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《大师的菜》栏目组
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民间巧做私房菜
『简体书』 作者:杨欢著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 本书以日常家庭中常用的细化原料为基本构架,在详细阐述其加工方法和技术关键的同时,让读者的阅读使用更加简单方便。 ... |
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寻味记----原汁原味电锅菜
『简体书』 作者:生活新实用编辑部 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-05-01 ★美食专家团队倾力打造,教你用简单的方式做出美味的饭菜,有荤有素、有汤有饭、低卡少油、营养解馋! ★蒸菜、煮汤、焖饭、熬粥、做卤味、炖补品、做甜点一本全囊括, ... |
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黄炽华经典广府菜技法
『简体书』 作者:黄炽华 出版:广东科技出版社 日期:2021-11-01 本书是首批注册中国烹饪大师资深级黄炽华对自己从业40多年的烹调经验的总结、分享。这里面既有河鲜、海鲜、蔬果瓜菜、柱侯酱等食材调料的故事,还有炖、煲、煀、?、煎、 ... |
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中华节气菜作品选[精装大本]
『简体书』 作者:世界中餐业联合会,《餐饮世界》杂志社 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-07-01 应天时而动,就地利而兴。在与天地的对话互动中,我们的祖先认识了自然,创立了二十四节气。从“种田无定例,全靠看节气”到“春牛春杖,无限春风来海上”,二十四节气从*初的指导农耕生产,逐渐深入到中国人的衣食住行,穿越了2000年的时光,于2016 ... |
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水培菜,在家种!:变废为宝的水培种菜指南
『简体书』 作者:畑明宏 出版:中信出版社 日期:2023-01-01 不想买工具,不想多花钱,但是想吃自己种的菜! 种什么、怎么种、何时采, 如何存、怎样做更美味?! ×复杂的长篇理论 √立刻学会在家种蔬果! 如果以上是你 ... |
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沔阳三蒸:中华市菜文化丛书
『简体书』 作者:李和鸣,徐元茂 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 沔阳三蒸是楚菜的重要组成部分,经过4600多年的演变,经历了萌芽期、形成期、发展期、成熟期四个阶段。如今的沔阳三蒸融稀、滚、烂、淡于一体,集色、香、味、形、养于一身。她不仅仅是一道菜,还蕴藏着深厚的饮食文化。为了让沔阳三蒸得到更好的传承和发 ... |
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您的心事要留意(北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作!邀请医
『简体书』 作者:《健康北京》栏目组 出版:经济管理出版社 日期: 北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作! 邀请医学领域专家学者4520余人 精选238位专家精彩内容集结成10册 引导观众认识健康、了解健康、 把握健康、 ... |
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为心脏保驾护航(北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作!邀请医
『简体书』 作者:《健康北京》栏目组 出版:经济管理出版社 日期: 北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作! 邀请医学领域专家学者4520余人 精选238位专家精彩内容集结成10册 引导观众认识健康、了解健康、 把握健康、 ... |
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敲响脑警钟(北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作!邀请医学领
『简体书』 作者:《健康北京》栏目组 出版:经济管理出版社 日期: 北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作! 邀请医学领域专家学者4520余人 精选238位专家精彩内容集结成10册 引导观众认识健康、了解健康、 把握健康、 ... |
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破解内分泌玄机(北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作!邀请医
『简体书』 作者:《健康北京》栏目组 出版:经济管理出版社 日期: 北京电视台《健康北京》栏目组倾力制作! 邀请医学领域专家学者4520余人 精选238位专家精彩内容集结成10册 引导观众认识健康、了解健康、 把握健康、 ... |
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养生堂教你健康100分 全新修订版!中国电视健康养生标杆栏目——BRTV北京卫视《养生堂》官方授权!
『简体书』 作者:北京电视台《养生堂》栏目组 出版:江苏科学技术出版社 日期:2021-12-01 《养生堂教你健康100分》由北京卫视——《养生堂》官方授权,汇集100多家三甲医院,2000多位全国著名医学专家,3000多期节目内容之精华,为全国广大读者量身打造的贴心养生图书。 书中精选了人们生活中非常关注、非常迫切的各类健康问题,如 ... |
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养生堂教你降四高 全新修订版!中国电视健康养生标杆栏目——BRTV北京卫视《养生堂》官方授权!
『简体书』 作者:北京电视台《养生堂》栏目组 出版:江苏科学技术出版社 日期:2021-12-01 覆盖数亿国人的健康养生大课堂——北京卫视《养生堂》官方授权图书,全新修订版震撼来袭! ★在本次修订版中,对内容做了进一步勘误,尽可能弥补了初版的一 ... |
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养生堂教你四季不生病 全新修订版!中国电视健康养生标杆栏目——BRTV 北京卫视《养生堂》官方授权!
『简体书』 作者:北京电视台《养生堂》栏目组 出版:江苏科学技术出版社 日期:2021-12-01 好消息!本书自上市以来,书中介绍的顺时养生、四季治病法,已帮助无数受到疾病困扰的读者缓解了身体的不适。在本次修订版中,对内容做了进一步勘误,尽可能弥补了初版的一 ... |
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侦探菜小白 科普推理故事书:被指控的机器人
『简体书』 作者:一园青菜 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2023-06-01 这套科普推理故事书包含6册,涉及天文、人工智能、物理、化学等不同的学科领域。 以侦探菜小白和伙伴们的破案故事为线索,在层层剖析一个个扑朔迷离的案件过程中,渗透学 ... |
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左持鳌,右持杯
『简体书』 作者:戴爱群 张少刚 菜品制作 周剑石 范星闪 刘高品 器皿创 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2018-10-01 16道以螃蟹为原材料的美馔,包含冷、热、汤、点心,形式多样;既有像宋代名菜蟹酿橙这样的复古菜,也有创新菜,移步不换形,一菜一格。 费时2年,专为这席蟹馔设计了 ... |
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预制菜产业助力乡村振兴典型案例选编
『简体书』 作者: 出版:西南财经大学出版社 日期: ... |
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侦探菜小白 科普推理故事书:天上的“指南针”
『简体书』 作者:一园青菜 出版:浙江少年儿童出版社 日期:2023-12-01 “侦探菜小白科普推理故事书”共6册,其中有4册已出版并入选小学推荐书单。在出版第五、第六本以及准备套装出版的过程中,编辑收到很多家长的反馈,有的发来了孩子在地铁 ... |
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可口儿童菜,让孩子不挑食爱吃饭
『简体书』 作者:沈涛 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 ... |
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又菜又爱玩 画一群千奇百怪的小动物
『简体书』 作者:顾捷捷 出版:人民邮电出版社 日期:2024-10-01 去年在网上看到捷捷的画,莫名被戳中。简单的线描小动物,一只只都那么鲜活、有趣。于是我联系到捷捷,说我们做一本书吧,画一整本书的小动物,读者可以临摹,可以涂色,或 ... |
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超简单健康蒸菜
『简体书』 作者:刘国华,杨红,双福 等著 出版:化学工业出版社 日期:2019-03-01 1.6大蒸菜方法,12大蒸菜技能,157道美味蒸菜,易学易做,少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 ... |
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