登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台(0)　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入   新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站

新書上架：簡體書 繁體書
暢銷書架：簡體書 繁體書
好書推介：簡體書 繁體書

11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書
八月出版：大陸書 台灣書
七月出版：大陸書 台灣書
六月出版：大陸書 台灣書
五月出版：大陸書 台灣書
四月出版：大陸書 台灣書
三月出版：大陸書 台灣書
二月出版：大陸書 台灣書
一月出版：大陸書 台灣書
12月出版：大陸書 台灣書
11月出版：大陸書 台灣書
十月出版：大陸書 台灣書
九月出版：大陸書 台灣書

『繁體書』食物代換速查輕圖典【增修版】

書城自編碼： 3168957
分類：繁體書 →台灣書
作者： 王柏勝,林芸甄,邱敏甄,凃美瑜,郭常勝
國際書號(ISBN)： 9789863429791
出版社： 三采
出版日期： 2018-04-20
版次： 初版
頁數/字數： 248頁
書度/開本： 15x21cm

售價：HK$ 100.0

share:

** 我創建的書架 **
未登入.

新書推薦：
我的憂鬱症
《 我的憂鬱症 》
售價：HK$ 98.0
烏龜飼育與圖鑑百科：從飼養方法、健康照護，帶你認識全世界的烏龜、正確飼養烏龜！
《 烏龜飼育與圖鑑百科：從飼養方法、健康照護，帶你認識全世界的烏龜、正確飼養烏龜！ 》
售價：HK$ 103.9
人總需要勇敢生存
《 人總需要勇敢生存 》
售價：HK$ 130.6
圖解網路的運作機制
《 圖解網路的運作機制 》
售價：HK$ 112.8
魚貝海鮮料理事典：世界級的夢幻魚貝食材，圖鑑食譜，一本搞定！
《 魚貝海鮮料理事典：世界級的夢幻魚貝食材，圖鑑食譜，一本搞定！ 》
售價：HK$ 166.3
網紅養成手冊｜內容行銷x拍攝技巧x廣告收入
《 網紅養成手冊｜內容行銷x拍攝技巧x廣告收入 》
售價：HK$ 112.8
副業賺錢【斜槓青年實踐法】：找到天命，再也不怕老闆跑路
《 副業賺錢【斜槓青年實踐法】：找到天命，再也不怕老闆跑路 》
售價：HK$ 88.8
第一次Funding就成功
《 第一次Funding就成功 》
售價：HK$ 127.7

 
內容簡介：
暢銷5萬冊！榮獲「3大營養衛教創意特優獎」殊榮！
★糖尿病、腎臟病或體重控制者全適用！
★１比１實物圖解，份量用「看」不用算！
★【增修版】新增收錄多種食物品項、與時俱進健康新概念！
史上最強食物份量代換法，
讓你不用秤重算份量！

「食物代換表」是糖尿病、腎臟病患者控制飲食的重要依據，為了準備餐點還要秤重換算，外食就更傷腦筋，往往一堆數據還沒算，眼睛都花了
本書以1比1實物圖呈現食物份量，教你使用杯、碗、巴掌、免洗湯匙，該吃多少份，用看的就好！

本書特色：

【本書新增收錄】
●124種常見食物圖鑑新增修訂。
●糖尿病、體重控制者必知的血糖調整新概念。
●學起來用一輩子！降低食物升糖指數的方法。
●強調純天然，食品添加物一定有害人體？
●最常見食物的GI值GL值排行榜。

【超值加贈】
1.計量工具實物對照圖：最常用的餐具，就是最好用的工具！
2.手掌大小測量模型：方便計量豆魚蛋肉類食物！

得獎紀錄：
全新食物份量代換法，榮獲以下獎項
★中華民國營養師公會全國聯合會98年度「營養師專業創意精進優等獎」
★中華民國糖尿病衛教學會98年度「衛教教材創作獎」
★中華民國糖尿病衛教學會96年度「營養教育創新特優獎」
國內推薦
財團法人奇美醫學中心院長 邱仲慶
中華民國糖尿病衛教學會理事長 許惠恒
台灣大學生物技術研究中心副主任 蕭寧馨
輔仁大學民生學院營養科學系副教授 駱菲莉
關於作者：
作者簡介
郭常勝
◆均衡飲食專業統籌序
-財團法人奇美醫學中心營養科主任
-中華民國營養師公會全國聯合會常務理事
-中華民國糖尿病衛教學會評鑑及口試委員
-衛生署醫事人員教育訓練計劃審核評鑑委員
-衛生署HACCP食品衛生評鑑評鑑委員
-糖尿病衛教學會合格營養衛教師

凃美瑜
◆示範食譜篇、乳品類油脂及堅果種子類專業統籌序
-財團法人奇美醫學中心營養科臨床組組長
-中華民國糖尿病衛教學會口試委員
-嘉南藥理科技大學兼任講師
-糖尿病衛教學會合格營養衛教師

邱敏甄
◆糖尿病、全穀雜糧類專業統籌序
-財團法人奇美醫學中心營養科營養師
-新光吳火獅紀念醫院營養課營養師
-糖尿病衛教學會合格營養衛教師

王柏勝
◆體重控制、蔬菜水果類專業統籌序
-財團法人奇美醫學中心營養科營養師
-嘉南藥理科技大學保健營養系兼任講師
-輔英科技大學保健營養系兼任講師
-糖尿病衛教學會合格營養衛教師

林芸甄
◆腎臟病、豆魚蛋肉類專業統籌序
-財團法人奇美醫學中心營養科營養師
-嘉南藥理科技大學保健營養系兼任講師
-糖尿病衛教學會合格營養衛教師
-輔仁大學食品營養研究所碩士
目錄：
PART1你的健康，決定在吃的食物份量！
為什麼我需要控制飲食？
糖尿病患者最佳的控醣利器
腎臟病患者聰明減輕腎臟負擔
體重控制，從食物份量開始！
均衡飲食，是最好的養生法
強調純天然，食品添加物一定有害？
調整血糖新概念──升糖指數（GI）、升糖負荷（GL）
降低食物升糖指數（GI）的方法

PART2創新食物份量代換法，用看不用算！
創新好方法，食物代換不困擾！
食物份量代換，怎麼換才對？
手掌大小測量模型
1比1計量工具實物對照圖
PART3全穀雜糧類食物
全穀雜糧類，代換選食有訣竅
飯
熟麵條
米粉
冬粉
米苔目
通心粉
地瓜
芋頭
南瓜
菱角
蓮藕粉
綠豆
五穀粉
薏仁粉
玉米
燕麥片
紅白小湯圓
波霸粉圓
吐司（薄）
饅頭
栗子
蕎麥
藜麥
糙米飯
去殼大麥
糙薏仁

PART4蔬菜類食物
豐富多元營養，蔬菜常伴最健康
小白菜
白杏菜
地瓜葉
油菜
絲瓜
高麗菜
冬瓜
竹筍
金針菇
玉米筍
青花菜
苦瓜
大黃瓜
小黃瓜絲
豆苗
苜蓿芽
紫高麗菜
大番茄（粒）
黃椒
菜豆
香菇

PART5水果類食物
水果最天然，暗藏陷阱要小心
紅西瓜
木瓜
愛文芒果
鳳梨
哈密瓜
芭樂
奇異果
蓮霧
蘋果
柳丁
香蕉
小番茄
荔枝
蔓越莓乾
葡萄
葡萄乾
櫻桃
梨子
水蜜桃
火龍果

PART6豆魚蛋肉類食物
豆魚蛋肉陷阱多，食之有道才聰明
毛豆
毛豆（帶莢）
黑豆
百頁豆腐
方形油豆腐
三角油豆腐
傳統豆腐
嫩豆腐
黑豆干
小方豆干
五香豆干
豆包（濕）
干絲
豆棗
素火腿片
素火腿丁
無糖豆漿
含糖豆漿
旗魚
鮭魚
鰻魚片
劍蝦
吻仔魚
肉魚
虱目魚
蚵仔
花枝
滷蛋
肉燥
肉鬆
牛排
里肌肉片
旗魚＋滷蛋＋小翅腿
肉魚＋滷蛋
肉魚＋雞腿

PART7乳品類食物
乳品類食物好營養，注意份量最安心
低脂鮮奶
低脂奶粉
低脂起士
優格
優酪乳

PART8油脂及堅果種子類食物
要嚴加列管，但也不可或缺
植物油
豬油
植物性奶油
南瓜子
西瓜子
開心果
杏仁果
杏仁粉
帶殼花生
去殼花生
生核桃
沙拉醬（美乃滋）
花生醬
花生粉
芝麻醬
沙茶醬
酪梨

特別收錄
◆營養師教你規劃一天飲食！
糖尿病患者，這麼吃就對了
體重控制患者，也能輕鬆瘦
腎臟病患者，放心減輕負擔
新全食物代換法速查表
-蔬菜類1份代換量
-全穀雜糧類1份代換量
-油脂及堅果種子類1份代換量
-水果類1份代換量
-豆魚蛋肉類1份代換量
-乳品類1份代換量
食物GI值GL值排行榜

 

 

書城介紹　 |　合作申請　|　索要書目　 |　新手入門　|　聯絡方式　 |　幫助中心　|　找書說明　 |　送貨方式　|　付款方式 香港用户　 |　台灣用户　|　海外用户
megBook.com.hk
Copyright © 2013 - 2024 （香港）大書城有限公司　 All Rights Reserved.