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『簡體書』家庭实用川菜

書城自編碼: 2213860
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食家常菜谱
作者: 编写组 编著
國際書號(ISBN): 9787536472020
出版社: 四川科技出版社
出版日期: 2011-08-01
版次: 1 印次: 1
頁數/字數: 200/250000
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 67.9

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川菜历史悠久,美味可品,独具特色,深受国人喜爱。
《家庭实用川菜》作者家庭实用川菜编写组冠以“家庭”与“实用”两词,是想体现出本书的编写目的,即为广大普通百姓所想所做,尽量体现出所选菜谱的“家庭实用性”以及菜谱查阅的简便性、可操作性。
目錄
猪肉
回锅肉
鱼香肉丝
炒酱肉丝
蒜泥白肉
江津肉片
樱桃肉
红烧猪肉
蒜苗盐煎肉
豆豉盐煎肉
宫保肉丁
锅巴肉片
咸烧白
水煮肉片
合川肉片
新津□肉
糖醋里脊
水煮烧白
粉蒸肉
豌豆粉蒸肉
荷叶蒸肉
甜烧白
清汤丸子
红烧丸子
糖醋圆子
红烧狮子头
家常坛子肉
……

 

 

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