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編輯推薦: |
本教材的适用范围为我国高职旅游管理专业学生教材、旅行社导游与计调的培训教材。
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內容簡介: |
《旅游客源地与目的地概况》的主要内容包括:世界旅游业与中国大陆出入境旅游市场概况,东亚太地区、西亚地区、欧洲地区、美洲地区、非洲地区各主要国家以及我国港澳台地区的基本概况、旅游业发展概况与景点概况。本教材按照模块项目工作任务的方式组织内容,对接目前我国高职旅游管理专业毕业生的就业岗位,引入了旅行社真实的工作任务,使教材内容具有针对性、实用性、趣味性等特点。
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關於作者: |
余芳,女,1974年4月出生,岳阳职业学院副教授。从事高职旅游管理专业教学22年,主要承担旅游概论导游基础中国旅游地理茶艺服务中国茶文化旅游客源国概况旅游线路设计与销售等课程的教学工作。多次为职能部门或者旅游企业作旅游开发与管理的讲座、为旅游企业进行员工培训、为多所中职学校的旅游管理专业进行专业建设指导与师资培训。已主持省级课题2项,院级课题1项,参与省级课题多项,已在省级以上刊物发表论文20来篇,主持省级名师课堂《茶艺服务》并获验收优秀。获得的奖项有:湖南省教育教学改革创新奖一等奖、岳阳市第九届社会科学优秀成果优秀奖、湖南省高职院校说专业竞赛二等奖、湖南省职业院校微课大赛二等奖、湖南省信息化课堂教学竞赛三等奖,多次指导旅游专业学生参加湖南省导游服务技能竞赛、茶艺服务竞赛,多次获得二等奖和三等奖。
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目錄:
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项目一世界旅游业工作任务1了解世界旅游业概况3
工作任务2了解世界旅游区概况8
项目二中国大陆出入境旅游市场分析工作任务1中国大陆出境旅游市场分析13
工作任务2中国大陆入境旅游客源市场分析19
模块二东亚太地区
项目一东亚地区工作任务1日本30
工作任务2韩国39
项目二东南亚地区工作任务1越南49
工作任务2泰国55
工作任务3新加坡62
工作任务4印度尼西亚70
工作任务5马来西亚77
项目三大洋洲地区工作任务1澳大利亚87
工作任务2新西兰94
模块三西亚地区
项目西亚地区工作任务1阿拉伯联合酋长国106
工作任务2以色列115
模块四欧洲地区
项目一西欧地区工作任务1英国128
工作任务2法国136
项目二南欧地区工作任务1意大利147
工作任务2西班牙155
项目三中欧与东欧地区工作任务1德国166
工作任务2瑞士173
工作任务3奥地利、捷克、斯洛伐克、匈牙利、波兰183
工作任务4俄罗斯190
项目四北欧地区工作任务芬兰、瑞典、挪威、丹麦、冰岛北欧五国199
模块五美洲地区
项目北美地区工作任务1加拿大210
工作任务2美国217
模块六非洲地区
项目一北非地区工作任务埃及230
项目二南非地区工作任务南非241
模块七港澳台地区
项目一香港项目二澳门项目三台湾
参考文献
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內容試閱:
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在世界旅游经济持续稳定发展的大环境下,我国入境和出境旅游人数不断增加,已成为世界大的旅游目的地和世界第一大出境旅游客源国家。对于正在从事和即将从事旅游业的人员来说,必须了解、熟悉我国主要旅游客源地和目的地的相关情况,特别是要熟悉、掌握其地理环境、历史与人文概况、旅游业发展概况与旅游景点概况等相关知识,这样才能真正了解客人的旅游消费需求,尊重客人的习惯和喜好,设计出符合市场需求的旅游线路,提供个性化的出入境导游服务,促进我国旅游业更好更快地发展。为此,我们结合当前我国入境旅游客源地与出境旅游目的地的变化趋势,并总结多年来的教学成果,整理编写了本教材。本教材内容丰富,知识性与实用性并重,主要具有以下特点。第一,科学性。本书编者既有多年的高职旅游专业教学经验,又有丰富的旅游企业涉外工作经历,熟悉世界各旅游区的概况,熟知涉外接待业务和出入境游客的需求,使得本书内容编排更加科学。第二,实用性。本书面向旅行社涉外导游服务、领队、计调三大工作岗位,引入旅行社真实的工作任务,根据完成工作任务遴选教材内容,使学习者具有明确的学习目标和较好的学习效果。第三,创新性。本书紧扣近年来我国出入境旅游市场的变化趋势,增加了阿联酋、以色列等国家的内容,并结合目前旅游市场中的出境旅游线路,将中欧、北欧国家的内容进行整合,使读者阅读起来更具有针对性和实际意义。第四,趣味性。本书涉及的国家和地区多,内容较多,为了增加阅读的趣味性,其中插入了与旅游相关的视频或趣味资料的二维码,提高阅读的直观性和趣味性。本书为高职高专旅游管理专业系列规划教材之一,既可作为旅游管理、导游和酒店管理等专业的教材,同时也是旅游从业人员理想的自学读物。本书由岳阳职业技术学院余芳任主编;岳阳职业技术学院刘璨、郴州职业技术学院胡建英、湖南网络工程职业学院李晓霞、长沙市导游协会副会长丁佳胤、湖南民族职业学院李辉任副主编;中国国旅(广东)国际旅行社股份有限公司陈旭升、湖南省工业技师学院尹燕参与了本书的编写工作。具体编写分工为:余芳编写模块一、模块三和模块五全部内容及模块二中的越南和泰国内容;李辉编写模块二中的日本、韩国、新加坡和马来西亚部分;陈旭升编写模块二中的印度尼西亚部分;李晓霞编写模块二中的澳大利亚和新西兰、模块四中的英国和法国;刘璨编写模块四中的意大利、西班牙、德国和瑞士部分;丁佳胤编写模块四中的奥地利、俄罗斯、挪威等中东欧与北欧国家;胡建英编写模块六、模块七全部内容。全书终由余芳统稿定稿。在本书的编写过程中,我们拜读了众多专家学者的专著,参考了大量网络资源,并摘编采用了部分内容,在此谨表谢意!由于编者时间和水平所限,书中若有错误和不当之处,敬请读者不吝指正。
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