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『繁體書』用途最廣泛的拌醬大整理

書城自編碼： 2727017
分類：繁體書 →台灣書
作者：楊桃文化
國際書號(ISBN)： 4712972651062
出版社：楊桃文化
出版日期： 2016-02-18
版次：初版
頁數/字數： 168頁
書度/開本： 21x28cm

售價：HK$ 83.3

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內容簡介：

沒時間做菜，一鍋拌醬就能搞定三餐！

台灣人最常吃的主食不外乎是米飯和麵條，通常都是搭配家常菜一起吃，但也有人不喜歡單吃米飯的口感，習慣淋上湯汁、醬汁拌著吃，幾匙拌醬淋上去就超下飯，即使沒時間煮一桌菜，仍能讓人吃得津津有味，可說是懶人做料理的好方式，省時又方便，而且做一鍋拌醬，還能吃上好幾天。
本書特別收錄各種萬用的家常拌醬作法，有中式肉醬、拌醬，如醡醬、麻醬、古早味肉燥，也有異國風味拌醬，像是咖哩醬、番茄肉醬等，每一種絕對都是平時拌飯、拌麵的好選擇，甚至有些拌醬拿來拌水煮蔬菜或肉類、海鮮也超對味！下次料理三餐，別再費心思了，簡單炒個拌醬，就能輕鬆飽餐一頓！
主要內容：
家常拌醬篇
美味肉醬篇
異國拌醬篇
附錄；萬用淋醬

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