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	下厨必备的宴客家常菜分步图解 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-09-01 下馆子不如吃私房菜，亲自下厨，让宾客吃到既美味又有新意的家常菜才是待客之道。甘智荣主编的这本《下厨必备的宴客家常菜分步图解》囊括了可口开胃菜、镇桌主菜、饭店招牌菜、汤品和主食，每一道菜例都分步详解，让你不用费力，轻松搞定一桌丰盛的宴客大餐。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	新手下厨系列：从零开始学做粥品 『简体书』 作者：甘智荣 编著　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2015-01-01 在中国老百姓的饮食文化中，粥已经是健康饮食的代表之一，一般家庭日常生活的三餐里，粥品也一直占据着重要的一席。家常烹调里，粥品最能体现中式菜肴“鲜、香”的诱人特质，一碗美味的粥，不仅能吃出健康，也能吃出美好心情，因此，做好粥品是十分有必要的。甘智荣编著的《从零开始学做粥品》主要介绍了做粥品的一些实用窍 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.8

	四季健康蔬果饮食图典 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-09-01 由甘智荣主编的《四季健康蔬果饮食图典》一书精选百种餐桌上的蔬果食材，每一个蔬果都有清晰图解，详细介绍蔬果的外观特点、品种、产地、盛产期、清洗方式、选购、保存法、食材*佳组合、烹调食谱，以及同一个食材不同品种的介绍，力图全面涵盖五谷杂粮各品种。 书中分析营养成分与改善病症的功效和蔬果的料理食谱与食材搭 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	下厨必备的家常小炒分步图解 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-09-01 “炒”是应用范围*广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，甘智荣编著的《下厨必备的家常小炒分步图解》对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。文中不光教大家如何正确地处理食材、巧用调味料、掌握炒菜技巧，还提供了有关食材的选购、清洗和 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	下厨必备的卤菜制作分步图解 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-09-01 远离添加剂，自己动手做卤菜，兼顾美味与健康。绝味卤畜肉、喷香卤禽蛋、醇香卤水产、清香卤蔬菜、鲜美卤菌豆，款款卤菜均收录于甘智荣编著的这本《下厨必备的卤菜制作分步图解》中。做法简单，不繁琐，令你在家也能做出醇香卤菜。每款卤制菜肴均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击观看同步操作视频。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	下厨必备的过瘾川湘菜分步图解 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-09-01 烹饪真人秀，视频同步教。甘智荣主编的《下厨必备的过瘾川湘菜分步图解烹饪教程真人秀》精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款川湘菜，图文并茂，配有原料、配料、做法，同时还搭配了具体的制作 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	下厨必备的滋补汤煲分步图解 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2015-09-01 200多道营养汤煲，口感滋润，营养又美味。甘智荣编著的《下厨必备的滋补汤煲分步图解》包括下厨必备、清新蔬果汤、浓香畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产篇五个部分，花样百出的食材搭配，让你尽享健康好滋味；做法简单，只要下锅煮一煮，营养好汤即可出炉，且每款汤煲均配有二维码，手机扫一扫，视频同步教，零基础也能做美 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	最健康的蒸菜1688 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2015-10-01 在第一章中，为您恶补一下蒸菜的理论知识，在做好蒸菜之前，先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中，我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产，到蒸甜品，以及菜饭合一、超级快手的蒸饭，每一章都有超多的美味菜谱教给您。 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	没人教过的家庭料理秘决 『简体书』 作者：甘智荣主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01 精简而切重要点的解说文字，搭配料理精美的成品图片，让您随着本书轻松做出一道道家庭好料理！让每一个喜爱美食的人垂涎欲滴，迫不及待地想去尝试制作，好好品尝一番。同时，也阐释了正统享用家庭料理的方式、运用菜肴的多样变化性及视觉呈現的美感等，是一本实用的现代家庭烹饪指南。 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	日食一膳. 春令节气顺时养生 『简体书』 作者：甘智荣主编　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2018-07-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	日食一膳. 冬令节气顺时养生 『简体书』 作者：甘智荣主编　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2018-07-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	日食一膳. 秋令节气顺时养生 『简体书』 作者：甘智荣主编　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2018-06-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	日食一膳. 夏令节气顺时养生 『简体书』 作者：甘智荣主编　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2018-06-01 《日食一膳》中医食疗系列书以传统文化中的二十四节气为主线，根据每个节气的特点，详细讲解了应季的养生饮食，图文并茂，形象直观，便于读者阅读使用。本丛书介绍了四百余种膳食，有菜、汤、粥、饭、茶等，形式丰富，每道膳食都有食材、做法的介绍，并配有详细的养生分析，为您讲述每道膳食具有的营养价值和食疗功效。在以 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	蔬菜速查手册 『简体书』 作者：甘智荣 编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-09-01 蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一，但是，对于蔬菜，很多人都不是很了解。比如，我们为什么每天要吃蔬菜，面对五颜六色的蔬菜我们应该如何选择，如何使蔬菜的营养不流失，什么样的人适合多吃什么样的蔬菜，食用蔬菜有哪些常见的误区等，这些问题，相信很多人都答不上来。现在，我们一起来了解一下关于蔬菜的日常知识吧。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	肉蛋禽速查手册（一本书帮您了解肉蛋禽） 『简体书』 作者：甘智荣 编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-09-01 《肉蛋禽速查手册》围绕肉禽蛋这一主题，探讨肉禽蛋的选购、储存、清洗方法、刀工、烹饪方法、如何健康吃等话题。现代人想吃肉已经不是问题，吃多少、怎么吃才是问题。肉类以畜肉、禽肉为主。畜肉有猪、牛、羊、免肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类含有丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。那么，如 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	看视频！零基础学做家常菜 『简体书』 作者：甘智荣 著　　出版：广东人民出版社　　日期：2018-10-01 家常菜是人们心里温暖、的味道。它是家的味道，是记忆的味道，是代代传承的味道。本书将为你一一揭示好滋味经典家常菜肴的烹饪秘诀，囊括爽口的时蔬、诱人的肉食、鲜美的水产等等。每道菜都附有精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂，极具和力地向读者展示了美食的制作过程！ ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	巧食蔬菜 ： 排毒、清肠胃、精神好 『简体书』 作者：甘智荣 主编　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2019-01-01 蔬菜是餐桌上必不可少的食物之一，它们含有丰富的营养成分：维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、有机酸对促进人体健康有着不可忽视的作用。蔬菜能提供90%的维生素C和60%的维生素A，是人类重要的营养来源。多吃蔬菜不仅能维持身体健康，还能使人的情绪更好，从而提高幸福感。本书是一本蔬菜食用指南，80多种蔬菜 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	世界近现代超级工程概览 『简体书』 作者：胡文瑞等　　出版：科学出版社　　日期：2025-05-01 《世界近现代超级工程概览》系统研究了从近代到现代、地区至全球的各类超级工程。《世界近现代超级工程概览》深入分析这些工程如何推动科技与生产力飞跃、塑造历史进程并影响人类社会，揭示其作为人类智慧结晶所反映的时代与地域特征。研究强调超级工程需统筹巨额投资、庞大团队与先进技术管理的复杂性。其核心价值在于为未 ...	詳情>>	售價：HK$ 220.0

	中国近现代超级工程概览 『简体书』 作者：胡文瑞等　　出版：科学出版社　　日期：2025-05-01 《中国近现代超级工程概览》以宏大视角系统梳理了1840～2022年间，中国从近代工业蹒跚起步到现代化飞速发展的辉煌历程中，所涌现出的一系列令人瞩目的超级工程。《中国近现代超级工程概览》分析了中国近现化超级工程的年代分布、地理分布、行业分布等规律，揭示其背后的技术发展动力与时代变迁，总结演进趋势，贡献 ...	詳情>>	售價：HK$ 220.0

	美国超级航母全攻略 『简体书』 作者：[美]，克里斯·麦克纳布，[美]，帕特里克·邦斯 著，石宏　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-07-01 本书从航母研制历史、型号、设计特点等出发，全面介绍了美国超级航母（“尼米兹”级和“福特”级）的发展历程和内部构造，为读者展现了超级航母的独特魅力。 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

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