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国家人口和计划生育委员会流动人口服务管理司
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邮轮餐饮服务与管理(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类)
『简体书』 作者:王昭 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-10-01 本书共分为三个模块,即邮轮餐饮基础认知、邮轮餐饮服务和邮轮餐饮管理。十个项目包括:邮轮餐饮概述、餐饮服务基本常识、餐饮服务基本技能、餐饮服务方式及流程、邮轮酒水服务、邮轮特色餐饮服务、邮轮餐饮卫生与安全、菜单的设计与制作、厨房及餐饮原料管理和邮轮餐饮服务质量管理。每个项目下又分为若干个任务,每个任务 ... |
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“十四五”职业教育国家规划教材--景区接待服务(第三版)
『简体书』 作者:蔡梅 出版:中国旅游出版社 日期:2023-08-01 本教材共有九章,分别是导论,旅游景区入门接待服务,旅游景区咨询服务,旅游景区投诉处理服务,旅游景区游览过程服务和售后接待服务,旅游景区配套接待服务,旅游景区安全、卫生服务与管理,旅游景区其他接待服务,旅游景区接待服务规范实例。本教材是一本实训类教材,主要针对的是旅游管理专业的学生,旨在为学生参与景区 ... |
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中国管理思想与商业伦理年鉴(2024)
『简体书』 作者:中国管理思想与商业伦理年鉴编委会 出版:企业管理出版社 日期:2024-12-01 1.探索东方智慧,引领现代管理 —— 《中国管理思想与商业伦理年鉴》,汇聚古今中外管理精髓,助您在商海中乘风破浪! 2.传承千年文化,创新现代管理 —— 《中 ... |
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城市发展中的流动人口:集聚与疏解
『简体书』 作者:邓仲良著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-08-01 人口是经济发展的基本变量,人口问题与现实经济社会发展紧密相关,人口规模、人口结构、人口流动和集聚影响了经济发展质量和地区经济兴衰,“流动的中国”日益成为改革开放四十年以来中国经济活力不断上升的有力佐证。目前中国人口流动呈现一些新的变化特征,在大规模人口流动愈加频繁的同时也存在着超大城市流动人口规模巨 ... |
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服务管理(第三版)
『简体书』 作者:张淑君 出版:中国市场出版社 日期:2021-05-01 本书按教材体系编著,各章设有要点提示、内容小结、复习思考题,并附有大量可供研究、讨论的案例。自首版问世便受到各大高等院校老师们的欢迎,问询者、寻授课课件者源源不 ... |
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餐饮服务与管理(第二版)(中等职业教育专业技能课立项教材)
『简体书』 作者:崔梦萧 陈海凤 出版:中国人民大学出版社 日期:2024-04-01 本教材以“四行实施机制”为导向,即行之有需(岗位能力),行之有效(书证融通),行之有用(多元评价),行之有趣(文化素养)。以任务教学为实施单位,将整本教材分为五大篇幅,分别为基础篇入门引领,技能篇锤炼技艺,服务篇对客服务,礼仪篇修身塑性,管理篇职业晋升,力求做到“岗课赛证”四位融通。在编写理念上,立 ... |
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2023年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册
『简体书』 作者:国家心血管系统疾病医疗质量控制中心 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2024-04-01 ... |
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2024年国家医疗服务与质量安全报告——心血管病专业分册
『简体书』 作者:国家心血管系统疾病医疗质量控制中心 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2025-04-01 ... |
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服务营销管理
『简体书』 作者:左莉 出版:北京交通大学出版社 日期:2021-09-01 《服务营销管理:服务价值视角》针对中国服务市场的特色,进行了服务营销内容的设计和介绍。 技术方法都进行了较为详细的阐述。 ... |
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中国税务绩效管理:实践发展与理论研究(国家社科基金丛书—经济)
『简体书』 作者:国家税务总局课题组 出版:人民出版社 日期:2023-09-01 党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央对税收工作高度重视,强调要发挥税收在国家治理中的基础性、支柱性、保障性作用,习近平总书记关于税收工作的重要论述和重要指示批示为新时代税收事业发展标定了新方位、指明了新航向。本书坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持问题导向和目标导向相结合,从“抓 ... |
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呼叫中心客户服务与管理(中级技能)
『简体书』 作者:李洁 张战杰 主编 出版:机械工业出版社 日期:2023-07-01 本书是1 X呼叫中心客户服务与管理职业技能等级证书系列教材之一,依据《1 X呼叫中心客户服务与管理职业技能等级证书标准》编写,本书以能力为本位,以工作任务和“1 X”职业技能等级标准要求为基础。同时配套开发《呼叫中心客户服务与管理(基础知识)》《呼叫中心客户服务与管理(初级技能)》《呼叫中心客户服务 ... |
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旅游景区服务与管理案例(第2版)
『简体书』 作者:王昆欣主 出版:旅游教育出版社 日期:2022-10-01 “旅游景区服务与管理”是一个实践性较强、问题较多、相对较新的工作岗位群, 经过数次讨论,设计大纲、选择案例、确定体例,《旅游景区服务与管理案例》(第2版)正式出版。 本书主要有如下特点: 一、真实性 本书选择的案例,大多来自景区已经发生的,有主题、有情节、有疑问、有高潮、引人入胜、耐人寻味 ... |
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国家电网有限公司安全生产事故事件分析报告汇编(2010-2021年)
『简体书』 作者:国家电网有限公司安全监察部 出版:中国电力出版社 日期:2024-10-01 为汲取事故教训,采取针对性措施,不断提升国家电网有限公司安全管理水平,防范各类事故的发生,将国网安监部组织编写的2010年至2021年生产安全事故事件分析报告汇编成册,供各单位学习使用。 本汇编内容主要包括2010年至2021年共12年的事故事件案例及分析,每一年的内容都包含电网、设备事故事件(其 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:任胜平 出版:重庆大学出版社 日期:2021-02-01 全书共八个单元,内括餐饮部概述、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒吧服务、餐厅员工管理、餐饮服务质量和管理、餐饮设备用品管理。书中的每个任务通过任务描述、任务分析、任务实现引出完成任务需要掌握或了解的相关知识、技能训练并提供技能训练的方法、要求,做到每个单元有综合能力评价。本书在编写过程 ... |
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客户服务与管理
『简体书』 作者:李瑞丽、杜茜、沈婧、陈寅磊 出版:清华大学出版社 日期:2021-05-01 “以客户为中心”“客户满意度提升”已经成为企业运营的目标,越来越多的企业重视客户服务管理。随着电子商务与专业呼叫中心等客户服务企业和岗位的发展,客户服务人员数量 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:陈静,谭波 出版:中国海洋大学出版社 日期:2021-04-01 本书以管理理论为指导,以饭店餐饮实际业务经营活动为基础,坚持理论与实际相结合,系统地阐述了餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行程序。全书共十章,*一章至第四章以餐饮服务为主,阐述了餐饮服务基本技能、零点餐厅服务、宴会服务等方面的知识和技能;第五章至第十章以餐饮管理为主,阐述了菜单管理、原料采购 ... |
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前厅服务与管理
『简体书』 作者:廖建华 王宁 伍建海 严辉华 黄晓云 罗志慧 出版:清华大学出版社 日期:2021-11-01 本书根据酒店前厅部各部门运行过程工作实际组织编写而成,包括前厅部认知、预订服务、总台接待服务、礼宾服务、电话总机服务、商务中心服务、商务楼层服务和宾客关系管理等。 本书主要特色:对接前厅岗位,项目任务引领,真实案例启发,突出服务技能,理论实操结合,注重工作过程。 本书既可作为高职院校酒店管理、国际邮 ... |
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前厅服务与管理
『简体书』 作者:邓俊枫 出版:清华大学出版社 日期:2021-09-01 本书采用项目化的编写思路,以酒店前厅服务与管理的基本理论在酒店业的应用为核心,结合酒店前厅工作的实践,形成了本教材的内容体系,全书共分九个项目:前厅力求体现我国 ... |
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中国流动人口的消费行为研究
『简体书』 作者:陶树果 出版:法律出版社 日期:2024-10-01 本书的主体部分利用2013年中国流动人口动态监测社会融合专项调查数据,对流动人口在流入地和流出地的消费行为分别进行研究,与城镇居民比较后发现,流动人口陷入了两栖性消费困境。究竟是哪些原因导致流动人口陷入了消费困境?围绕这一核心问题,本书运用线性回归模型、Tobit模型和CLAD模型,着重从以下4个方 ... |
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餐饮服务与管理
『简体书』 作者:陆朋,周静莉,王杨 出版:企业管理出版社 日期:2021-01-01 本教材针对高职高专教学的特点及学生就业岗位的需要,以管理理论为指导,根据饭店餐饮服务与管理的客观规律,以餐饮实际业务经营活动为基础,坚持理论与实际相结合,全面、系统地阐述了饭店餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行程序,既培养了学生的服务技能,又为学生将来的发展奠定了理论基础。本书既是职业院校旅 ... |
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