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怀旧中国味道 怀旧中国味道
『简体书』 作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-01-1
★怀旧糕饼、年糕、酥饼、小吃,均有收录 本书涵盖糕饼、年糕、小吃等上百道美味,带你重温经典,重温传统好滋味。 ★精美图片与步骤图结合 精美的大图配以清晰详细的步骤图,让你在家就能做出记忆中怀念的滋味 ...
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售價:HK$ 46.6

舌尖上的古代中国 舌尖上的古代中国
『简体书』 作者:古人很潮  出版:长江出版社  日期:2017-12-1
《舌尖上的古代中国》一本吃了不胖的古代美食攻略。 从宫廷盛宴到市井美味,一场独一无二的美食盛宴。 翻开这本书,一大波香气正在向你袭来。 1.古人很潮系列之一,继《宋朝好声音》《唐朝有嘻哈》《魏晋 ...
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售價:HK$ 40.3

吃出一条南北走穴的鱼 吃出一条南北走穴的鱼
『简体书』 作者:王希君  出版:中国商业出版社  日期:2017-12-1
王希君著的《吃出一条南北走穴的鱼边走边吃大连食经》共分八章,以大连名厨、名菜与名人关联故事为主,穿插与美食相关行业人士的趣闻,通过动人有趣的故事与典故,点亮与众不同的理念与观点,演绎名菜诞生的脉络与厨艺,展示大连美食的流行与未来。本书还有一个特点,就是通过每篇故事性随笔,可以悟出超越美食与厨艺的人生 ...
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售價:HK$ 92.8

三国宴 三国宴
『简体书』 作者:王川  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2017-11-1
您肯定知道草船借箭锦囊妙计卧龙雏凤舌战群儒等故事,也肯定知道苦肉计美人计走为上等策略,可您知道怎么做吗?本书既可以让您重温三国故事,还能让您从心去享受到色香味形俱全的三国美宴。 本书充满了趣味,有很 ...
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售價:HK$ 76.8

和果子的四季(中日互译) 和果子的四季(中日互译)
『简体书』 作者:[日]中村肇  出版:北京联合出版有限公司  日期:2017-12-1
一本美到窒息的和果子百科全书 甄选15家日本关西正统名店 200余品精致的和果子,300余幅特写美照 介绍有关和果子的一切 中日双语排版,原汁原味地展现和之美 120克艺术纸,触感更好,每一 ...
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售價:HK$ 140.8

人间味道 人间味道
『简体书』 作者:李书崇  出版:九州出版社  日期:2017-12-1
一本书品完百菜千肴,一本书通晓美食文化。一堂足可传家中华美食文化课。 美食、美馔、美器,色香味俱在。吃出文化,活出精致。 旁征博引、夹叙夹议,有史料有观点,有逸闻有亲历,将食之道上升为天之道,将中 ...
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售價:HK$ 48.3

有味小日子 有味小日子
『简体书』 作者:广田千悦子  出版:北京联合出版有限公司  日期:2017-12-1
藏在自然的美味,感受四季的恩泽 夫妻档日本生活家打造美味小日子 原汁原味原生态,80种四季时令食物 让日子在一餐一饭中曼妙徜徉 常见的食材、简单的烹调 清新美食摄影,手绘料理步骤 有味的日 ...
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售價:HK$ 63.7

美食进化史:20位改变人类饮食文化的美食大师 美食进化史:20位改变人类饮食文化的美食大师
『简体书』 作者:【美】史蒂芬·韦恩斯  出版:中国人民大学出版社  日期:2017-10-1
20位对人类饮食进程产生变革性影响的世界美食大师的传奇故事。 呈现大师们成名大餐的菜谱,揭秘每道菜的详细做法。 轻松烹饪出世界米其林餐厅的美食,以满足吃货们的味蕾。 ...
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售價:HK$ 113.9

吃素养生:舌尖上的素食珍味 吃素养生:舌尖上的素食珍味
『简体书』 作者:宋瑞,田静茹 主编  出版:化学工业出版社  日期:2018-01-1
本书为食肉一族健康状况欠佳人士、素食爱好者撰写,按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材,涉及各种食材的营养价值、食用宜忌、烹饪方法;提供了营养主食、凉菜、热菜、 ...
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售價:HK$ 34.0

好吃01 好吃01
『简体书』 作者:谢安冰 主编  出版:电子工业出版社  日期:2017-11-1
我们之所以起名为好吃,是因为包含了好(ho)吃热爱,好(hǎo)吃品质,和好好(hǎo hao)吃态度。这既是我们希望传递生活本该有的追求和情感,也是初心。生活日常,蕴含美好。可可香奈儿曾说过;人们都 ...
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售價:HK$ 34.3

美食家的理性 美食家的理性
『简体书』 作者:米歇尔·翁弗雷;管宁宁,钟蕾莉  出版:上海人民出版社  日期:2017-07-1
法国美第奇奖作家 哲学享乐主义代表 米歇尔翁弗雷 对食物、美食学以及饮食与身体关系的哲学思考 ...
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售價:HK$ 41.4

小食光(套装共3册) 小食光(套装共3册)
『简体书』 作者:la cuisine,边铀铀 杨茜茹  出版:河南科学技术出版社  日期:2016-07-1
不同的国家,不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而HOMECAFE101丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家中私享的65桌轻食时光 ...
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售價:HK$ 151.0

笠原将弘的上品美食(套装共2册) 笠原将弘的上品美食(套装共2册)
『简体书』 作者:笠原将弘  出版:河南科学技术出版社  日期:2017-07-1
本套装由《笠原将弘的上品便当》和《笠原将弘的上品暖锅》两书组成 预约也一座难求的日本大热名店赞否两论主厨 以料理职人的究极精神 教普通人轻松做出名师级的日式便当与日式火锅美味学 ...
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售價:HK$ 103.5

尝一口未来 尝一口未来
『简体书』 作者:张小马 主编  出版:电子工业出版社  日期:2017-10-1
别抗拒你对新食物的渴望!它所带来的味觉体验同样丰富、绝妙、振奋人心! 本书中,我们为大家展示纯素美食在世界范围内的流行趋势,和一些不同的营养观,希望对大家开启新的生活方式有所帮助,也希望大家都可以享受其中。我们就是要把大家从长久以来对美食的固定认知中解放出来,并要让大家看到真正属于这个时代的新食物。 ...
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售價:HK$ 66.7

美食地图集:39种菜系环游世界 美食地图集:39种菜系环游世界
『简体书』 作者:米娜?霍兰德  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2017-10-1
作者遍访欧洲、中东、东南亚、非洲、美洲,将其划为39个美食区域,深入挖掘39种菜系的特点。 地理、历史、风俗、美食,环环相扣,不仅展示了某一种美食体系的形成背景,也呈现了不同美食体系之间的相互影响, ...
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售價:HK$ 56.4

好吃的点心,理想的下午 好吃的点心,理想的下午
『简体书』 作者:〔日〕白崎裕子  出版:南海出版公司  日期:2017-10-1
甜点美味诱人、能带来饱足感,却不免让人担心高胆固醇、高热量。白崎裕子多年来潜心烘焙,改良出健康甜点,可以尽情享用而不会造成身心负担。 用菜籽油代替黄油,零胆固醇,成品的口感与黄油类甜点一样酥松香醇; ...
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售價:HK$ 56.4

美食笔记 美食笔记
『简体书』 作者:东京书籍出版编辑部  出版:北京美术摄影出版社  日期:2016-06-1
1.拥有百年历史,日本专业科技出版社-东京书籍社专业打造 2.全系7本均采用精巧口袋尺寸,用*浅显语言讲述精深饮食知识 3.零基础晋级,从此不再面对西餐菜单茫然、不会在酒吧只点长岛冰茶 美食是我 ...
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售價:HK$ 247.8

北京饮食文化 北京饮食文化
『简体书』 作者:唐夏  出版:中国人民大学出版社  日期:2017-10-1
本书阐述了北京饮食概览,介绍饮食及其文化内涵、北京饮食文化的特点。包括:北京饮食文化的发展流变及其社会影响,从社会历史的角度梳理北京饮食文化的发展演变。北京宫廷饮食文化,介绍北京的王府、官府饮食文化。 ...
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售價:HK$ 46.4

元气素食(萨巴厨房) 元气素食(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-11-1
一日三餐、一天到晚,为健康吃点素食必不可少 新鲜蔬菜、清香瓜果,可以组合成万千滋味 身体喜欢、嘴巴喜欢,吃素食吃出一身轻松 16年畅销美食图书经验的积累; 1000张精美图片让美食呈现眼前; ...
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售價:HK$ 45.8

食趣:欧文的无国界创意厨房/西式美食、东方美食、各式酱汁/当无限的创意遇到无限可能的美食 食趣:欧文的无国界创意厨房/西式美食、东方美食、各式酱汁/当无限的创意遇到无限可能的美食
『简体书』 作者:欧文  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-10-1
编辑推荐: 这本书的设想,开始于三年前,在一个作者的新书签售会上。朋友说要介绍他们的美食顾问给我认识,不知为什么,听到欧文这个名字,我脑子里立马浮现出一个高冷的西餐大厨形象,但见面之后发现完全不是 ...
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售價:HK$ 108.8

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