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編輯推薦：
“酶”在人体中直接影响、决定着人类的健康、长寿，“酶”的作用和发现贯穿了整个生命科学发展史，孕育出造福人类的基因工程，诞生了众多诺贝尔奖。
內容簡介：
本书共分两篇。第一篇“生命奥秘”，系统介绍了酶在揭示生命奥秘中的作用。内容涵盖了酶本质认识历程、酶与物质代谢、酶与能量代谢、细胞间交流和酶的调控、酶与遗传信息传递。以酶学基础知识为主线，结合众多诺贝尔奖获得者研发历程等科学史内容，揭示了酶在生命中的重要性。第二篇“健康长寿”，主要介绍了酶在工业生产和疾病治疗中的应用。内容涵盖了酶与基因工程、酶与基因编辑、酶与合成生物学、酶与药物研发、酶抑制剂与肿瘤治疗。以酶在医药领域的研发应用阐述了酶对于人类健康、长寿的巨大作用。
來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
關於作者：
郭晓强，生理学博士，河北体育学院运动人体科学系教授。研究组蛋白甲基化在疾病发生中作用和机制，发表SCI收录论文20余篇。此外还从事健康科普和生命科学史研究。
目錄
第一篇 生命奥秘 001
內容試閱
生命是一个化学过程，由一系列化学反应构成的新陈代谢是生命活动的基本体现。生命体内相对温和的环境限制了化学反应速度，为适应这一情况，生物催化剂———酶应运而生。酶的存在保证了生命活动的有序进行，因此对酶的理解也就意味着对生命本身的理解和认识。酶的重要性显而易见，几十项诺贝尔化学奖、诺贝尔生理学或医学奖授予了酶相关研究，进一步凸显其重要性。1959年诺贝尔生理学或医学奖获得者阿瑟·科恩伯格在自传《酶的情人：一位生物化学家的奥德赛》中全面阐述了酶在生命过程中的多样作用；在论文《十诫：DNA复制酶学的启示》(Ten Commandments：Lesons from the Enzymology of DNA Replica-tion)中进一步提出依赖酶解决生物学问题，更加凸显酶研究的重要性。
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