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连城客家民间典故文化
『简体书』 作者：连城县客家研究联谊会 出版：厦门大学出版社 日期：2024-12-01 民间典故文化有着丰富多样的表现形式和内容，承载了人们对于生活、自然、社会等方方面面的认知和理解，不仅是传统文化的重要组成部分，也是人们交流、教育和娱乐的重要载体。本书稿内容涵盖在连城民间传承和流传的各种故事、传说、谚语、俗语等，反映了特定文 ... |
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美食（一年订阅，月刊，12期）
『雜誌』 作者：《美食》杂志社 出版：《美食》杂志社 日期：月刊 《美食》杂志创刊于1989年1月，是江苏省餐饮界唯一具有国际刊号和国内刊号的刊物，是江苏省餐饮业发言发声的主阵地。 自创刊以来，《美食》杂志一直关注着餐饮界的改革与发展，努力探索餐饮界改革中的实践与理论问题，致力于餐饮文化的挖掘、研究、以 ... |
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川湘菜客家菜一本够：近200道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！步骤图解，美味跃然眼前!
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 1.近200 道特色菜，麻辣鲜香川湘魂，原汁原味客家情！辣得过瘾、鲜得地道、香得诱人！ 2.全彩印刷 步骤图解，让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白！ ... |
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连城客家祖训家规文化/连城客家文化丛书
『简体书』 作者：连城县客家研究联谊会 出版：厦门大学出版社 日期：2021-12-01 从世族大家流传下来的家风家训，到普通人家父母长辈的一言一行，家规家教的形式虽然不同，但传递的都是一个家庭或家族的道德准则和价值取向。千百年来，一群客家人在连城繁衍生长，创造了丰富的物质文化和精神文化，祖训家规就是连城客家丰富文化成果中的一颗 ... |
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连城客家民间草药文化/连城客家文化丛书
『简体书』 作者：连城县客家研究联谊会 出版：厦门大学出版社 日期：2020-11-01 连城气候适宜草药生长，药材资源较为丰富。编辑出版本书目的就是挖掘整理药材资源素材，汇集经验，展示成果，推进交流共享，传承优秀文化，为促进连城经济社会发展、提高民众健康水平服务。共分四篇：1.药草篇，介绍连城草药资源；2.药用篇，收集了连城医 ... |
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客家美食文化
『简体书』 作者：杨主泉，杨满妹 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 本书以福建省龙岩市连城县为切入点，介绍了新泉、芷溪和庙前等客家地区的美食文化。为了更好地挖掘、整理、开拓、创新客家美食文化，作者经过多年对客家美食文化的探索、实践和研究，把客家美食文化进行全方位、系统性地展示和描述，不仅是为了记录文化、记住 ... |
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客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源
『简体书』 作者：深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2022-12-01 客家菜从入门到精通，好吃的客家美食从零开始学，精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌 ... |
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客家之“福”
『简体书』 作者：陈弦章 出版：福建人民出版社 日期：2023-12-01 本书以独特的视角，图文并茂解读丰富多彩的客家“福文化”，突出“见生活”的主旨，注重“福文化”的第一手资料和自身生活感受，配以摄影照片、图画作品、民谣、小诗等，记 ... |
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连城客家古村文化
『简体书』 作者：连城县客家研究联谊会 出版：厦门大学出版社 日期：2023-12-01 连城历史悠久，孕育了熠熠生辉的农耕文明史，传统村落就是农耕文明留下的最大遗产。连城现有16个中国传统村落和18个福建省传统村落，2022年又被评为全国“传统村落 ... |
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非遗美食：梅州客家味道的前世今生
『简体书』 作者：廖君 出版：广东科技出版社 日期：2022-01-01 本书以入选各级非物质文化遗产代表性目录的梅州客家美食为切入点，以梅州市区、县为轴，甄选了盐焗鸡、腌面、客家丸子、粄、客家豆腐、客家腌菜等75种代表性梅州客家非遗美食，结合梅州本土文化讲述梅州客家非遗美食的历史源流、民俗风情、传承故事、制作方 ... |
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客家与民俗
『简体书』 作者： 出版：海峡文艺出版社 日期：2022-06-01 客家民俗文化是中华传统文化的重要组成部份，也是“坚韧自强、勤劳善良、艰苦创业、爱国爱乡”的客家精神的集中体现。千百年来，客家人筚路蓝缕，从中原往闽粤赣边界山区迁徙定居，繁衍生息，与当地土著交融并蓄，传承发展了客家民俗。客家民俗是客家人生存智 ... |
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美食的诱惑
『简体书』 作者：《美食的诱惑》编委会 出版：地震出版社 日期：2022-10-01 不干不净，吃了得病！日常生活中孩子甚至成人容易忽视食品安全，结果往往不得不跑医院...... 这本书告诉孩子，特别重要的食品安全常识！ ★读着故事，学着知识，一点也不枯燥 冰箱冻的肉永远不会坏？洗碗之后不能省略的步骤是？哪种蔬菜最易导 ... |
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连城客家品牌文化/连城客家文化丛书
『简体书』 作者：连城县客家研究联谊会 出版：厦门大学出版社 日期：2019-11-01 书稿向人们展现连城的山水风光，展示连城客家人的勤劳智慧，进一步弘扬客家优良传统，为服务美丽连城，创业连城，幸福连城的建设贡献力量。内容共分五篇。*篇 魅力连城。第二篇 名镇名村。第三篇 文物非遗。第四篇 山水名胜。第五篇 美食特产。 ... |
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美食天下-从小爱吃的家常菜
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编 出版： 日期：2013-01-01 ... |
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美食天下-五谷养生豆浆
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编 出版： 日期：2013-01-01 ... |
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美食天下-四季滋补粥
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编 出版： 日期：2013-01-01 ... |
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美食天下-豆浆米糊果蔬汁
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编. 出版： 日期：2013-02-01 ... |
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美食天下-常见病食疗妙方
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编. 出版： 日期：2013-02-01 ... |
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美食天下-四季养生汤
『简体书』 作者：《美食天下》编委会编. 出版： 日期：2013-02-01 ... |
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美食天下全十册
『简体书』 作者：《美食天下》编委会，编 出版：重庆出版社 日期：2013-02-01 ... |
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