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『簡體書』仓储与配送管理

書城自編碼: 3887895
分類:簡體書→大陸圖書→教材高职高专教材
作者: 王艳、程丽、雍朝康、王二平
國際書號(ISBN): 9787302637370
出版社: 清华大学出版社
出版日期: 2023-06-01

頁數/字數: /
書度/開本: 16开 釘裝: 平装

售價:HK$ 67.9

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《仓储与配送管理》共8个教学项目,以循序渐进地培养能力为导向确定项目顺序,依次为仓储概述、仓储商务作业、在库作业管理、流通加工与配送、仓储配送成本管理、仓储安全管理、仓储规划设计、现代仓储物流。
內容簡介:
《仓储与配送管理》以物流仓储及配送从业人员应掌握的基本理论、实践技能和管理能力为主线,以物流企业仓储与配送运作及管理的实际案例为引导,结合职业教育教学改革的基本要求,注重理论联系实践。本书从物流仓储及配送的“知识 技能”的核心入手,每个教学项目按教学目标—思维导图—引导案例—知识学习—实践训练—巩固提升6个部分展开,知识与技能培养循序渐进,逐步夯实学习者的基本理论、实践技能以及管理能力。 《仓储与配送管理》共8个教学项目,以循序渐进地培养能力为导向确定项目顺序,依次为仓储概述、仓储商务作业、在库作业管理、流通加工与配送、仓储配送成本管理、仓储安全管理、仓储规划设计、现代仓储物流。 《仓储与配送管理》是《国家职业教育改革实施方案》中倡导使用的新型活页式、工作手册式教材,图文并茂、理实一体化设计,既可作为应用型本科院校、高等职业院校、中等职业学校的物流管理、采购与供应管理、快递运营管理、连锁经营管理、电子商务等财经商贸类相关专业的教学用书,也可作为企业在职人员参考、学习和培训用书,还可供从事物流相关工作的有关人员参考使用。
目錄
项目1 仓储概述 1
教学目标 1
思维导图 2
引导案例 2
知识学习 3
学习任务1.1 仓储与仓储管理 3
学习任务1.2 仓储设施设备 14
学习任务1.3 仓储经营管理 24
知识检测 27
实践训练 29
实践任务 29
实践反思 33
能力评价 34
巩固提升 35
案例思索 35
知识归纳 36
项目2 仓储商务作业 37
教学目标 37
思维导图 38
引导案例 38
知识学习 39
学习任务2.1 签订仓储合同 39
学习任务2.2 仓单业务 43
知识检测 49
实践训练 51
实践任务 51
实践反思 55
能力评价 56
巩固提升 57
案例思索 57
知识归纳 59
项目3 在库作业管理 61
教学目标 61
思维导图 63
引导案例 64
知识学习 65
学习任务3.1 入库作业 65
学习任务3.2 堆码作业 76
学习任务3.3 装卸搬运作业 82
学习任务3.4 在库商品保管养护 86
学习任务3.5 盘点与库存控制 90
学习任务3.6 分拣与出库 99
知识检测 105
实践训练 107
实践任务 107
实践反思 115
能力评价 116
巩固提升 117
案例思索 117
知识归纳 118
项目4 流通加工与配送 119
教学目标 119
思维导图 120
引导案例 120
知识学习 121
学习任务4.1 流通加工认知 121
学习任务4.2 典型流通加工作业 126
学习任务4.3 配送及配送中心 129
知识检测 137
实践训练 139
实践任务 139
实践反思 143
能力评价 144
巩固提升 145
案例思索 145
知识归纳 148
项目5 仓储配送成本管理 149
教学目标 149
思维导图 150
引导案例 150
知识学习 151
学习任务5.1 仓储成本分析 151
学习任务5.2 配送成本分析 156
学习任务5.3 配送方案制定 162
知识检测 171
实践训练 173
实践任务 173
实践反思 175
能力评价 176
巩固提升 177
案例思索 177
知识归纳 180
项目6 仓储安全管理 181
教学目标 181
思维导图 182
引导案例 182
知识学习 183
学习任务6.1 仓储安全常识 183
学习任务6.2 仓库7S管理 194
知识检测 197
实践训练 199
实践任务 199
实践反思 201
能力评价 202
巩固提升 203
案例思索 203
知识归纳 206
项目7 仓储规划设计 207
教学目标 207
思维导图 208
引导案例 208
知识学习 209
学习任务7.1 仓储中心规划设计 209
学习任务7.2 仓库选址与规划 213
学习任务7.3 仓库内部平面布置 216
知识检测 225
实践训练 227
实践任务 227
实践反思 231
能力评价 232
巩固提升 233
案例思索 233
知识归纳 236
项目8 现代仓储物流 237
教学目标 237
思维导图 238
引导案例 238
知识学习 239
学习任务8.1 现代仓储配送技术 239
学习任务8.2 智慧物流技术 242
学习任务8.3 电子商务物流与供应链 248
学习任务8.4 跨境电商物流 252
知识检测 255
实践训练 257
实践任务 257
实践反思 261
能力评价 262
巩固提升 263
案例思索 263
知识归纳 265
参考文献 266
內容試閱
《国家职业教育改革实施方案》指出,坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,把职业教育摆在教育改革创新和经济社会发展中更加突出的位置;改革开放以来,职业教育为我国经济社会发展提供了有力的人才和智力支撑。本书秉承立德树人的中心工作,贯彻党的二十大精神和习近平新时代中国特色社会主义思想,融入思政教育元素,将学习者的专业技能培训、素质素养教育、创新创业能力培养等融汇于教材。
本书是《国家职业教育改革实施方案》中倡导使用的新型活页式、工作手册式教材,全书图文并茂、理实一体化设计。本书融通“岗课赛证创”,将实际工作岗位、专业课程体系、职业技能大赛、职业技能等级证书、创新创业教育浸润其中,以物流仓储与配送岗位应具备的岗位职业能力为依据,遵循学习者的认知规律,紧密结合职业教育中物流仓储与配送相关知识和技能要求,同时,根据专业岗位人才培养理念,坚持校企合作共赢、责任共担的原则,合理规划项目及内容。按照仓储概述、仓储商务作业、在库作业管理、流通加工与配送、仓储配送成本管理、仓储安全管理、仓储规划设计、现代仓储物流等项目及任务安排设计教材内容,使学习者掌握仓储运作的基本操作要领和配送管理实务的基本流程。各项目又细化为若干学习子任务,以任务为单位组织教学实施,以教材配套资源、实践训练流程等为教材载体,按相关岗位职业标准要求完善教材,让学习者在掌握仓储与配送技能的同时,牵引相关专业知识与技能,使其在学习过程中加深对专业知识、技能的理解和应用,培养其综合职业能力,为其终身学习打下良好基础。
本书内容采用新型活页式教材样式编撰,打破传统教材的固定模式,在功能、内容、结构、形式、理念等方面均有创新性和前瞻性,主要体现为以下几个方面:在功能上,活页式教材强调使用者实践能力的培养,以单个任务为教学单元,以新的形式将任务贯穿始终,以实践和应用不断强化学生对理论知识的理解和基础知识的融汇,以学习者的实践能力培养为驱动,教学形式在不断新颖化;在内容上,融通“岗课赛证创”,突出以数字化形式驱动,提供多种形式的数字化全套教学资源包,如学习视频、知识检测题、实践训练任务、案例等,同时,教材内容与当前行业企业的岗位要求紧密衔接,在内容选择上充分考虑行业企业岗位实际需求、证书标准衔接,突出针对性与实用性;在结构上,充分展现新形态教材,包含教学目标、思维导图、引导案例、知识学习、实践训练、巩固提升等,各学校或单位可结合自身的资源平台状况、学习者学情、教学反馈等情况对内容进行灵活调整;在形式上,体例安排新颖灵活,主体教材内容可实时更新,实现与社会需求同步接轨,同时实践实训、知识检测、能力评价、巩固提升训练等环节可实现与主体形式相统一;在理念上,师生角色发生转变,教材以打造新形势下适应社会发展需要的高素质职业技能人才为导向,从教材的内容设计、教学方式重塑、教学角色转变等方面调整创新,以学习者为中心,以学习者的综合能力提升为目标,注重素质素养教育、创新创业能力培养与专业技能同步提升。
本书以物流仓储及配送从业人员应掌握的基本理论、实践技能和管理能力为主线,以物流企业仓储与配送运作及管理的实际案例为引导,结合职业教育教学改革的基本要求,注重理论联系实践,从物流仓储及配送的“知识 技能”的核心入手,每个教学项目按教学目标—思维导图—引导案例—知识学习—实践训练—巩固提升6个部分展开,知识与技能培养循序渐进,逐步夯实学习者的基本理论、实践技能以及管理能力。
本书由成都工贸职业技术学院(成都市技师学院)王艳担任主编并统稿,由重庆青年职业技术学院程丽、四川交通技师学院(四川交通运输职业学校)雍朝康、成都递易物流有限公司王二平担任副主编。具体编写分工如下:王艳负责项目1至项目7的文本编撰(除知识检测外)、项目1至项目4的学习视频录制;程丽负责项目8的文本编撰(除知识检测外)、项目5至项目8的学习视频录制;雍朝康负责项目1至项目8的知识检测题及参考答案编写;王二平负责对全部项目的实践内容进行把关和指导。
本书在编写过程中得到了成都递易物流有限公司的大力支持,以及物流行业、企业专家的倾力指导,同时参考了大量企业案例和其他学者的文献资料,编者在此一并表示感谢。
书中不妥之处在所难免,恳请同行和广大读者批评指正,以便修改完善。反馈邮箱:wkservice@vip.163.com。
王 艳
2023年5月

 

 

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