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《大师的菜》栏目组
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上桥菜穗子守护者系列5:神之守护者·下(归去篇)
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:浙江人民出版社 日期:2022-01-01 为了躲避“猎犬”(密探)的追击,巴尔萨重操旧业,成为了一个商队的保镖。暴风雪之夜,狼群袭击了商队,紧急关头,阿思拉召唤出恐怖之神,杀死了群狼。为了救出被“猎犬”抓走的唐达,拯救阿思拉,巴尔萨赶往圣城,寻找西哈娜。没想到,唐达没救出,阿思拉却被西哈娜骗走,身负神秘而恐怖的力量的阿思拉即将迷失自己,变成 ... |
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上桥菜穗子守护者系列4:神之守护者·上(来访篇)
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子 出版:浙江人民出版社 日期:2022-01-01 巴尔萨从人贩子手里救出来的塔鲁少女阿思拉,阴郁而神秘,却身怀着足以撼动整个罗塔王国的惊人力量。这种力量从何而来?为何会寄生在少女体内?罗塔王国派出“猎犬”一路追捕巴尔萨和阿思拉,似乎想要将阿思拉置于死地,而罗塔王国和塔鲁氏族之间,也存在着迷雾般的血泪历史。为了保护善良的阿思拉,巴尔萨再次踏上充满背叛 ... |
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彼时与四季馥郁相会
『简体书』 作者:[日]日菜乃 著 出版:中国友谊出版公司 日期:2024-04-01 日本人气画师日菜乃的个人初画集治愈上市! 画集以春夏秋冬为时间线,以独特的分镜式插画,展现色彩明艳的少女日常,通过对四季风物的细节刻画,发现日常生活中的美好。画风精美细致,色彩明快治愈,广受全世界少女读者的喜爱。 全书共收录85幅插画、5篇绘画教程及送个中国粉丝的独家寄语,一起聆听四季穿过花园的 ... |
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让他哭
『简体书』 作者:雀食菜 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-10-01 姜晚橘转学到新城市,初来乍到,遇见躺在长椅上的闲散随意的少年肖厌,出于同情,她将试卷盖在了他的身上,给他遮风挡雨。 没想到,晚上散步,又遇到了这个少年,她以为他是无家可归的少年,却被他讽刺,八题错五题。 梁子算是结下了! 后来的种种,姜晚橘对肖厌的认识,又次次刷新。 从离家少年到被欺凌对象, ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师.套装(1-5)
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版:浙江人民出版社 日期:2021-12-01 时光轮转,艾琳已结婚生子,拥有自己的家庭。看似平静的生活,实际上却布满了真王的监视和敌国的窥探。受大公委托,艾琳去寻找斗蛇大量死亡的原因。在一步步逼近真相时,艾琳发现了母亲拼死也要守住的秘密。危险与矛盾逐渐浮出了水面,久远的秘密和迫近的战争如旋涡一般涌向艾琳和她的国家。是寻找真相、守护生命,还是为了 ... |
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预制菜产业园的策划、设计与实施完全手册 国机陆原工程设计研究有限公司 预制菜 产业园 实施手册
『简体书』 作者:国机陆原工程设计研究有限公司 出版:机械工业出版社 日期:2025-09-01 本书旨在为预制菜产业园的策划、规划、设计和发展提供可靠的理论依据和具体的实践指导,内容涵盖了预制菜产业的各个方面,包括政策法规、产业发展趋势、投资融资渠道、工艺流程、食品安全、规划设计、物流配送、专项技术等,为读者提供了全面的信息并及时反映了预制菜产业的最新发展动态和技术创新成果,介绍了许多前沿的理 ... |
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川湘菜客家菜一本够:近200道特色菜,麻辣鲜香川湘魂,原汁原味客家情!步骤图解,美味跃然眼前!
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 本书特地选取了川湘菜以及客家美食中常见且精华的材料,精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴,也有创新菜式,荤素搭配,营养均衡。分别以材料、调料、腌料、做法、美味关键小贴士等分项予以介绍。通过细致的文字步骤指导和完整的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食,让你上手更快速,做得更美味 ... |
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地标黔菜制作
『简体书』 作者:莫映壮,何晓红 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-04-01 分为三部分:黔菜简介:介绍黔菜的起源、发展历程以及地域特色,概述贵州省丰富的食材资源和独特的烹饪技艺。此外,还将阐述黔菜在中国八大菜系中的地位和影响。地标黔菜介绍:详细介绍若干款具有代表性的地标黔菜,包括但不限于苗家酸汤鱼、遵义火锅、黔东南鸡肉豆腥等。每道菜的介绍都将包括菜品的起源、特点、口感等方面 ... |
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潮州菜烹饪与营养
『简体书』 作者:孙文生 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 潮州菜是拥有旺盛生命力的一朵饮食奇葩,潮州菜富有地方风味,精于烹制海鲜、重视原汁原味 ,其选料考究、刀工精细,且烹调方式多样,着意追求色香味俱全。2020年12月,潮州菜烹饪技艺被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。当下,从文化底蕴到烹饪工艺,从工匠精神到健康饮食理念,潮州菜均具有深入挖掘 ... |
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冰菜栽培及利用
『简体书』 作者:练冬梅 洪建基 出版:福建科技出版社 日期:2023-10-01 冰菜原产非洲,耐旱、耐盐碱,可从土壤中吸收大量盐分,逐渐实现土壤脱盐,可有效解决土地盐碱化问题。冰菜是具有较高保健价值的时新绿色蔬菜,目前世界各地区广泛栽培。本书编者根据多年来从事冰菜育种、繁殖、推广的实践经验,在总结前人的成果基础上,较全面地阐述了冰菜的发展概况、生物学特性与生长发育规律。重点介绍 ... |
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菜点美化与装饰(高水平发展中餐烹饪专业群系列教材)
『简体书』 作者:朱洪朗 出版:暨南大学出版社 日期:2024-11-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一,旨在帮助学习者掌握菜点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开,在菜点美化与装饰的理论基础之上,围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰、果蔬雕刻类盘饰等七种装饰造型,结合丰富翔实的实操案例,配以详细的流程图,辅之微视频教学,全面系统地 ... |
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风口上的预制菜
『简体书』 作者:杨洪 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-05-01 预制菜,又称为预制调理食品。根据中国烹饪协会联合多家单位共同参与起草的《预制菜》团体标准,预制菜的定义是“以一种或多种农产品为主要原料,运用标准化流水作业,经预加工(如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味等)和或预烹调(如炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,并进行预包装的成品或半成品菜肴”。基于当前规模化的 ... |
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经典烤箱菜
『简体书』 作者:甘智荣主编 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2018-03-01 ... |
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苦菜花开
『简体书』 作者:于永军 出版:天津人民出版社 日期:2024-08-01 这是一本散文自选集,记录了一个老兵的家国情怀和行走思辨。全书无主线贯穿,但却篇篇言之有物,充盈着真知灼见。无论对故园情结的抒发、对传统文化的开掘,还是对历史人物的评说,对物质世界、客观映像的理性思辨,皆予人以眼前一亮的新鲜。 ... |
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养生堂教你节气顺时饮食法 北京卫视品牌栏目《养生堂》官方授权版本!
『简体书』 作者:北京广播电视台《养生堂》栏目组 著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2023-06-01 亚健康状态,气虚多汗,湿气重,怎么办?养生医学专家与《养生厨房》烹饪大师教你因时养生,顺时而食,保养人体内的阴阳气血,提升免疫力! 本书以北京卫视《养生堂》之《养生厨房》节目资料为基础素材,通过提炼总结,将内容分为春夏秋冬4大章,24个节气小节。每个小节包若干个经典节气美食与饮品。内容涵盖“ ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师1.逃离斗蛇村
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版:浙江人民出版社 日期:2021-12-01 少女艾琳,拥有古老而又神秘的“雾民”血统,她有着一双绿色而又忧郁的眼睛,从小便在斗蛇村与担任兽医的母亲相依为命。斗蛇是龙萨神王国专门用来作战的猛兽,属于国家重要的宝物。然而某天夜里,强的斗蛇“牙”竟然全数因为不明原因死亡,艾琳的母亲也因此遭到降罪,被处以极刑,艾琳也被牵连。为了活下去,她不得不想尽一 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师4.疯狂大混战
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版:浙江人民出版社 日期:2021-12-01 艾琳终于明白,她根本无力阻止这个王国一步步地走向黑暗,让王兽成为龙萨神王国的武器,已经是无法挽回的宿命。王兽在天空张开翅膀,遮住耀眼的阳光,斗蛇的气息覆盖了大地,艾琳颤抖着闭上双眼,灾难,终于降临了……这时,从遥远的山谷来了两位神秘访客,她们有着和艾琳一样的绿色瞳孔,更带来让人不寒而栗的故事──当年 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师3.艾琳的选择
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版:浙江人民出版社 日期:2021-12-01 时光轮转,艾琳已结婚生子,拥有自己的家庭。看似平静的生活,实际上却布满了真王的监视和敌国的窥探。受大公委托,艾琳去寻找斗蛇大量死亡的原因。在一步步逼近真相时,艾琳发现了母亲拼死也要守住的秘密。危险与矛盾逐渐浮出了水面,久远的秘密和迫近的战争如旋涡一般涌向艾琳和她的国家。是寻找真相、守护生命,还是为了 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师5.时光的碎片
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版:浙江人民出版社 日期:2021-12-01 能够操控王兽的瘦弱少女艾琳,以护卫真王为使命的“坚盾”伊阿鲁,因为一次刺杀行动偶然相识,从此两人的命运有了密不可分的交集。艾琳和伊阿鲁彼此都是懂对方的人,他们俩也从初的默默守护,到后终于决定抛掉世俗的顾忌勇敢踏出走向彼此的心路历程。还有艾琳的恩师、卡扎鲁姆王兽保护场的教导师艾萨尔年轻时为成为优秀的兽 ... |
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上桥菜穗子.野兽召唤师2.王兽飞上天
『简体书』 作者:[日]上桥菜穗子著 林涛 刘争译 出版:浙江人民出版社 日期:2021-12-01 艾琳来到罗刹神王国的王兽保护场,照顾起受伤的王兽里兰。在与里兰日夜相处中,艾琳终于发现了与王兽沟通的秘技,并成为可以控制王兽的人。然而,这却不但违反了流传多年的王兽规范,更威胁到罗刹神王国封印了三百年的秘密!很快,她卷入真王和大公的权力争夺中,并陷入背叛者的诡计。就在以王兽和斗蛇为武器的战争一触即发 ... |
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