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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 黎国雄 黎國雄 ”共有 64 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
烘焙教父： 黎国雄妙手烘焙 烘焙教父： 黎国雄妙手烘焙
『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-08-01
香气浓郁的面包、妙不可言的饼干、幸福美味的蛋糕、充满爱意的甜点，总能让人心生欢喜，吃上一口，满口留香，很多人相信，甜点的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 50.8

不失败的基础烘焙书面包烘焙教程大全烘焙基础新手轻松学烘焙配方大全手工烘焙书籍家庭手工面包烘焙零基础烘 不失败的基础烘焙书面包烘焙教程大全烘焙基础新手轻松学烘焙配方大全手工烘焙书籍家庭手工面包烘焙零基础烘
『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01
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售價：HK$ 78.2

黎国雄烘焙教室 黎国雄烘焙教室
『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-04-01
《黎国雄烘焙教室》本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品，全书共分为五部分，包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇，从配方、工具、制作方法到制作 ...		 詳情>>
售價：HK$ 56.5

跟黎国雄学烘焙 跟黎国雄学烘焙
『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-12-01
《跟黎国雄学烘焙》是中国教父级烘焙大师黎国雄老师*力作。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 98.6

烘焙大全 烘焙大全
『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：北京联合出版公司　　日期：2014-04-01
《烘培大全》分为烘焙基础知识和实用技巧、饼干、蛋糕、、西式点心以及中式点心六大部分。部分介绍了烘焙常识，详略得当，让烘焙新手在动手制作前对烘焙有所认识；第二部分 ...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

人气面包在家做（新版） 人气面包在家做（新版）
『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

人气蛋糕在家做（新版） 人气蛋糕在家做（新版）
『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01
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售價：HK$ 78.2

人气甜点在家做（新版） 人气甜点在家做（新版）
『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01
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售價：HK$ 78.2

裱花蛋糕教科书 裱花蛋糕教科书
『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01
1、经验丰富的烘焙专业人士编写，实用知识、关键技巧手把手教学。 2、不仅系统介绍了配色方法、花嘴介绍、装饰技巧和手法等 ...		 詳情>>
售價：HK$ 89.7

烘焙教科书 烘焙教科书
『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-04-01
1、经验丰富的烘焙专业人士编写，实用知识、关键技巧手把手教学。 2、内容丰富涵盖广，中式面点引领新国潮。 3、倡导营 ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.7

零基础面包教科书 烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频） 零基础面包教科书 烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频）
『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：江苏科学技术出版社　　日期：2020-06-01
1.精选112款各种风味面包，上百种精选配方无私分享，千余张步骤图一学就会 2.烘焙大师手把手亲自教学，每步配备大师亲 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

零基础西式点心教科书 烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频） 零基础西式点心教科书 烘焙大师教你118种美味的西式点心一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频）
『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01
1.精选118种各式西点，精选黄金配方，视频教学细致讲解 2.烘焙大师手把手亲自教学，一步一图， 高人气美味精致西点一 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

爱上中式点心 烘焙大师教你116种好吃的中式点心一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频） 爱上中式点心 烘焙大师教你116种好吃的中式点心一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频）
『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01
1.精选百余道中式点心，呈现正宗做法，自己亲手制作，满满的都是爱和幸福的味道 2.烘焙名师亲授黄金配方，20 年烘焙经 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

零基础蛋糕教科书 烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频） 零基础蛋糕教科书 烘焙大师教你124种不同风味蛋糕一次就成功（铜版纸印刷 扫码看视频）
『简体书』 作者：黎国雄 主编　　出版：江苏凤凰科学技术出版社　　日期：2020-06-01
1.一次解密124款人气蛋糕，配方靠谱，用量精确，步骤详尽，指导贴心 2.烘焙名师手把手亲自指导，轻松玩转高颜值蛋糕 ...		 詳情>>
售價：HK$ 59.4

启焙：40天烘焙速成课 启焙：40天烘焙速成课
『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2019-01-01
1、38年烘焙经验提炼，98款经典烘焙甜点，40天比肩烘焙科班烘焙大师黎国雄经典烘焙速成课，开启烘焙之旅。 2、烘焙大 ...		 詳情>>
售價：HK$ 79.2

世界技能大赛糖艺西点制作技术规范手册 世界技能大赛糖艺西点制作技术规范手册
『简体书』 作者：中商技能世界技能大赛图书编委会，黎国雄，王森主编　　出版：中国商业出版社　　日期：2022-10-01
世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛唐 ...		 詳情>>
售價：HK$ 205.9

做最好吃的幸福小蛋糕 做最好吃的幸福小蛋糕
『简体书』 作者：黎国雄　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2016-05-01
本书介绍了36种美味可口的芝士蛋糕和30余种趣味小蛋糕的做法，简单易操作，让每一位翻阅的此书的读者都能动手做出令人惊喜的蛋糕美食。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 49.2

时尚百变巧克力甜品 时尚百变巧克力甜品
『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 52.8

时尚美味芝士蛋糕 时尚美味芝士蛋糕
『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
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售價：HK$ 52.8

时尚蛋糕制作精选 时尚蛋糕制作精选
『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国轻工业出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 52.8

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