精气神 ...	詳情>>	售價：HK$ 199.8

	殷墟书契四编（中国社会科学院历史所藏甲骨墨拓珍本丛编（第一辑）） 『简体书』 作者：宋镇豪 主编，马季凡 编纂　　出版：上海古籍出版社　　日期：2019-09-01 本書爲殷墟出土甲骨的整理與著錄，為宋鎮豪主編《中國社會科學院歷史所藏甲骨墨拓珍本叢編（*輯）》之一。《殷虚書契四編》係中國社會科學院歷史研究所藏甲骨拓本，多為京津集、北圖、北大、歷博、曾毅公舊藏，共132片。作者對其重新整理，做出新的釋文，並附有《殷虚書契四編》材料來源表、綴合表、甲骨著錄書和拓本簡 ...	詳情>>	售價：HK$ 132.3

	李曾伯词笺注 『简体书』 作者：[宋]李曾伯? 著，單芳箋注?校对，單芳箋注?注释　　出版：上海人民出版社　　日期：2020-08-01 李曾伯（1198～？）字長孺，號可齋，覃懷人。南宋理宗時名臣，以文臣主軍，屢以疏陳軍政獲遷。宋度宗時為賈似道所嫉被解職。李曾伯文學成就以詞名*著，有《可齋詩餘》七卷。現存詞202首，數量在兩宋詞人中排名第16位，屬於宋代詞壇成果豐碩的詞人。現存詞多表達抗金愛國思想，反映社會人生，視野開闊，风格豪放。 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.4

	古文孝经指解（外二十三种）（全二册）（孝经文献丛刊（第一辑）） 『简体书』 作者：[宋]司马光 等撰，江曦，曾振宇 主编，张恩标 等整理　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-02-01 本書包括宋元明《孝經》注說凡24種：1.宋司马光、范祖禹撰《古文孝经指解》；2.宋朱熹撰《孝经刊误》；3.宋項安世撰《孝經說》；4.元董鼎撰《孝經大義》；5.元吳澄撰《孝經定本》；6..元何異孫撰《孝經問對》；7.明項霦撰《孝經述註》；8.明沈淮撰《孝經會通》；9.明陳深撰《孝經解詁》；10.明羅汝 ...	詳情>>	售價：HK$ 135.0

	周慧珺行书三字经 『简体书』 作者：周慧珺　　出版：上海书画出版社　　日期：2015-08-01 周慧珺學書初從趟孟頫，繼而欽羡米芾『風檣陣馬，沉着痛快』的俊邁書風，深心大力，奠定了她書風的基本格調。六十年代初，她有幸受教滬上書法家拱德鄰、沈尹默、翁闔運諸前賢，期間遍採歷代名碑名迹，沉潜《嵩高靈廟碑》等北魏名碑，學而知變，融會貫通，形成了她獨具一格的書風。 這本《周慧珺行书三字经》字帖是周 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.6

	中国书法经典：赵孟頫妙嚴寺記 『简体书』 作者：靳永 主编　　出版：山东画报出版社　　日期：2017-06-01 《妙嚴寺記》全稱《湖州妙嚴寺記》，牟巘撰文，趙孟頫書並篆額。原作紙本橫卷，縱三四二釐米，橫三六四五釐米，有烏絲欄界格。前紙引首空白無文，後紙拖尾有五段題跋。原卷現藏美國普林斯頓大學藝術博物館。 趙孟頫（一二五四一三二二），字子昂，號松雪，吳興（今浙江湖州）人，元代著名書法家、畫家。他篆、隸、真、行 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.7

	庆山作品集（共2册） 『简体书』 作者：庆山　　出版：人民文学出版社　　日期：2017-06-01 《春宴》 两代女性、三组人物爱恨莫辨的关系。《春宴》，如作者所言，是一场文字的洪流：恣肆的情感、丰盛的意象加以繁复结构的时空，演绎人生中*绚烂而短暂的段落。以有力的笔触呈现了人物纠葛和心理深度，并指向其意味深长的历史之因、生命之谜。 《眠空》 《眠空》记录了作者创作长篇小说《春宴》前后一年的时序 ...	詳情>>	售價：HK$ 140.7

	宴会项目筹办管理实务（高等职业学校餐饮管理与服务专业教材） 『简体书』 作者：梁崇伟 著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-06-01 本书主要讨论与分享了宴会的历史、各式餐宴项目的组织目标与办理原则，包括：宴会的组织与分工、目标与绩效管理、预算编列、宾客如何邀请、座次如何安排、举办宴会的交通与场地注意要点、餐桌布局与摆设、菜色内容设计与翻译、餐宴用酒实务、宴会进行的流程控管、评估与检讨，以及餐宴的创新与展望。 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	殷墟王卜辞龟腹甲文例研究 『简体书』 作者：何会　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2020-10-01 甲骨文是迄今為止中國發現的年代*早的成熟文字系統，內容豐富，是研究中華文明乃至人類文明的重要史料。甲骨文例，是甲骨文研究的重要領域。通曉甲骨文例，不僅有助於通讀卜辭、考釋文字、綴合殘片，而且對解讀商代的社會文化也具有十分重要的意義。本書以甲骨文分期分類理論為指導，全面細緻地探討了以龜腹甲為刻寫載體的 ...	詳情>>	售價：HK$ 208.6

	容美土司石刻 『简体书』 作者：湖北省文物考古研究所　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 《容美土司石刻》收錄並拓印已知容美土司所有石刻，對石刻拓本進行介紹和識讀。並根據拓本釋讀信息結合文獻對容美土司的疆域變遷、軍政管理、構造營建、墓葬信息等涉及容美土司政治文化、軍事外交、社會生活等綜合信息進行多角度、深層次的詮釋，對容美土司的研究有著重要價值，也對鄂西南地區的土司研究有著重要意義。 ...	詳情>>	售價：HK$ 501.6

	两宋笔记研究 『简体书』 作者：顧宏義　　出版：大象出版社　　日期：2020-05-01 宋代筆記多達1000餘種、5000餘卷且其撰者的身份差异甚大，其内容取捨、編纂體裁等時有不同，記載之真實程度等亦頗有差异。同時，宋代筆記的内容也大體涵蓋了當時社會的諸方面，而具有甚高的歷史文化和學術價值。有宋一代乃成爲中國古代筆記的盛行時期，卷帙浩大。本書通過對宋代筆記史料進行全面的搜集梳理、辨析考 ...	詳情>>	售價：HK$ 99.8

	杜清献公集（台州文献丛书） 『简体书』 作者：[宋]杜范 撰，胡正武 点校　　出版：上海古籍出版社　　日期：2021-04-01 《杜清獻公集》收録杜範所撰詩歌、奏劄、序記、題跋、祝文、傳記等，是杜範政治主張、文化交遊的集中體現，也反映了南宋晚期政治、軍事、經濟社會面貌。主要版本有明嘉靖刊本、清鈔本、清《四庫全書》本、同治戊辰（1868）孫熹九峰書院刊本等。同治間刊本凡二十卷，前附《四庫提要》、黃震撰傳、《宋史》本傳等，卷末有 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	袁说友集（武夷文獻叢書） 『简体书』 作者：[宋]袁説友 著 ，陳平 點校　　出版：福建教育出版社　　日期：2022-05-01 本書爲宋人袁説友文集的點校整理本。袁説友爲宋代著名《易》學家，一生著述頗豐，組織編纂有《成都志》《成都文類》《高宗實録》及《會稽志》，著有《擇善易解》《東塘集》等。袁説友著作早已散佚，清代修四庫全書從《永樂大典》中輯有二十卷本的《東塘集》。本次整理的《袁説友集》，即在點校《東塘集》（以四庫本爲底本， ...	詳情>>	售價：HK$ 69.0

	这一切并没有那么糟 『简体书』 作者：熊德启 韩寒监制　　出版：四川文艺出版社　　日期：2016-12-01 《这一切并没有那么糟》是「ONE·一个」APP签约人气作者熊德启的首部短篇故事集，由茅盾文学奖得主阿来、著名专栏作家毛尖、《琅琊榜》作者海宴倾情力荐。收录了19个直抵人心的世间故事，上演你我身边平凡的深情。 书中既有《爱的救赎》《老菊的歌》《没什么比希望不平凡而更平凡的了》等触动数十万读者内心的爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	最后的晚餐 『简体书』 作者：岛田庄司 著　　出版：青岛出版社　　日期：2017-11-01 推理作家石冈受女大学生里美的邀请，去英语会话学校上课，认识了一个孤独的老人大田原，三人成为知己好友。性情温和却行为古怪的大田原，竟然在圣诞夜宴请过石冈和里美之后便神秘失踪了，一系列扑朔迷离的事件随之而来，身在海外的名侦探御手洗出手相助，一段令人心酸的往事浮出水面 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.7

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