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| 編輯推薦： |
?超人气动画影视剧的原著小说。动漫《异世界居酒屋》深受动画爱好者的好评，而其蓝本小说一样精彩备受读者追捧。
?日本网络轻小说奖获奖作品。本书在日本网络轻小说大赛中荣获奖项，在日本累计销量突破200万册！
?风格新奇的奇幻故事。一个连通异世界的居酒屋，迎来了许许多多不同身份的客人，而美食成为他们建立友谊的桥梁。异世界以欧洲中世纪为背景创作，对了解欧洲历史有很大帮助。
?暖胃更暖心的人情物语。美味的食物加上动人的故事，来到这里，不是为了逃避现实，而是找到一个温暖的所在，放下负累，享受畅快人生。
?是客人更是朋友。居酒屋已经成为古都里特别的存在，因为美食而结下的友谊是坚不可摧的。
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| 內容簡介： |
古老的律例规定，在古都居住满一年，就会获得古都居民的身份，所以居酒屋也已经是古都的一员了。在这一年间，居酒屋推出了天妇罗、夫妇煮、牛筋土手烧、饭团等美食。阿信他们还结交了好多新朋友，药剂师英格立顿和她的徒弟卡米拉，想成为吟游诗人的阿鲁努，流浪女佣兵莱昂蒂娜
居酒屋因为它独有的异域风情，被坏人盯上，卷入了猎捕女巫的风波，这一次，阿信和小忍要怎么平安度过呢？
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| 關於作者： |
蝉川夏哉，日本作家，代表作《异世界居酒屋》获日本第二届网络轻小说奖。
刘剑，从事外语教学及翻译多年，已翻译出版《脑髓地狱》《春琴抄》等作品。
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| 目錄：
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异世界居酒屋2
老样子 001
女佣兵 016
夫妇与南瓜 048
章鱼全席 058
三醉人的炸鸡问答 076
小忍的特制布丁 087
意外的来访者 104
炸腌茄子 116
秋味天罗妇 130
生蚝禁止令 144
烤饭团与药师弟子 155
西班牙式蒜香蘑菇 166
牛筋土手烧 174
自信的料理 186
茶碗蒸占卜 197
小小顾客与酱烧汉堡排 208
魔女和大司教 220
记忆中的蛤蜊 246
土豆炖肉 257
古都的大市 267
深夜里的速食炒面 284
饭后甜点柚子果子露 289
免费在线读老样子
今晚就去那家店吧。
一听到这句话，汉斯的肚子就叫了起来。
茶色的卷发，硕大的眼睛，略显稚嫩的相貌，丰富的阅历，他就是这样一名古都卫兵。
严格的训练之后，当然会腹中空虚。
同是卫兵兼好友的尼古拉斯所提到的那家店，名叫居酒屋阿信。
仅是想象一下店内融洽的就餐氛围和香气四溢的食物，肚子就会不自觉地叫起来。
严苛的训练之后，大家都是饥肠辘辘。找准这个时机提出建议，汉斯无论如何都会同意。
知道了，那就去吧。
啊，还真是少见啊。你不是说过最近要节省开销吗？
在这样的夜晚听到这样的建议，哪有不去的道理？
不知何时，夏日已悄然而逝，秋虫的鸣叫之声在耳边回荡。
今夜凉风簌簌，若能在店中享受一顿热乎乎的美食，想来晚上一定好眠。这段时间节省出的金钱，能使自己在店中消费很宽裕。偶尔奢侈享受一下自己喜爱的美食，也不算是什么过错吧。
黄昏之际步行于大街之上，便可闻到附近酒馆内传出的烹煮食物的香气。
这香气来自最近古都流行的奥丁火锅。
满满的一碗价格半月银币一枚。又暖和又饱足。奥丁火锅与鳗鱼烧都成为古都人气极高的菜品。
将各种食材放入汤中煮熟虽然一直传说这是北方传来的烹饪方法，可汉斯觉得这都是其他酒馆在模仿居酒屋阿信的关东煮。老样子
今晚就去那家店吧。
一听到这句话，汉斯的肚子就叫了起来。
茶色的卷发，硕大的眼睛，略显稚嫩的相貌，丰富的阅历，他就是这样一名古都卫兵。
严格的训练之后，当然会腹中空虚。
同是卫兵兼好友的尼古拉斯所提到的那家店，名叫居酒屋阿信。
仅是想象一下店内融洽的就餐氛围和香气四溢的食物，肚子就会不自觉地叫起来。
严苛的训练之后，大家都是饥肠辘辘。找准这个时机提出建议，汉斯无论如何都会同意。
知道了，那就去吧。
啊，还真是少见啊。你不是说过最近要节省开销吗？
在这样的夜晚听到这样的建议，哪有不去的道理？
不知何时，夏日已悄然而逝，秋虫的鸣叫之声在耳边回荡。
今夜凉风簌簌，若能在店中享受一顿热乎乎的美食，想来晚上一定好眠。这段时间节省出的金钱，能使自己在店中消费很宽裕。偶尔奢侈享受一下自己喜爱的美食，也不算是什么过错吧。
黄昏之际步行于大街之上，便可闻到附近酒馆内传出的烹煮食物的香气。
这香气来自最近古都流行的奥丁火锅。
满满的一碗价格半月银币一枚。又暖和又饱足。奥丁火锅与鳗鱼烧都成为古都人气极高的菜品。
将各种食材放入汤中煮熟虽然一直传说这是北方传来的烹饪方法，可汉斯觉得这都是其他酒馆在模仿居酒屋阿信的关东煮。
虽然锅中所煮的食材大体相同，可古都其他酒馆中出售的煮物没有哪家能达到居酒屋阿信的水准。
由于是自己经常光顾的酒馆，若是店里的料理能广泛传播，自己也会很高兴的。
而酒馆的掌柜并没有以什么元祖本家为名号，他如此正直的品德，也是汉斯喜爱这里的理由之一。
居酒屋阿信是年初在马夫宿舍大街开店营业的。店里所提供的都是些见所未见、闻所未闻的菜肴。
不过店里每道料理都很美味，瞬间赚到人气也并非偶然。汉斯与尼古拉斯两人是店里的常客。不过，汉斯最近光顾的次数明显减少了。
说起来，汉斯你好像将工资全部攒起来了，没什么开销。发生了什么事吗？
一会儿吃饭的时候好好聊聊吧
好吧。
原本是空中双月映照古都，可大的雄月今日并未出现。
小的雌月呈镰刀形弱弱地映照着夜晚的道路。这样的夜晚本该举灯而行花上不多的费用，雇人在前方持灯照亮脚下之路，直到目的地。这也是古都晚上常见的景象。
从练兵场到居酒屋阿信距离很近，近到不用雇佣举灯之人。
由于已经有段时间没有光顾，汉斯的期待越发高涨。
在看到那块大大的木制招牌之前，店内的香气已经飘入鼻腔。
今天要点些什么呢？仅想想，就已垂涎欲滴。尼古拉斯最近应该时常光顾，不如先看看他点什么再做决定。
汉斯想着，将手把到格子门上，一气拉开。
欢迎光临！
欢迎。
迎面而来的，除了暖暖的空气，还有小忍元气满满的问候与掌柜程式化的招呼。洗碗的小女孩艾珐与中队长的新婚妻子赫尔米娜也在店内。
小忍，我和尼古拉斯一起来的，还有空位吗？
正好有两个空位。
在小忍的指引下，两人坐在了柜台前的空位上。
毛巾和小菜筑前煮被送到面前。虽然毛豆也不错，不过现在这种时节暖暖的小碗最令人欣喜。
同样给人以惊喜的，是小碗中那大大的芋头。
您想吃点什么？
听到小忍的询问后，尼古拉斯满脸骄傲地说道：
先来一杯生啤！料理的话就老样子。
老样子？
这老样子是什么料理？这道料理此前可没在居酒屋阿信听到过。可能是新的菜品吧。
汉斯先生点些什么？
啊，那我也老样子吧。
好的，老样子。
小忍回答时满意地点了点头，随后转身传递给掌柜。这个老样子究竟是什么料理呢？
汉斯看了一眼坐在身边的尼古拉斯，而对方只是嗤嗤地笑着，丝毫没有说明的意思。
用餐完毕的食客起身离席，新的食客入座。古都居民若是看到店内拥挤，便会离去，可居酒屋阿信是个例外。食客们会在店前等待，就是为了享受一下在其他地方享受不到的美味料理和美酒。
随后而来的，是包税人葛诺特。
宽阔的额头配上单片眼镜。
作为苛刻的包税人，葛诺特在古都可是人见人嫌。不过在居酒屋阿信遇到困难时出手相救这件事，倒让常客们对他的印象成了关键时刻可以依靠的男人，多少正面了一些。
更可贵的是，他本人并没有居功自傲，完全一幅淡然无谓的样子。
小忍，我要红葡萄酒，其他的老样子。
听到这句话，汉斯不禁要叫了出来。
自从上次的事件后，葛诺特每次来酒馆一定会点厚切培根那不勒斯面。除此之外的料理这是他第一次点吧。
再后面进入店内的是艾德温助祭，他也要求老样子。
铁匠霍尔格，也是老样子。
如此有人气的料理，必定美味异常。
可这些饮食习惯各有不同的常客们统统点了同一道料理，真是超乎想象。
先来一杯生啤上桌，汉斯及尼古拉斯两人双双举杯。
冰镇的拉格啤酒从喉咙滑落，美味和苦味也仿佛将一日的辛劳溶化。生活的意义似乎就在这一杯啤酒当中。
汉斯，你这下该告诉我为什么攒钱了吧？
尼古拉斯一面夹起筑前煮中的鸡肉，一面问道。因为好奇，他的表情十分夸张。
多半是因为女人吧。
尼古拉斯是出了名的万事通。若是汉斯真有喜欢的女子了，他会想办法让对方说个清楚。
明天下午古都卫兵中队队员的训练范围将扩展至附近村落。环绕古都的撒库努辛普鲁库侯爵领地一带似乎没有自己不认识的人。
很遗憾。不是尼古拉斯你想的那样。
喂，你觉得我想的是什么？
你是想知道我有没有女朋友吧？
汉斯说着，拿起筷子夹起一块芋头。
虽然说最好的要留到最后再吃，不过将最好的食物先吃掉是自己儿时就养成的习惯。由于家里还有一位兄长，一不留神好东西可能就被对方吃掉了。
好吃，而且已经完全入味。
黏黏的芋头在口中裂开的一刹那，真是幸福的瞬间。
不是因为女人？
看看，你果然是这么想的。
说到钱就意味着女人，说到女人就意味着钱。不是吗？
没想到尼古拉斯会说出如此肤浅之言，汉斯一时语塞。站在一旁的小忍赶紧解围般地说道：身为女人，这话可真令我受伤啊。
美艳的黑发加上黑色的瞳孔，魅力女性小忍就是居酒屋阿信的招牌服务生。
啊，不是啊，小忍你不是这样的女人。不过男人心中燃起攒钱这种念头时，大多数情况下都会有一个女人的身影，这是常理啊。
这种常理，我还真没听说过。
哈哈哈，真是输给你了，小忍。
尼古拉斯挤出一丝尴尬的微笑，他应该是刚刚与女友分手。
很容易被误认为是个玩世不恭男人的尼古拉斯，实际上出奇的专一。
在他的理念中，在与一位女士交往的期间内，自己是绝对不会染指其他女性的。由于结婚欲望比较强烈，尼古拉斯非常期望能够遇到真爱，这甚至在卫兵之间也成为佳话。
那么，我继续刚才的话题。汉斯，你攒钱究竟是为了什么？
我想辞去卫兵的工作。
话刚出口，汉斯内心便涌出微微悔恨。自己的心里还没做好将此事说出来的准备。
尼古拉斯的反应要比想象中冷淡。
辞职吗？也对，训练如此艰苦。
训练还好，也不是没有意义的苦练。为了在战场上生存下来，才有这样的训练啊。
难怪汉斯你每次训练都很认真啊。
认真有什么好的。
汉斯诙谐地说着，目光非常自然地转到了掌柜的手上。
掌柜究竟会做些什么料理呢？汉斯按捺不住内心的期待。
你说要辞职？是想回去继承玻璃匠老爹的工作？
我可不当什么玻璃匠，我想做些完全不同的工作。
继承家里的事业，当一个玻璃匠，在古都生活的话是颇有前景的。
汉斯的父亲洛伦兹本也是经验丰富的玻璃匠，由于技艺高超被委任为古都玻璃匠公会的会长。虽然汉斯现在已经过了学徒的最佳年龄，若是真想走与父亲相同的道路，家里多少还是会给些帮助的。可汉斯不想沾家里的光，他在卫兵队挣工资，想要凭个人的能力生活下去。
而且，他也有自己非常想要做的事。
原来如此。卫兵也不是个非要做到死的工作啊。
尼古拉斯也应该未雨绸缪，多想想为好。
正说着，汉斯面前咚地放了一个食盘。
他知道这道菜南蛮炸鸡。
如果点炸童子鸡的话，可以让店里分出一半炸鸡块淋上塔塔酱。可最初点的若是南蛮炸鸡，店里就会使用与炸童子鸡稍稍不同的油炸方法进行烹饪。
那种烹饪方法做出来的料理也很美味。另外更有在面衣上沾浸不同粉料的龙田炸鸡，味道也非常不错。
而为坐在餐桌旁的葛诺特上的料理，是那不勒斯面。
葛诺特四处宣扬居酒屋阿信的那不勒斯面有多美味。甚至出现了从圣王国进口面粉的商会。面粉由于容易保存，也受到不少好评。
这就是，老样子？
虽然每一样都非常美味，不过这都是之前见过的料理。
啊啊，什么嘛。汉斯你好像误会了什么。所谓老样子，就是自己经常点的那几道菜。我最近也被喜欢吃鸡肉的贝特霍尔德中队长传染了，所以一个劲儿地点南蛮炸鸡。
一听到贝特霍尔德的名字，正在他席服务的赫尔米娜转过头来对这边笑了一下。魔鬼中队长贝特霍尔德能娶到这样的老婆真是走运啊。
这样说来，对葛诺特就意味着那不勒斯面，对艾德温助祭就意味着咸鱿鱼吗？
正是。小忍将店内常客经常点的料理全部记下来了。
她可真厉害啊。
这么说来，会给自己上什么呢？
汉斯一面喝着手中的第二杯先来一杯生啤，一面细细思考着。
居酒屋阿信的料理都很美味。由于自己对每道料理接受度都很高，店里应该不知道自己对什么情有独钟才对。
最近常吃的料理，真的很难确定。为了节约金钱，来店的次数骤减，真是可惜，真是失败。若是能来得频繁些就好了。
点菜时要求老样子的料理，上菜时就是老样子的料理，这究竟是种什么感觉呢？是不是有种作为店内一员被认可的感觉？在汉斯思考的时候，自己面前被摆上了一个小碗，碗内规规矩矩地放着球形食材。
是芋头。
这道无汤芋头用的是煮到水干的做法。很好吃的。
可是，小忍，我之前没点过无汤芋头啊
啊，对不起。不过，汉斯先生，不管你吃什么菜，最先吃的总是芋头。
没想到小忍如此细心，真是令人高兴。看了一眼掌柜，他也轻轻地点了点头。
这正是阿信的伟大之处。比起单单提供平时常吃的料理，汉斯此刻的体验感要好上万倍。真的有种我也是店里一员的感觉。
他将芋头送入口中。
口感比筑前煮更浓郁，芋头在口腔中黏着感尤为突出。而食用芋头时，无论从哪里开始，哪里结束都是一样的，这种就餐体验也令人喜悦。
最好吃的东西放在最后享用，这个梦想一定要实现。
汉斯你吃得可真香啊。给我也来一个。
不行，这是我的无汤芋头。
不行？你又不是小孩子。
尼古拉斯先生也来一份？
小忍的建议正中尼古拉斯下怀，他微微点了点头。
无汤芋头，给我也来一份。然后，还有烧酒。
烧酒！还有这个。比起先来一杯生啤，烧酒确实与芋头更配。
光是这样一想，口中就好像有了烧酒的美味。
小忍，我也要一份烧酒。
好的，请稍等。
今天的烧酒牌子好像叫白寿。
下了订单后才开始加热，准备烧酒需要些时间。而这等待的时间也令人期待高涨。
酒壶被送至汉斯面前后，他先将尼古拉斯的酒盅倒满。
在古都，倒酒毫无疑问是女招待的工作。可不知什么原因，在这家店大家都是习惯相互倒酒的。
在尼古拉斯回礼为自己倒满酒后，汉斯便开始对芋头大快朵颐。
当口腔中芋头的味道扩散开来的时候，他又会不失时机地喝上一口烧酒。
真是美味啊！
因为烫热而香气四溢的烧酒与芋头的甘甜口味融为一体，在口中翻滚流动，真让人停不下来。
汉斯猛地扭头一看，艾德温助祭也在点无汤芋头。
汉斯此刻感到自己与柜台产生出了某种奇妙的一体感。
芋头送入口中，饮入烧酒，真是美味无比的组合。令人情不自禁地希望能将这样的幸福感永远继续下去。
汉斯先生，试试这个味道怎么样？
柜台内侧的掌柜说着，将一份盛有球形天妇罗的料理递了过来。
虽然至今已经吃过不少种类的天妇罗，可这种球形的尚未见过。
这是用芋头做的天妇罗。
小忍解释道。
这道料理究竟是何种味道？从外表可看不出来。
芋头天妇罗，请蘸盐食用。
居酒屋阿信出品的天妇罗，既有蘸鱼露汁食用的，也有蘸盐食用的。
蘸盐天罗妇的味道往往比较淡。
按照小忍的建议，汉斯将天妇罗稍稍蘸了些堆在盘子边角的食盐，随后咬了一口。
啊
汉斯不禁惊叹了一声。
芋头入口后，与想象中的味道大相径庭。
若论那种松松软软的感觉，眼前这份天妇罗芋头要比炸土豆的口感更强。更与刚刚无汤芋头的口味完全不同，简直就像是两种食材做出来的料理。
喂喂，怎么样，这个味道怎么样？给我也尝尝啊！
这次尼古拉斯根本没等汉斯回复，便将天妇罗一把夺了过去。
啊
他发出了与汉斯完全相同的感叹声，眼睛也眨了两三次。看样子是对描述美味词穷了吧。这个，真好吃啊！
看到两位的反应，看来这道菜可以加入菜单了。
掌柜说着，用两个竹签各扎了一个食材想试试炸物的火候。一个他自己吃，一个递给了艾珐。
怎么样，艾珐？
汉斯听后扭头向艾珐望去，只见如同栗鼠般双手捧着天妇罗的艾珐一面吃一面使劲点着头。
这个真不错。
这肯定的语气有种奇妙的滑稽感，引起了店内阵阵欢笑。
除了芋头，尼古拉斯又点了其他种类的天妇罗，进而点了新的烧酒。
一种种食材被送入油锅，耳边响起令人舒适的咔咔咔油炸声。
掌柜，新的料理也很好吃啊。
掌柜听到赞美后腼腆地笑了，他压低声音对汉斯说道：
我希望大家不要总说老样子，而是能多点些新的料理。
像掌柜这样手艺高超的料理人，也会有烦恼吗？
可仔细想想的话，还真可能会发生这样的事。
若是做出美味的料理，常客就会总点同一道菜。这样一来，即便是研制出了新的菜肴，也不会有食客点单。
这是理所当然的结果，也是令人苦恼的问题。
到了冬季居酒屋阿信开业就刚好一周年了。一年的食材循环一次，也许现在正是关键之时。
虽然自己对料理人的事情不是很清楚，不过掌柜一定有很多新的食材与新的烹饪方法想要试一试。
汉斯想着，一口干了酒盅里的酒，随后呆呆地盯着那只已经空空如也的酒盅底。
自己那个辞去卫兵工作，经营料理店的想法，最终还是没能说出来。
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