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| 編輯推薦： |
你是否惊觉，从怀孕到宝宝三岁，这短短几年间，宝宝的大脑发育竟然如此迅速，而你却可能错过了最佳的培养时机？
你是否曾担心，自己在孩子的大脑发育黄金期缺乏必要的了解与投入，可能对孩子的未来产生不可挽回的影响？
你是否希望，自己的孩子不仅健康、快乐，而且拥有超乎常人的智慧与情感深度？
本书将用科学的视角，向你揭示这个鲜为人知的秘密。书中将详细解读大脑各区域的发育特点与功能，提供丰富且实用的亲子互动方法，帮助你把握每一个与孩子共同成长的机会。作为家长，我们不能仅仅成为孩子的陪伴者，更要成为他们成长的引领者和启蒙者。现在就开始行动，不要错过任何一个为孩子打造更好未来的机会！
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| 內容簡介： |
从准父母们第一次感受到宝宝的心跳开始，我们就充满了对未知生命的期待与好奇。而宝宝的脑发育，更是我们最为关心的问题之一。作为父母，我们都希望孩子能够健康、聪明、快乐地成长，但如何确保孩子的全脑发育得到充分的支持和促进呢？
來源：香港大書城megBookStore,http://www.megbook.com.hk
本书将为您揭示儿童从怀孕到三岁这一黄金时期的脑发育奥秘，帮助您更好地理解并陪伴孩子度过这段关键的人生阶段。本书从家长的角度出发，深入浅出地解读了宝宝的脑发育过程，告诉家长如何通过科学的方式为孩子的未来打下坚实的基础。接着，书中详细阐述了婴儿出生后至三岁期间，大脑各区域的发育特点与功能，让您对孩子的成长过程有更为清晰的认识。
除了介绍脑发育的基本知识，本书还提供了丰富的实用技巧和方法，帮助家长们在日常生活中促进孩子的全脑发育。无论是营养搭配、环境创设，还是亲子互动、教育引导，书中都为您提供了详细的指导和建议。这些方法和技巧不仅简单易行，而且注重孩子的个体差异和全面发展，旨在让每一个孩子都能在爱和关怀中茁壮成长。无论您是准妈妈、新手父母还是经验丰富的育儿达人，本书都将为您提供宝贵的参考和启示。让我们一起携手为孩子的全面发展努力！
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| 關於作者： |
王永清
北京大学第三医院妇产科医学博士
主任医师、教授、博士生导师
王永清医师作为课题负责人，主持并完成多项国家级、省部级基金项目。发表SCI学术论文及中文核心期刊论文100余篇。王永清医师作为中国医药教育协会母婴健康管理专业委员会常务委员、《中国生育健康杂志》编委，持有国家高级营养师资格证书，为婴幼儿脑发育提供科学指导。王永清医师致力于妊娠期高血压疾病病因学研究及产科危重医学研究，为产科领域的发展做出了重要贡献。
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| 目錄：
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第一章 为什么要重视大脑发育
宝宝的神奇大脑
脑结构
端脑
间脑
脑干
小脑
大脑发育过程
脑泡形成阶段
脑泡分化阶段
神经元生成和迁移
突触形成和连接
轴突迷路和突触重塑
髓鞘化和突触成熟
0～1岁，接收各种各样的信息
1～2岁，情感与认知逐渐丰富
2～3岁，高级功能开始发展
3岁以后，大脑重量接近成人
损害宝宝大脑的事情
孕妈妈营养不良
妈妈营养不良，胎儿大脑发育迟缓
孕妈妈严重贫血
贫血影响胎儿脑细胞发育
妊娠高血压
妊娠糖尿病
严格控制血糖
加强孕期产检
唐氏综合征
做好唐氏筛查
早产
保持情绪平稳
在医生指导下用药
告别不良生活习惯
生产困难
做好孕期体重管理
脑炎与脑膜炎
过度使用电子产品
第二章 孕期，大脑的神经元正在增加
备孕期及孕早期
促进宝宝脑发育从备孕开始
爸妈身体好，宝宝才聪明
调整心理状态，为宝宝脑发育提供港湾
孕5周神经管形成，记得补充叶酸
神经管形成期的关键营养
神经管缺陷
孕7周宝宝的大脑初见形态
脑泡的分化
脑泡形成期的关键营养
孕12周进入第一个大脑发育高峰期
大脑内部结构逐渐清晰
做好第一次产检
第一个大脑发育高峰期的关键营养
鸡肝菠菜猪肉汤·苋菜黄鱼羹
孕中期
孕14周适度运动刺激大脑发育
孕中期运动好处多多
抚摸孕肚，给宝宝丰富的触觉刺激
孕20周用音乐和语言激活大脑
从现在起，和宝宝聊天吧
听音乐，越听越聪明
孕26周视神经发育，用光线刺激大脑发育
天气好的时候，出去散散步吧
宝宝胎动次数逐渐增多
孕晚期
孕28周进入第二个大脑发育高峰期
第二个大脑发育高峰期的关键营养
鳗鱼饭
孕36周预防难产，避免宝宝大脑损伤
做好产前准备
第三章 把握0～3岁宝宝大脑发育关键期
0～1岁
新生儿大脑要适应新环境
初乳的神奇力量：助力新生儿大脑健康成长
妈妈吃得对，乳汁更补脑
新生儿的大脑需要充足的睡眠
新生儿大脑很脆弱
新生儿的特有表现：原始反射
1～6个月大脑通过感知觉吸收信息
建立规律作息，帮助大脑稳定发育
抚摸宝宝，刺激大脑神经发育
视觉敏感度提升，大脑接收的信息更多了
听看结合，提升大脑认知能力
用气味激活宝宝的记忆能力
从抓握反射到主动抓握，大脑控制能力增强
多翻身，刺激大脑前庭觉发育
7～12个月大脑控制能力增强
吃辅食，给大脑发育提供充足营养
厌奶期，宝宝大脑的变化
练习坐立，促进大脑皮质运动区发育
发声练习，激活大脑语言中枢
抠洞洞，大脑发育的小秘密
认生期与大脑发育
扔东西背后的智慧火花
敲一敲，叩启智慧之门
大脑认知发展，宝宝爱观察
宝宝越爬越聪明
理解语言，大脑成长再进一步
站立与行走：大脑与身体的协同“作战”
练习二指捏，促进大脑对手部的控制
多表达，给大脑成长多一点儿机会
营养大脑，不加调味剂
7～8个月辅食
高铁米粉·苹果泥
黑芝麻糊·西蓝花米糊
9～10个月辅食
牛油果泥·蛋黄泥
小米南瓜粥·蛋黄鱼泥羹
11～12个月辅食
鲜虾粥·玉米鸡丝粥
香蕉磨牙棒·平菇蛋花汤·丝瓜香菇肉片汤
促进大脑发育，多接触、多尝试
感知觉早教
看图片·抓抓小丝巾
找玩具·听听盒子里有什么
运动早教
手部激活·翻身练习
会抬头的小青蛙·小手越练越灵活
拉手坐起·灵活的食指
爬高山·宝宝站起来
认知语言早教
和宝宝“对话”·逗宝宝发音
听儿歌，做动作·叫醒宝宝
1～2岁
13～15个月大脑语言区快速发展
陪宝宝玩过家家，促进大脑语言区发育8
语言沉默期，大脑发育未减速
进入涂鸦期，大脑想象力爆发
和宝宝玩球，激发大脑活力
大脑视觉系统接近成熟，带宝宝认识颜色
16～18个月社交和情绪处理区快速发展
认识情绪，促进大脑杏仁核发育
参加集体活动，促进社交智能发展
开始亲子阅读，激活语言脑区
记忆能力提升，陪宝宝做记忆训练
宝宝变淘气，原来是大脑在发育
19～24个月大脑的自我意识初步形成
让宝宝照镜子，促进大脑发展
顺应大脑认知发展，培养物权意识
进入叛逆期，大脑自我意识形成
与自我评价相关的复杂情绪出现
练习自我控制，促进前额叶发育
补铁补锌，促进注意力、记忆力发展
13～18个月辅食
三色肝末·西红柿鳕鱼泥
西蓝花虾仁·松仁海带
木耳炒鸡蛋·莲藕炖牛腩·冬瓜肉末面条
海带炖肉·香菇鱼丸汤·南瓜红薯软饭
1.5～2岁辅食
藕圆子·胡萝卜牛肉汤
蛤蜊蒸蛋·玉米芋头泥·香菇白菜包
西蓝花鹌鹑蛋汤·清蒸鲈鱼·蔬菜虾蓉饭
青柠煎鳕鱼·时蔬甜虾沙拉·西红柿鸡蛋面
顺应大脑认知发育，培养好习惯
语言能力
礼貌歌·大声说出来
说儿歌，做动作·小记者采访
社交情感能力
分辨表情·我是妈妈的好帮手
照顾娃娃·创造社交环境
自我意识发展
照镜子·我是谁
练习等待·送玩具回家
2～3岁
25～27个月锻炼大脑平衡感、协调感
陪宝宝荡秋千，锻炼大脑平衡感
陪宝宝玩追逐游戏，锻炼协调感和反应力
学简单的舞蹈，锻炼协调感和记忆力
练习攀爬，促进额叶发育
运动量不够，大脑可能变笨
28～30个月大脑想象力萌芽
给宝宝讲故事，促进脑想象力发展
宝宝的想象力发展离不开实物
开放式问题，激活大脑想象力
31～33个月大脑自我控制能力发展
宝宝的注意时间逐渐延长
宝宝“听不见”，可能是太专注
听口令做动作，锻炼听觉注意力
统合上下脑，培养宝宝的情绪管理能力
34～36个月记忆和思维能力提升
带宝宝认数、点数，培养大脑抽象思维
培养时间意识，提升逻辑思维能力
认识形状与方位，培养空间思维
找对方法，大脑记忆有诀窍
补充抗氧化维生素，保护大脑细胞
2～3岁营养菜谱
银鱼煎蛋饼·蛋黄紫菜饼
盐水肝尖·苦瓜炒蛋
彩椒三文鱼串·芦笋虾仁沙拉
莼菜鲤鱼汤·蒸龙利鱼柳
南瓜赤小豆泥·猴头菇娃娃菜
酸奶水果沙拉·柠香三文鱼
紫薯银耳松子粥·豌豆炒鱼丁
核桃百合粥·牛奶香蕉芝麻糊
给大脑一些挑战，促进突触生长
注意力
萝卜蹲·什么不见了
故事讲到哪里了·找找看
记忆力
记忆对对碰·父母在说什么
电话号码是多少·指针转盘
平衡与协调
金鸡独立·躲避大挑战
亲子平衡术·踩影子
想象力
面团捏一捏·瓜子壳粘贴
猜猜横截面·不一样的故事大王
第四章 进入3岁后，给大脑多元化刺激
3岁大脑突触数量达到顶峰
多余突触被修剪，大脑运作更高效
让宝宝多下棋，锻炼逻辑思维能力
带宝宝认识科学现象
学外语，激活大脑语言区
巧用认知规律，教娃认字不用愁
行万里路，给大脑多元化刺激
给大脑充足的日照
培养运动爱好，是对大脑的投资
只学习，不玩耍，聪明小孩也变傻
上瘾的大脑：科学应对儿童成瘾
为大脑发育做好营养供给
茭白炒肉丝·鳕鱼香菇菜粥
橘瓣银耳羹·板栗扒白菜
清炒芥蓝·腰果芹菜·紫菜包饭
莲藕薏米排骨汤·杏鲍菇炒西蓝花·三味蒸蛋
什锦菌一品煲·南瓜芝麻牛奶·什锦蔬菜粥
清炒蛤蜊·玉米饭·鸭血菠菜豆腐汤
顺应宝宝发育，适时早教游戏
认知能力
小小记忆王·天花板上的彩球
美丽的万花筒·认识日历
社交情感能力
你是我的好朋友·自我介绍
要回自己的玩具·帮助我的好朋友
语言能力
词语接龙·换词造句子
绕口令·文字跳格子
大运动能力
开合跳，长高高·搬运任务
水桶征途·跳绳大赢家
精细动作能力
拆高楼·看京剧，画脸谱
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| 內容試閱：
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P5
轴突迷路和突触重塑
在后续的发育阶段，神经元的轴突会沿着特定的路径生长，并与目标神经元建立正确的连接。同时，神经元之间的突触会不断重塑和调整，以适应不断变化的环境。
髓鞘化和突触成熟
随着发育进行，神经元的轴突会被髓鞘包裹，提高了神经信号传递的效率。同时，突触的形态和功能逐渐成熟，使脑能执行复杂的认知和行为任务。
脑发育的关键阶段
在出生后的最初几年里，脑的神经元（神经细胞）增加迅速，并建立起丰富的神经元连接，这被称为突触形成。
胎儿期
胚胎形成～出生前
在胚胎早期，胚胎的神经管开始形成，逐渐发展成脑和脊髓。随着胎儿的成长，脑的基本结构开始形成。
婴儿期
0～1岁
在0～1岁婴儿期，大脑发育尤为迅速。神经元的迁移和突触形成都在这个阶段迅速进行，大脑皮质功能分区逐渐细化。
童年早期
1～3岁
在童年早期，脑发育的重点是突触重塑和功能成熟。神经元之间的突触连接不断调整和强化，以适应学习和经验的不断积累。
P9
认知，感知觉经验的积累过程
宝宝在1～2岁时开始建立起一些基本的概念，如大小、形状、颜色等。宝宝开始能够识别不同的物体并进行分类，开始学会使用一些基本的概念来描述物体和情境，这为他们日后的学习和发展奠定了基础。
1～2岁宝宝的注意力主要表现为无条件的定向反射。随着年龄增长，宝宝的视觉注意系统进一步发展，开始偏爱有意义的物体，并逐渐表现出一定的选择性注意能力。
注意力缺陷多动障碍（ADHD）
注意力缺陷多动障碍是一种常见的神经发育障碍，其主要表现为多动、注意力不集中，参与事件的能力差，但智力基本正常等。这种障碍不仅影响着患儿的日常生活和学习，还可能对其社交关系和心理健康造成长远的负面影响。
ADHD的迹象通常在3～6岁开始显现，孩子可能表现出睡眠不安、饮食喂养困难、脾气暴躁等问题。但由于孩子正处于大脑发育的关键阶段，其认知、行为和情绪等方面都在不断发展和变化，因此6岁前较难确诊。父母需要关注孩子的行为和情绪变化，及时纠正孩子的行为问题，以改善疑似ADHD的症状表现。
大脑皮质很重要
大脑皮质的发育是注意力发展的关键生理基础。当大脑皮质受到刺激时，特定区域会产生优势兴奋中心，而其他区域则会相对抑制。优势兴奋中心的兴奋性越高，注意力越集中。婴幼儿的大脑皮质尚未发育成熟，因此他们的注意力不能长期保持，并且容易转移。
想要宝宝注意力发展得更好，父母要注意下面几点。
充足的睡眠
确保宝宝充足的睡眠时间，保持规律的作息。
丰富的环境刺激
听音乐、观看色彩鲜艳的图片、进行户外活动等，都有助于大脑皮质的发育。
均衡营养
补充蛋白质、优质脂肪、维生素和矿物质。特别是DHA，对于促进宝宝脑发育具有重要作用。
适量的运动
宝宝可以尝试爬行、坐下、蹲下、行走，甚至踢皮球，增强肢体协调性、灵活性。
P27
第一个大脑发育高峰期的关键营养
此时大脑神经细胞仍在快速增殖，孕妈妈需要继续补充蛋白质、叶酸和B族维生素
参与神经细胞的增殖。
高叶酸食物推荐（每100克可食部分）
食物名称叶酸含量（微克）
鸡肝1172.2
黄花菜841.3
牛肝759.0
苋菜(紫)419.8
绿豆286.2
菠菜194.0
推荐菜谱：
鸡肝菠菜猪肉汤
原料：鸡肝片100克，菠菜250克，猪肉片50克，盐各适量。
做法：?鸡肝片放入沸水中汆3分钟，捞出；菠菜焯好后，挤干水，切段。?锅中倒油烧热，下猪肉片翻炒，放入鸡肝片翻炒，倒入足量清水，大火烧开，下菠菜段，加盐调味。
营养功效：鸡肝、菠菜都是叶酸的良好来源，能促进宝宝大脑正常发育。
苋菜黄鱼羹
原料：黄鱼1条，苋菜100克，花椒水、葱末、姜末、盐、胡椒粉各适量。
做法：?黄鱼去杂洗净，在鱼肉中抹上胡椒粉和花椒水，腌制30分钟，上锅蒸熟，取下黄鱼肉。?苋菜洗净切小段。?锅热倒油，爆香姜末，放入黄鱼肉快速翻炒，再放入苋菜翻炒。?加清水、葱末，大火烧沸，加盐调味。
营养功效：苋菜含有丰富的叶酸，能促进宝宝大脑神经细胞的生长。
P74
营养大脑，不加调味剂
0～1岁是宝宝大脑发育的关键时期，过量摄入盐或糖可能对宝宝的神经系统产生不良影响，进而影响大脑的发育和功能。不加调味剂的辅食可以确保宝宝摄入的营养更加均衡和天然，有助于其大脑细胞的正常发育和功能的完善。
7～8个月辅食
高铁米粉
原料：高铁米粉2～3匙，温水适量。
做法：?将70℃左右的热水倒入米粉中，边倒边用勺子搅拌。?用勺子按照顺时针方向搅拌成糊状。
营养功效：此阶段宝宝生长发育所需的铁可以通过米粉获取，足够的铁摄入可以预防缺铁性贫血，确保宝宝大脑得到充足的氧气供给，从而维持大脑细胞的正常代谢和功能。
苹果泥
原料：苹果半个。
做法：?苹果洗净，削皮，对半切开，去核，然后将果肉切成薄片或小块。?将切好的苹果放入蒸锅中，用中火蒸10～20分钟，直到苹果变软、熟透。将蒸熟的苹果从蒸锅中取出，稍微冷却后，可以用小勺压碎，加入少量温水进行搅拌。
营养功效：苹果富含锌，锌不仅有助于神经元的增殖和突触的形成，还参与神经递质的合成和释放，对宝宝的记忆和认知能力发育有重要促进作用。
P125
青柠煎鳕鱼
原料：鳕鱼肉200克，青柠檬1个，水淀粉、蛋清、盐各适量。
做法：?鳕鱼洗净，切小块，加入盐腌制片刻，挤入柠檬汁。?将鳕鱼块裹上蛋清和水淀粉。?锅内放油烧热后，放入鳕鱼煎至两面金黄。
营养功效：鳕鱼DHA含量较高，是有利于宝宝脑发育的食物。
时蔬甜虾沙拉
原料：虾50克，圣女果20克，杏仁10克，彩椒10克，柠檬汁、蛋黄酱、炼乳各适量。
做法：?虾处理干净，隔水蒸5分钟。?圣女果洗净，对半切开；彩椒洗净，去蒂，切成条；杏仁碾碎。?炼乳、蛋黄酱、柠檬汁充分搅拌均匀。?将虾、圣女果、彩椒条、杏仁碎倒入大碗中，调入酱汁。
营养功效：促进宝宝智力发育，提高宝宝免疫力。
西红柿鸡蛋面
原料：宝宝面条50克，西红柿、鸡蛋各1个。
做法：?将西红柿用开水烫一下，去皮，切丁。?生蛋黄打散。?锅中加水，放入西红柿丁略煮后，放入面条煮熟，再淋上蛋液即可。
营养功效：蛋黄中的卵磷脂可以促进宝宝脑细胞发育。
P128
社交情感能力
分辨表情
适合年龄：13～15个月
游戏目的：让宝宝对表情的认识更为深入，理解表情代表的意义，学会识别他人的情绪。
游戏方法：?
1.父母在宝宝面前经常做出高兴或生气的表情，让宝宝知道什么是高兴，什么是不高兴。
2.当宝宝做了不该做的事时，要一面制止一面表现出生气的样子，说“妈妈生气了”，使他看到父母表情后终止自己的行为。
3.当宝宝表现良好时，父母要立即露出喜悦和赞扬的表情，同时用温柔的语气说“宝宝真棒，妈妈好开心”，以此强化宝宝对正面情绪的理解和记忆。
我是妈妈的好帮手
适合年龄：15～18个月
游戏目的：让宝宝体会帮助他人的快乐，促进宝宝情感能力的发展。
游戏方法：?
1.妈妈吩咐宝宝做一些小事，对宝宝说：“妈妈需要宝宝帮个忙。”
2.让宝宝做的事情可以是“为妈妈拿拖鞋”“给娃娃洗脸”“哄娃娃睡觉”等，宝宝将会十分高兴地做各种小事情，因为他可以帮助妈妈。
3.宝宝完成小事后，妈妈要拥抱宝宝，亲一下宝宝的脸颊，对宝宝说：“谢谢宝宝，宝宝长大了，能够帮助妈妈了。”
4.每当宝宝主动提出帮忙时，无论事务大小，妈妈都应给予积极的响应和鼓励，让宝宝感受到被需要和帮助他人的成就感。
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