《畜禽饲料与配方设计》 - 兰云贤 - 西南师范大学出版社 - 香港大書城

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『簡體書』畜禽饲料与配方设计

書城自編碼： 2004852
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→畜牧/狩猎/蚕/蜂
作者：兰云贤
國際書號(ISBN)： 9787562158332
出版社：西南师范大学出版社
出版日期： 2012-08-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 270/450000
書度/開本：大16开釘裝：平装

售價：HK$ 94.4

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編輯推薦：

《畜禽饲料与配方设计高等学校规划教材》由兰云贤主编，综合了《饲料学》和《饲料配方设计》的内容，是紧密围绕动物生产，为养殖业服务的一门应用科学。其基本任务是运用现代生物科学和农业科学的先进技术和成果，深刻揭示饲料的营养代谢规律及各种营养物质间的相关关系、饲用价值和生理功能，最终达到为畜牧生产提供优质、高效、安全、符合现代环保要求的配合饲料，提高畜禽的生产性能和保证畜产品质量的目的，《畜禽饲料与配方设计》是一门涉及农业、工业、食品、医药、机械、贸易等十多个行业的综合性学科。

绪论
第一章饲料营养价值评定
第一节饲料营养价值的评定方法
第二节饲料营养价值评定体系
第三节饲料中矿物元素和维生素的评定
第二章饲料分类
第三章青粗饲料
第一节青饲料
第二节青贮饲料
第三节干粗饲料
第四章能量饲料
第一节谷实类饲料
第二节糠麸类饲料
第三节淀粉质的块根块茎类饲料
第四节淀粉、糖类、油脂类饲料
第五章蛋白质饲料
第一节植物性蛋白质饲料
第二节动物性蛋白质饲料
第三节其他蛋白质饲料
第六章矿物质饲料
第七章饲料添加剂
第一节概述
第二节营养性饲料添加剂
第三节非营养性饲料添加剂
第八章饲料生物安全
第一节饲料生物安全的概念及意义
第二节饲料与动物的安全
第三节饲料与畜产品的食用安全
第四节饲料与环境污染
第五节确保饲料安全的措施
第九章饲料加工贮藏与资源开发
第一节饲料的加工
第二节饲料的贮藏
第三节饲料资源的开发利用
第十章饲料与畜产品品质
第一节饲料与肉品质
第二节饲料与禽蛋品质
第三节饲料与牛乳品质
第四节饲料对毛品质的影响
第十一章配合饲料概述
第一节配合饲料的特点
第二节饲料配方设计的原则
第三节饲料配方设计的准备
第十二章饲料配合设计的基本方法
第一节手算法
第二节计算机配方设计
第十三章各类饲料配方设计
第一节配合饲料的配方设计
第二节浓缩饲料的配方设计
第三节添加剂预混料的配方设计
第四节精料补充料的配方设计
第十四章各类畜禽饲料配方的特点
第一节猪饲料配方设计的特点
第二节家禽饲料配方设计的特点
第三节反刍动物饲料配方设计的特点
第四节配方设计的质量评价
参考文献

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