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『簡體書』小食里的光阴:二十四节气之美

書城自編碼: 3561579
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食饮食文化
作者: 朱应 著 绘
國際書號(ISBN): 9787549551811
出版社: 广西师范大学出版社
出版日期: 2020-10-01

頁數/字數: /
書度/開本: 32开 釘裝: 精装

售價:HK$ 89.8

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編輯推薦:
十二款古法手工江南节令小食,在朱应的精心还原、制作和描绘中,与作为非物质文化遗产的二十四节气息息相通,仿佛都有了生命和灵性,承载着多少人儿时的美好回忆。
那些日渐被遗忘的传统仪式与慢生活,都在这一笔一画、一糕一点中获得新生。
在都市,在乡野,总有那些才华横溢、心灵手巧的女子,像朱应和李子柒一样,守护、传承和创新着中国式生活美学。
作者说
本书以当代呈现为切入点,不混同于泛泛的闲情逸趣之什,寻找审美价值的发现。
将二十四时与十二食作为支点阐发的书意,从字开始,看着读着有所感动和启发。这样的美学思想,就像是散步走路,就像是呼吸,沐浴阳光,是那么的自然而然。
跟着节气过日子,是生活的希望和祝福。字画食衣,文创住行,美的信仰,这些表达里有我的性情、思绪和生活态度。中国人的仁、义、礼、智、信归于日常,在日常的表相里看见自己的独立思想,找到生活智慧的审美意境,天人合一,四时顺焉。
內容簡介:
这是一部独特的关于二十四节气,关于民间时令小食的原创图文作品。生活家艺术家朱应,在每个节令里,循古法制传统小食,比如立春的名糕、清明的青团、端午的粽子和松子糖等,同时伴有与二十四节气相关的书画创作,以这样的方式传承传统的节令文化,传递那些被日渐遗忘的传统小食和仪式感。朱应有一种润物细无声的坚持,在浮躁的城市里别造一种心灵的风景。小食里的光阴,有大人们难忘的童年回忆,也是孩子们需要了解的故事。
这是一部熔文学、工艺、手作、美食、书画于一炉的唯美之作,传递着中国式生活美学的精髓,为我们在拥挤忙碌中的疲惫心灵提供一份温柔的滋养。
關於作者:
朱应,1981年出生于上海,长于艺术世家,毕业于中国美术学院,生活家,艺术家,应舍文化创始人。上海新文艺工作者联合会理事,上海市非物质文化遗产协会会员,上海市长宁区书法家协会理事,上海市吴昌硕艺术研究学会会员,中国硬笔书法协会会员。
目錄
媒体评论朱应是跟着节气过日子的,所以你可以看到她生活中春的温煦,夏的热烈,秋的澄澈和冬的肃穆。她的生活是有节奏的,是天地的节奏和自在的韵律。她记录的生活是幸福的生活,读她的文字我们能感受到一个写字画画姑娘的幸福,会被她感染。
鲍鹏山(学者,作家。上海开放大学教授。中国孔子基金会学术委员会委员)

这本《小食里的光阴》有字画,有食品,有物件,有天空,有大地和四季,有温暖的日常。就像一个小小的家,有着看得见风景的房间,带着四季花开的园子,映射出温润美好的海上风情与江南文化。
胡建君(中国美术学院博士,作家,策展人,上海大学美术学院副教授,博士研究生导师)
朱应是跟着节气过日子的,所以你可以看到她生活中春的温煦,夏的热烈,秋的澄澈和冬的肃穆。她的生活是有节奏的,是天地的节奏和自在的韵律。她记录的生活是幸福的生活,读她的文字我们能感受到一个写字画画姑娘的幸福,会被她感染。
鲍鹏山(学者,作家。上海开放大学教授。中国孔子基金会学术委员会委员)

这本《小食里的光阴》有字画,有食品,有物件,有天空,有大地和四季,有温暖的日常。就像一个小小的家,有着看得见风景的房间,带着四季花开的园子,映射出温润美好的海上风情与江南文化。
胡建君(中国美术学院博士,作家,策展人,上海大学美术学院副教授,博士研究生导师)

生活家艺术家朱应以二十四节气为循环往复的纵向时间轴,以江南文化腹地为空间架构,冶文学、工艺、手作、美食、书画于一炉,进行当代语境下的生活美学叙事,这一当代呈现反映了对传统文化基因创造性转换和创新性发展的文化视野和审美意识。
朱应有意无意间通过自己的日常修为和美学理念建构一种过日脚的秩序,不惊不咋,她依托的还是老祖宗的二十四节气。她那些书画的养成都成了这种日常生活的滋养。可以说,生活方式的重塑其实就是生活态度的理念显现。归于日常,让素朴的身体与素朴的灵魂于素朴的物事之间融会贯通。朱应有一种润物细无声的坚持,在浮躁的城市里别造一种心灵的风景。默会于心,心手相契。
徐明松(出版人,上海人民美术出版社副总编辑)

过去事已过去了,未来不必预思量。只今便道即今句,梅子熟时栀子香。看朱应书画展览时读着的这句,至今依然记得。朱应是我的远房亲戚,也是曾经的邻居,多年后再见,经历过一番人生风雨的她,独力把两个小娃都拉扯成了小男子汉,而她自己更让我吃惊,在家带娃看书,写字画画,居然自成了一派格局,笔下四季,纸上春风,身边也有了更惜之爱之的人。艺术是讲不清爽的事情,但朱应的从容确眼见着是一种力量,这是奇妙的自觉,从朴素生活里独步而出,如同花开花落四季流转一般沉默执着,任性生长,成就了更好的自己。
马良(当代艺术家)

初次见到朱应的书法,我很吃惊,看上去像孩子写的,有种天真、拙朴的率性,仔细打量,又觉得在天真和拙朴中,还有一份成熟和淡定。看到朱应画的小女孩,我立即想到了《窗边的小豆豆》里的插图,把孩子的懵懂、可爱、圆润画得淋漓尽致。

她家世深厚,从小跟着父亲学习书法,她是在传统文化的浸染下长大的。在面对面的交流中,我感到她浑身充满着青春的活力。在朱应的身上我看到了两个层面,熏修书法打下的烙印,以及顺应现代文明焕发出来的活泼精神。在传统书法的基础上,创造出自己独特的风格。

我常年从事儿童教育,深知中国传统文化对孩子的重要性,可是如何切入日常的生活和教学?朱应带着儿子,用了好几年时间,遵循二十四节气的变化,记录自己家乡的食物,这是*鲜活的传统文化教育。食物是生命的根基,透过食物,现代人可以感受到以前的人是如何与自然和谐共处的;也可以反省当下的快餐文化,是否缺失了什么。
吴蓓(中国华德福教育的先行者)

朱应老师的文字、书法、绘画,有生命,有生活,有生机,她立足此刻,回接传统,连通未来,完成了这样一本好看的书。书中动人又可爱的时节之美,小食之趣,光阴之味,有如缤纷落英,纷纷扬扬,构成了属于她的*好的应舍美学。
冷玉斌(全国优秀教师,亲近母语《家庭学校》主编 ,
《中国教育报》2015年度推动读书十大人物之一)

这是一本带着温度而又有爱的小书,之所以称小,是书里有着艺术家骨子里很多的小钟爱,在节气的给予中交织并放出小光芒,如烛火,小而有穿透力,照进生活暖入内心。更使人在分享和实践中,有着小小的生生不息的幸福感。
雷迦(三个孩子的母亲,资深媒体人、策展人和美育传播者)

 

 

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