《大众凉拌菜》 - 罗岚编著 - 团结出版社 - 香港大書城

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『簡體書』大众凉拌菜

書城自編碼： 3607881
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→家常菜谱
作者：罗岚编著
國際書號(ISBN)： 9787512622968
出版社：团结出版社
出版日期： 2021-01-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 56.3

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凉拌菜这种做法是*能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为，一般的凉菜都不经过高温加热，这样就避免造成营养素的流失。

內容簡介：

《大众凉拌菜》按食材分为爽口素凉菜、美味荤凉菜、鲜美水产、营养沙拉，各式家常美味层出不穷，配料、做法面面俱到，家常的食材，百变的做法，酸、辣、甜、脆别具一格的好滋味，让家人越吃越爱。

爽口时蔬
美味豆、粉制品
可口禽蛋
浓香禽肉
鲜美畜肉
鲜香水产
爽口酱、泡菜

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