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	我的美食世界：415道零失败环球风味料理 『简体书』 作者：《我的美食世界》编写小组　　出版：北京美术摄影出版社　　日期：2021-01-01 如何在一餐中集合欧洲、美洲、非洲、亚洲、大洋洲的经典美食，如何在3分钟内将苦辣酸甜搭配融合，让自家厨房逃脱“灭顶之灾”，变幻出私房菜的深厚滋味。这本食谱集合了415道全球地道美味，以分步图解的方式，通过精美的图片和简洁的流程介绍食材和制法。无论斯堪的纳维亚珍稀的黑线鳕、法国的龙虾，还是那些随手可得的 ...	詳情>>	售價：HK$ 322.5

	雅茶：大国之饮 『简体书』 作者：韩冬　　出版：电子工业出版社　　日期：2024-11-01 这是一本讲雅茶的轻松读本。作者深入探访茶产区，了解茶文化，梳理出一段特别的茶产业脉络。作者对绿茶、藏茶等特色茶品种的发展进行了详实梳理，不乏穿越茶马古道、传统贡茶的传奇故事，可读性很强。 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.7

	中国历史研究院集刊 2024年第2辑（总第10辑） 『简体书』 作者：李国强　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2025-08-01 《中国历史研究院集刊》坚持以唯物史观为指导，贯彻“双百”方针，突出原创性、厚重性、系统性和思想性，重点收录史学理论和史学史、中国史、世界史、考古学等领域优秀学术成果 ...	詳情>>	售價：HK$ 330.0

	美食妙人 （饮食文化 美食家 食神） 『简体书』 作者：林卫辉　　出版：花城出版社　　日期：2024-01-01 美食专栏作家林卫辉是广东潮州人，公众号“辉尝好吃”主理人，美食纪录片《风味人间》《沸腾吧火锅》的美食顾问，有美食文集《吃的江湖》《粤食方知味：懂食，从粤菜开始》等出版。 此书是美食作家林卫辉先生笔下二十八位“食神”级人物的肖像画。这些人物都是活跃在当今美食圈的各路顶尖人才。全书三大部分28个篇章， ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	经典解构——浙江省建筑设计研究院有限公司篇 『简体书』 作者：杨学林　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2025-08-01 “21世纪经典工程结构设计解析丛书”（二期）由国内有影响的9家设计单位共同完成。本分册为《经典解构浙江省建筑设计研究院有限公司篇》，精心挑选了21世纪以来ZIAD主持的不同建筑类型的20项经典标志性工程，详细介绍了每个案例的工程概况、结构体系和布置方案、抗震和抗风计算、结构超限判断和针对性加强措施、 ...	詳情>>	售價：HK$ 327.8

	好吃又管用的50道抗癌美食 『简体书』 作者：成文武 编著　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2024-06-01 生了癌，不能当苦行僧，要吃好喝好。本书中作者示范推荐了50道日常生活中可以常吃的经典抗癌美食。这些美食是作者事先经过亲身实践“研发”，为符合肿瘤病人的口味而量身定制，有大菜、快手菜、家常菜以及点心、饭、饮品等，大家既可以用手机扫码看视频，照着去做，也可以运用其思路自己“举一反三”，创造新的抗癌美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.7

	扬州美食录（精装单册） 『简体书』 作者：晏明 著　　出版：江苏广陵书社　　日期：2024-08-01 扬州饮食文化散文集。淮扬菜素有“东南第一佳味”的美誉，有选料严谨、制作精细、追求本味、清鲜平和的特点。书中分为“东南第一佳味”“维扬细点”“美食地标”“一日三餐”“街头美食家”等篇章，介绍了扬州数十种地道菜品、应季鲜菜、应季饮食、经典淮扬菜的食材及吃法，记录扬州人应时而食的美食生活，感受老扬州人的烟 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	民间非遗美食概览 『简体书』 作者：章黎黎，李兴武　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2024-12-01 黑龙江民间非遗美食 东北小鸡炖榛蘑 哈尔滨红肠 老都一处水饺 老李太太熏酱 白肉血肠 锅包肉 老汤精 哈尔滨熏鸡 大列巴 鸡西朝鲜族大冷面 吉林民间非遗美食 乌拉满族火锅 李连贵熏肉大饼 朝鲜族米肠 朝鲜族打糕 查干湖全鱼宴 蒙古族荞面 朝鲜族大酱 牛马行传统牛 ...	詳情>>	售價：HK$ 96.8

	人生唯有美食不可辜负 『简体书』 作者：蔡澜　　出版：天地出版社　　日期：2023-02-01 文化名人蔡澜博学多才，人生经历丰富，一直游走于世界各地，不仅仅记录美食、美景，更记录人生百态，体味人间烟火气，这些都为他的散文创作积累了丰富的素材。本书以“美食”为主题，精选了蔡澜多篇散文随笔，如《一品宴》《法国早餐》《吃的讲义》等，讲述了蔡澜的生活经历和人生体验，为读者展示了一个更为立体和真实的蔡 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.8

	文人与美食 『简体书』 作者：朱典淼 著　　出版：安徽师范大学出版社　　日期：2023-05-01 本书是一本探讨文人与美食的关系的饮食文化随笔集，遴选了五十余位著名文人，如张岱、袁枚、鲁迅、郁达夫、丰子恺、梁实秋、汪曾祺、陆文夫、王蒙等，通过他们有关美食的逸闻佳话，介绍他们的美食论述和佳馔制作，他们对各种菜肴的细腻独到的品鉴，以及他们对提升美食知名度的作用。本书从一个独特的角度反映了中华饮食文化 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	一脚踏进美食世界（全8册） 『简体书』 作者：著，柳玉，译　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-07-01 这是一套带孩子们开启美食环球之旅的图书。你知道吗？人们在8000多年前就开始种植马铃薯了；当我们采摘了马铃薯之后，它依然活着，你知道为什么吗？同时本套书不仅聚焦于我们常见的食物，还添加了糖、大蒜、盐和胡椒这些平时多作为配料出现的食物，它们亦在我们人类丰富的饮食文化中发挥着重要作用。本书借助实景照片 ...	詳情>>	售價：HK$ 239.2

	写给吃货的分子美食学：探寻风味人间背后的美食故事 『简体书』 作者：云无心　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-10-01 分子美食学是一门收集和研究关于烹饪的传说、建立现存菜谱的机理模型、阐明烹饪过程中的物理和化学变化的科学。中国地大物博，各地的地理、气候、物产、人文复杂多样，在悠久的历史中形成了丰富多彩的传统美食，各种“烹饪秘笈”也浩如烟海。利用分子美食学，我们不仅能够辨别这些秘笈的真伪，还能提高烹饪水平，开发出更多 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.2

	国企改革发展关键问题分析报告 2024——中央企业价值创造能力提升关键问题研究 『简体书』 作者：国网能源研究院有限公司　　出版：中国电力出版社　　日期：2025-06-01 本报告立足2024年国企改革发展实际，沿“形势要求-目标路径-任务举措”逻辑主线，从三个部分开展研究。首先，通过政策分析和趋势分析，系统研判国企改革发展新形势新要求；其次，采用文献研究方法，从做强做优做国有资本和国有企业、提高核心竞争力和增强核心功能等方面提出和论证国企改革发展的目标和路径；最Z后， ...	詳情>>	售價：HK$ 118.8

	与猩猩共舞：巨头与初创公司合作指南 [英]沙梅恩·普拉尚坦 『简体书』 作者：[英]沙梅恩·普拉尚坦　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 面对数字化带来的颠覆，大型企业意识到与外部参与者（包括初创公司）合作的价值。然而，虽然成熟的企业和初创公司确实具有可以实现双赢合作的互补能力，但它们发现建立富有成效的合作伙伴关系并不简单。吸引它们彼此的东西，即他们之间的显著差异，也使合作变得困难。在合作过程中，必须积极主动、独具慧眼且深思熟虑，通过 ...	詳情>>	售價：HK$ 90.9

	中熵和高熵合金的激光增材制造 吕云卓 秦丹丹 崔祥成 尚纯 『简体书』 作者：吕云卓 秦丹丹 崔祥成 尚纯　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-06-01 《中熵和高熵合金的激光增材制造》由七章内容构成，第1章整理并汇总了国内外中熵和高熵合金的研究进展及激光增材制造技术在高熵合金中的成功应用。第2章~第7章重点介绍了激光增材制造CoCrNi中熵合金、CoCrFeMnNi高熵合金和AlCoCrFeNi2.1高熵合金的制造工艺，系统分析了中熵和高熵合金的相 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	寻味历史：当唐诗遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化 『简体书』 作者：吴健康　　出版：万卷出版公司　　日期：2024-09-01 寻味历史：当唐诗遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式，面向热爱历史的大众读者。书中精选上百首唐诗，加以注释，将诗中出现的食材、美食、饮品分门别类罗列出来，分为蔬食、瓜果、酒水、谷物等，介绍食物的烹制手法、历史典故等内容，配以与内容相关的古代名画。图文辉映， ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	寻味历史：当宋词遇上美食 一本书了解中华民族源远流长的美食文化 『简体书』 作者：罗宝航　　出版：万卷出版公司　　日期：2024-09-01 《寻味历史：当宋词遇上美食》是一部介绍中华美食的文化典籍类图书。本书沿袭寻味历史系列图书的创作方式，面向热爱历史的大众读者。罗列出宋词中出现的美食，分为美酒浓茶、养生药材、节日习俗等，介绍宋代关于食物的历史典故、节日传统等内容，加以解题、注释，配以与内容相关的古代名画。图文辉映，通俗易懂。读者可以在 ...	詳情>>	售價：HK$ 45.8

	昆明池考古发现与研究 『简体书』 作者：中国社会科学院考古研究所，西安市文物保护考古研究院　　出版：科学出版社　　日期：2024-06-01 《昆明池考古发现与研究》集中收集迄今为止*主要的关于汉唐昆明池遗址的考古资料和学者研究成果。通过整理，将之前多年来不同作者零散发表在各种期刊、杂志的考古简报、简讯、研究成果等各种资料进行了集中梳理，在进行科学编排后，提供给历史学、考古学学者使用。 ...	詳情>>	售價：HK$ 561.2

	广州城防史迹调查与研究（广州文物考古研究丛书） 『简体书』 作者：广州市文物考古研究院 广东省珠江文化研究　　出版：暨南大学出版社　　日期：2022-01-01 近几年随着国家对文化遗产保护高度重视、国家海洋权益日益凸显，沿海各城市结合自身历史及现状，积极开展海防调查与研究。在此历史背景下，广州城防史迹调查与研究也逐步开展起来。广州市文化广电新闻出版局审时度势，于2016—2017年组织开展广州城防史迹调查与研究。该项工作由广州市文物考古研究院牵头实施，得到 ...	詳情>>	售價：HK$ 342.7

	高顿备考2025中级会计经济法十年真题研究手册辅导教材 2025年中级会计考试题解习题册 『简体书』 作者：高顿教育研究院 编著　　出版：广东经济出版社有限公司　　日期：2025-05-01 高顿教育个性化辅导研究院拥有百名私教，基于10年真题与9年一对一辅导经验与研发积累，将“高效答题方法论”与“体系性”有机结合，为中级会计考生量身打造了这套十年真题研究手册。在充分考虑中级会计考生的考试痛点、备考需求及学习习惯后，将需要掌握的知识点进行整理和精炼，解读出题套路，手把手教学生答题，干扰、 ...	詳情>>	售價：HK$ 88.0

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