《服务的细节047：好服务是设计出来的》 - 【日】石原直 - 东方出版社 - 香港大書城

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『簡體書』服务的细节047：好服务是设计出来的

書城自編碼： 2911887
分類：簡體書→大陸圖書→管理→市場/營銷
作者：【日】石原直
國際書號(ISBN)： 9787506092227
出版社：东方出版社
出版日期： 2016-10-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 200/110000
書度/開本： 32开釘裝：平装

售價：HK$ 57.0

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1、
服务的细节系列是十三五国家重点出版物出版规划项目，也是东方出版社重点出版项目之一。鉴于国内的服务水平和服务质量与堪称服务大国的日本有着明显的差距，且在以扩大内需为主要经济导向的时代，越来越需要靠服务的品质来提升企业形象、提高利润，所以，学习借鉴日本的服务是国内企业的当务之急。为此，经济管理领域的著名出版商东方出版社实施了针对制造业和服务业的双百工程战略，本套服务的细节丛书正是此战略之下的一套出版丛书。我们的出版愿景是：从东方出版社双百工程陆续出版的书籍中，哪怕学到日本经验的一半，中国产业实力都会大大增强。本套丛书计划出版100本，全部引进日本近几年出版的服务领域的优质图书。目前共分4个行业，包括餐饮业、商超百货零售业、医疗服务业、服装业。现在已经出版的有《卖得好的陈列》《为何顾客会在店里生气》《完全餐饮店》《完全商品陈列115例》《让顾客爱上店铺1东急手创馆》《如何让顾客的不满产生利润》《新川服务圣经》《让顾客爱上店铺2三宅一生》《摸过顾客的脚，才能卖对鞋》《繁荣店的问卷调查术》《菜鸟餐饮店30天繁荣记》《*勾引顾客的招牌》《会切西红柿就能做餐饮》《制造型零售业：7ELEVEn的

內容簡介：

这是一本关于服务管理的书。这里的管理，指的是设计服务、提供服务、评价服务。本书的写作初衷是针对酒店、酒店等的商品价值中占重要比例的待客服务，但如今各行各业都在强调服务，可以说一旦人与人在商品交易活动中产生联系，服务便会应运而生。管理服务的关键在于服务的质与量，高质或量大都未必是上乘的服务。即便服务提供方为同一个人，人在感到精力充沛的上午和精疲力尽的傍晚提供的服务品质也会千差万别，而要求不同的服务人员保持始终如一的服务更是难上加难。服务的重点在于保证设计好的服务质量，为顾客提供恒久不变的服务。
作者想通过本书让阅读本书的读者明确迄今为止模糊的服务概念，帮助读者了解实现提供始终如一的服务这一目标并不受场合限制，即使是临时雇员居多的商家也能完美地实现这一目标。服务的内容奥妙无穷，形式多为实际应用问题，但在深刻地理解问题的本质、多次重复积累的经验的基础上我们就能找到实际应用问题的答案。本书将引导您从问题的根本和各种经验中学习、成长。

關於作者：

【日】石原直
NPO（Nonprofit
Organization）法人。1966年毕业于立教大学经济学系。1967年进入大成观光（现在的OKURA酒店）工作，先后担任社长办公室主任、系统开发部部长，于2001年就任总经理。2002年担任新潟OKURA酒店社长，2004年担任SHIBA PARK酒店社长，2008年担任藤田观光副社长，2009年担任东京FOUR SEASONS酒店椿山荘总经理，并且成功地扭转了任职过的各酒店的赤字状况、重建了事业。2008年起担任旅行电子商贸易促进机构董事长。目白大学客座教授。

第一章设计服务
第二章提供服务
第三章评价服务
第四章管理顾客信息
第五章开拓新服务
第六章优质服务与优质经营的协调

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