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編輯推薦: |
等茶,春风得意时,且吃杯茶去;等茶,落寞孤寂时,且吃杯茶去。
1.文图并茂,充满雅趣
作者亲笔手绘传统中国水墨山水画和茶画,文图并茂,适合当下阅读需求。
2.内容丰富,语言雅致
从茶的角度抒写关于茶、茶器和与茶相关的人事岁月,引经据典,字里行间透着哲思与雅趣。
3.名家作序,联袂荐读
《读者》杂志社社长兼总编辑富康年倾情作序,陈子善、谢泳、冯杰、邓涛等名家联袂荐读。
4.全彩印刷,装帧精美
采用小32开的开本,裸背锁线胶装,整体装帧清新简约,素雅美观。
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內容簡介: |
这是一本从传统文化的角度,以茶为媒讲述作者沉寂于茶事、人事、世事的随笔散文。作者以多年嗜茶心迹,将关于茶、关于茶器、关于一壶香茗里的人事岁月都溶于字里行间。从这本书中,我们看到一盏茶里蕴藏着千古文化与文明,一口杯盏碎片里蕴藏着怎样的智慧与匠心。书中与茶相关的诗词歌赋、历史典故,均在作者笔下信手拈来。书中作者亲笔手绘插图三十余幅,在简洁流畅的文笔中,让人玩味无尽的茶里人生和时光中的悲欢离合。
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關於作者: |
夏炜,中国作家协会会员,厦门市政协委员、政协文史学习委员会副主任,福建省作协全委会委员,厦门市作协副主席、美协会员。著有长篇小说《赝品》《铁观音》《那些花儿》等。曾获中国最美图书奖、全国青年文学作品大赛优秀奖、福建省百花奖、省优秀文学作品奖等。现居厦门,鬻文鬻画为生。
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目錄:
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茶言
读书声歇茶初熟
品茗
斗茶
闻香
吃茶
茶烟相佐宜读书
再谈斗茶
那些年喝过的酒和今日的茶
茶与咖啡
茶与烟
咖啡馆里的下午茶
佐茶话道
稀里糊涂的茶道
茶风里的大梦
冈仓天心的茶心
人生看得几清明
等待一枝花
伟大而温暖的植物
茶颜
茶密友与佳人
恰如灯下,归来对影
大红袍及其他
岩骨与柔媚
银针碧叶暗香来
金城里的三泡台
婺源绿
时光深处的天味
闲说乌龙静品茶
桃溪水,岁月茶
茗香伴雨润心莲
下梅万里茶路起点
煮煎点泡冲,茗香菡萏风
荼槚蔎茗荈
观色
看那时光封尘的茶器
壶中光阴
唐羽急须
紫玉金砂
茗杯小述
瓯里春秋
观盏小记
盏中斑斓
茶宠手边的温暖
听他摆龙门阵再饮三盅
一饼水仙蒿莱风,三江汇友故园情
梅记八月桂花香
活色生香一瓯茶
一笔丹青现茶情
茶与神农
十八相宜述茗情
一个人的茶经
等茶,人与草木皆美
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內容試閱:
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序
茶样的人生和文字
人和人之间有各种各样的缘分:火车和飞机上的邻座是旅缘,偶尔一遇千杯少的是酒缘,滚滚红尘中的一个回眸成就了情缘,一次古道热肠的相助结了善缘。我认识夏炜君,是茶缘。
2005年秋天,我由兰州去厦门参加一个期刊界的活动。飞机上翻阅《厦门晚报》,副刊上的一则消息吸引了我,由昆仑出版社出版的73万字的长篇小说《铁观音》召开发布研讨会,作者夏炜是出生在兰州、定居厦门的作家。国人有很强的乡里情结,于是我生出莫名的亲切感。也是凑巧,厦门的朋友听我说到此事,竟引为相见。喝茶自然是应有之义,我们喝的第一泡茶就是铁观音。应该说,这是我的第一堂茶课。夏炜君是我喝茶的领路人。自此,茶渐渐成了我生活、生命中不可或缺的一部分。
2008年开始,我主持《读者》杂志的编辑工作,有感于大陆缺少一本我心目中应有的茶文化杂志,便想编辑出版一本叫《茶品》的期刊。聘请谁来担纲主编呢?我觉得夏炜是不二之选,懂茶,能写会画,学的是经济,又有营销经验,学养厚,感性,于是专程南下延请。但是,此时夏炜已决然选择一种新的生活方式,遗憾之余,亦甚感佩。说实话,夏炜并非已实现财务自由的人,辞了工作,专注写作画画,是需要很大的勇气的,由此,可以看出他对追求自己理想的生活是非常坚定的。鹭岛榕树下,听着海浪,小隐于茶,闲适而从容,是真正的岁月静好。
清代李渔有一个很有意思的发现,茶客喜果不喜酒。他在《闲情偶寄》中说:
果者酒之仇,茶者酒之敌。嗜酒之人,必不嗜茶与果,此定数也。凡有新客入座,平时未经共饮,不知其酒量浅深者,但以果饼及糖食验之。取到即食,食而似有踊跃之情者,此即茗客,非酒客也。取而不食,及食不数四而即有倦色者,此必巨量之客,以酒为生者也。以此法验嘉宾,百不失一。
多年前我读到这则掌故时曾拊掌大笑,并以之在周遭朋友中验证,准确性很高。但是认识夏炜后,却发现他不在李渔的样本中,茶烟酒样样喜欢。我想,大约是茶养精神,烟助神思,酒燃激情,都是创作所必需的。性情中人才能写出有真性情的文字。
由夏炜君的引导,这些年我也离不开茶了。读了一些茶书,去了一些茶山,更重要的是结识了许多茶人,也多多少少有了一些茶悟。品茶、谈茶,是与茶友们交流最愉快的事。夏炜君把这几年写的一些茶文汇成一集寄给我,让我先读为快,并写点文字,我十分高兴。我拜读了两遍,似乎对茶更懂了一些,也升华和印证了一些我既有的认识:茶是天地间的灵草,只有在精神上接近她、懂她、做她的知己,才能体味其妙。
茶能超越一般饮品形而上,首先是所谓近乎道的茶禅一味。日本人的茶道讲和、敬、清、寂的悟证;中国人更多地讲慈、俭、谦、和:有悲悯心,才能利他;有节俭心,才能惜福;有谦敬心,才能受益;有合和心,才能圆融。所谓伊公羹,陆氏茶,正是茶的中国哲学。
其次,是孔子所说的游于艺的心境。茶只不过是一片树叶,我们却能从品茶中进行不可言说的人与自然的对话,发现蕴藏在其中的阳光、雨露、云雾和山岚的讯息。爱茶人绝不是简单地满足口腹之欲,当我们从铁观音里品出兰花香、从肉桂中体味到岩韵、从凤凰单枞中体味到山韵、从普洱中感觉到不同的山头气息这一切,又似乎不是单纯的味蕾感觉,而是类似五官通感的艺术创作和神秘体验。
茶是如此知性,所以狄更斯早就断言:茶将永远成为知识分子所钟爱的饮品。但是,任何一件事如果仪式感过强,弄得太玄,就不免沉重。所以,我更认同夏炜君的观点,要回归到喝茶本身。在现代社会,焦虑和浮躁几乎纠缠着每一个人,茶应该成为降燥剂、泻火汤,在品享一杯好茶中感受小确幸,让从容、优雅、镇定与我们相伴。
夏炜是作家、画家,写东西往往能涉笔成趣,语言干净不事藻饰,我喜欢这样如茶一般清亮有韵味的文字。好茶最宜与朋友分享,同样,我也愿与广大的茶爱好者分享这本好书。
2018年11月
(作者系《读者》杂志社社长兼总编)
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