《印度人為什麼天天吃咖哩？：超ㄎㄧㄤ、超莫名但又超有道理的印度文化》 - 拓徹 - 時報出版 - 香港大書城

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『繁體書』印度人為什麼天天吃咖哩？：超ㄎㄧㄤ、超莫名但又超有道理的印度文化

書城自編碼： 3313677
分類：繁體書 →台灣書
作者：拓徹譯者： Veda.S
國際書號(ISBN)： 9789571377216
出版社：時報出版
出版日期： 2019-03-19
版次：初版
頁數/字數： 240頁
書度/開本： 14.8x21cm

售價：HK$ 97.0

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內容簡介：

由旅居印度十二年的文化學者
為你解開印度千奇百怪的生活疑惑！
▎說到印度，你第一個想到的是什麼呢？
華麗奪目的寶萊塢？香噴噴的印度咖哩？
還是有著浪漫羅曼史的泰姬瑪哈陵？
那你一定還不知道：
●印度的馬桶上居然會有「翅膀」
●種姓制度快變成都市傳說
●印度教徒跟穆斯林曾拜過相同的神
●印度男人其實都很怕太太
●寶萊塢的歌曲才是電影賣座的關鍵
無論你是印度控、還是第一次去印度、甚至準備去印度，對於印度那些讓人一頭霧水（官方說這是incredible!）的日常生活，肯定有點疑惑！文化學者拓徹在印度留學十二年，透過他的經驗與深度觀察，為你解開各式印度生活背後的成因。
到底印度是個什麼樣的國度？怎樣才能搞懂印度人的神邏輯？想吃東西不拉肚子、走路不撞到牛，真的那麼困難嗎？歡迎打開本書，跟著作者拓徹一起踏上真正的文化之旅！

本書特色：
1. 本書內容是旅居印度北部十二年的印度文化學者，第一手的文化觀察報告。作者深入印度人的日常生活中，以最中肯、客觀的角度來解釋發生在印度的incredible現象。
2. 窺探一般人常覺得印度不可思議之處，包含種姓制度、宗教、童工及貧民窟問題、觀光客常遇到的麻煩，以及印度飲食與娛樂文化等五大面向。
3. 內容大多是市面上很少提及的主題，讓你了解更真實的印度！

名人推薦：
「印度這個千年古文明，需要我們近距離觀察認識，而非一味自大地認為這就只是一個貧窮、落後又骯髒的國度。作者用日本人的眼光看見了印度一部分的故事，我則以台灣人的角度經歷了印度一部分的點滴。本書除了對印度有精采的觀察，還有更多趣事等著你細細探索。」－中文媒體駐新德里記者、YaoIndia就是要印度網站共同創辦人印度尤
「作者細膩的觀察，解開許多曾在我腦中閃過卻未曾想深入了解的疑惑。透過簡潔語言，闡述外國人在印度面對的矛盾與衝擊，卻意外地好讀。如果印度也是你的天命，這將是你不可不讀的書。」－《嫁到印度當人妻》作者印度NG人七
「對許多人而言，印度似乎存在許多未知的『謎』，然而那些謎的本質說穿了就是『文化差異』。印度之所以魅力豐沛，理由便是那些『謎』。本書適合獻給印度文化的愛好者、對於去印度膽怯躊躇的旅人，也適合作為任何人破除內心對印度抱持偏見的楔子，重新思考何謂正確看待異文化的眼光。」－《丈量印度》作者張瑞夫
「印度這個古老而複雜多變的國度，由一百個人敘述會聽見超過一百種的答案。從一個重視秩序與合群的日本學者眼中，透過另一個視角來重新審視喜歡不按照牌理出牌的印度，你會發現從喀什米爾出發的印度世界格外有趣。」－前馬來西亞獨中校長、東南亞暨南亞文史工作者、作家黃偉雯

關於作者：

拓徹
一九七一年出生於日本愛知縣。研究領域為喀什米爾當代社會史與政治史。現為京都大學亞非區域研究所客座副教授、人類文化研究機構（NIHU）研究員。
二〇〇〇至二〇一二年曾留學於印度查謨與喀什米爾邦（JammuandKashmir）的冬季首都查謨。生活在擋在路上的牛隻、因迷路而誤入教室的野狗和松鼠、以及多樣化背景的學生之間，並在此氛圍下順利取得社會學博士。二〇一五年以有關喀什米爾禁酒運動的研究報告，榮獲日本南亞學會研究獎。不時會在《電影旬報》等一般大眾的報章雜誌上發表文章。
譯者簡介
Veda.S
輔仁大學日文系畢業，現為兼職譯者。
期待某天也能踏上印度這個神祕國度，享受在路上被牛隻圍繞的感覺。

推薦序淺談「潔與不潔」，看印度的神邏輯／印度尤（中文媒體駐新德里記者、YaoIndia「就是要印度」網站共同創辦人）
推薦序印度的魅力來自很難看透的「謎團」／張瑞夫（《丈量印度》作者）
給台灣讀者的話
前言
序章從廁所就能摸清印度
印度的廁所意外地深奧？！
為什麼馬桶座會有泥巴？
在印度「印式馬桶」比「西式馬桶」還厲害！
「有翅膀的馬桶」登場！
只是小便就不能用水沖掉？！
鄉村的廁所大小事
第1章現代印度與種姓制度之謎
1為什麼近代早期與近代的印度歷史很重要？
印度的地理
印度的歷史
近代早期到近代印度的變遷
2為什麼在街上看不到歧視低種姓的現象？
3英國殖民時代重新定義了種姓制度
瓦爾納＝迦提
日本也曾經是種姓社會？！
重新定義種姓制度
助長歧視的亞利安人種論
迦提概念的演變
從學術上來定義「傳統的」種姓制度
4種姓歧視的實際情況？
保障名額
種姓制度對就業的影響
種姓制度對印度政治的影響
第2章印度宗教之謎
1印度的多樣化宗教
2超譯印度的宗教思想
吠陀思想
輪迴與解脫
佛教和印度教的不同之處
3為什麼會有這麼多的神？
兩位思想家和人格神信仰
奎師那
羅摩
濕婆神和同系統的神祇們
風格迥異的神祇們
4瓦拉納西與印度教的現代化
瓦拉納西與「興都」（Hindu）意識的興起
近代化與「印度教」意識的興起
5為什麼神祇會如此耀眼奪目？
英國人的挫折
畫風變得絢爛
神像畫對人們的意義
6印度教對印度政治會帶來影響嗎？
一九二〇年代的變化
甘地的矛盾
印度教國族主義是什麼？
7為什麼宗教會引發衝突？
與穆斯林的衝突
喀什米爾衝突
與錫克教徒、基督教徒的衝突
其他衝突
8為什麼印度人要戴頭巾？
頭巾的象徵意義
錫克教徒與頭巾
第3章如何與貧窮共處？
1童工的生活
背包客街的男孩們
階級之牆
請先試著拉開距離
2為什麼到處都有像是貧民窟的地方？
貧民窟與破舊社區
查謨勞工的聚集地
3為什麼乞丐會這麼多？
4NGO的力量？
流浪兒與SBT的成力
【專欄】SBT的各種活動
以客觀的角度考量問題
【專欄】SBT的街頭之旅
5逐漸擴大的貧富差距
茶販一家的故事
律師的話
房東真的都是壞人嗎？
貧富差距反映了體制的不完善
第4章印度觀光之謎
1為什麼印度的計程車永遠抵達不了目的地？
一到印度馬上就會遇到的麻煩
沒問題，對方也只是個普通人！
在印度旅行，溝通最重要！
2印度的背包客街是什麼樣的地方？
特殊的共用空間
2-1外國人眼中的印度
與當地人的認知截然不同
印度存在著「東方的神祕感」？
2-2印度人眼中的外國人
外國人全部都是「英國人」
從印度人的角度來看背包客街
2-3背包客街的各種情況
觀光客與當地人彼此都抱持負面印象
以樂觀的態度面對
3為什麼很多以色列旅行者？
誰來印度觀光？
以色列旅行者與避暑勝地
雖然說觀光客是收入來源
4戀愛與婚姻？
伊姆蘭的問題
從印度人的角度來看結婚這檔事
【專欄】對女性的暴力行為
第5章食物、動物、音樂——有趣的印度
1為什麼在印度會食物中毒？
最美味的印度料理就在家裡
「不能去吃」廉價餐廳的理由
2為什麼印度的家庭料理會如此豐盛？
印度料理的精髓
女性和料理
家庭料理是門即興藝術
【專欄】火車上的對話
3為什麼印度人只吃咖哩？
4為什麼印度人數學如此厲害？
吠陀數學的真假
背誦能力與印度IT產業
5為什麼街上到處都是動物？
6流浪狗看起來都很兇
流浪狗與印度的自由風氣
印度社會與流浪狗
7聖牛與漠不關心的人們
8為什麼印度的傳統音樂會如此獨特？
印度的傳統音樂
我的個人體驗
獨特的「音高」與抽象性
9電影、音樂和印度人的人生
誰會看娛樂電影？
有深度的歌＝詩
印度人的人生和電影、音樂、詩
結語
參考文獻

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