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| 編輯推薦： |
无土栽培Soilless Culture是指不用土壤而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
无土栽培具有节水、节能、省工、省肥、减少环境污染、防止连作障碍、产品无污染及高产、高效等一系列特点。
目前，无土栽培技术发展有两种趋势：一种是高投资、高技术、高效益类型，如荷兰、日本等发达国家，无土栽培生产实现了高度机械化，通过计算机调控实现一条龙的工厂化生产和产品周年供应，经济效益显著。另一种趋势是以发展中国家为主，以中国为代表，就地取材，手工操作，采用简易的设备，节约生产，解决人民的基本生活需要。如何掌握无土栽培的关键技术，已成为当前急需。
《无土栽培》编写是建立在专业研究成果基础上，广泛借鉴无土栽培新技术资料编写而成。针对生产实际和读者需要，系统介绍了无土栽培设施的建造、基质的选择与处理、营养液的配制与管理、环境条件要求与调控、育苗技术等；针对实际操作，重点介绍了工厂化无土栽培的生产与经营，蔬菜、花卉等植物的无土栽培、家庭阳台无土栽培等系列应用技术。对于当前省力省工和简化的开展无土栽培，具有先进性、指导性和实用性，对我国无土栽培健康发展提供科学技术参考。
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| 內容簡介： |
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《无土栽培》系统地介绍了无土栽培的基本原理、应用设施、无土栽培的营养液和基质的配制、无土栽培育苗、管理等方法，主要蔬菜、花卉的无土栽培方法，适合从事无土栽培生产的专业技术人员、蔬菜企业和营销企业以及对无土栽培感兴趣的广大群众使用，同时也可供农业院校蔬菜园艺等专业师生阅读参考。
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| 關於作者： |
秦旭，《绿色农业技术推广》丛书编委会成员，山东省农业工程学院，教授。
承担《蔬菜栽培学》、《无土栽培》和《观赏花卉》等课程的教学任务，2门省级精品课程负责人。
主持完成国家和省部级项目4项，获得省科技进步二等奖两项，省科技进步三等奖一项，主持在研省部级项目1项，在《山东农业大学学报》等核心期刊和科普报刊发表研究和科普论文30多篇。主编《草莓》、《食用菌致富宝典》等专业书籍6本，总计150多万字。
主要社会兼职为山东省扶贫科技特派员，济南市科技特派员。承担山东省阳光工程培训园艺学科20余场次，2000余人社会教学培训任务。
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| 目錄：
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**章概述1
**节无土栽培的含义与类型1
一、无土栽培的含义1
二、无土栽培的类型2
第二节无土栽培的特点、要求与应用范围5
一、无土栽培的特点6
二、无土栽培的一般要求10
三、无土栽培的应用范围11
第三节无土栽培与绿色食品蔬菜生产13
一、绿色食品蔬菜的概念和标准13
二、无土栽培在绿色食品蔬菜生产中的作用16
第四节无土栽培的发展概况与展望16
一、国外无土栽培的发展概况与展望17
二、我国无土栽培的发展概况与展望19
第二章无土栽培设施的选择与建造22
**节基本设施22
一、栽培床22
二、储液池22
三、供液系统23
四、控制系统23
第二节多功能（LG-D型）无土栽培设施及栽培技术24
一、LG-D型无土栽培设施结构24
二、LG-D型无土栽培设施模式应用26
三、LG-D型无土栽培设施模式的优越性28
第三节LG-Ｌ立体无土栽培设施及栽培模式33
一、链条组合式墙体栽培设施结构34
二、三角立柱栽培设施35
三、组拼式墙面立体栽培设施35
四、螺旋仿生立体水培柱36
五、LG-Ｌ立体栽培设施的应用37
六、LG-Ｌ系列立体栽培模式的主要优点38
第三章基质的选用及处理42
**节固体基质的理化性质42
一、固体基质的作用42
二、基质的物理性质43
三、基质的化学性质46
第二节基质的种类及特性50
一、基质的种类50
二、常用基质的特性50
第三节基质的选用55
一、基质的选用原则55
二、基质的选配58
第四节基质的消毒与更换60
一、基质的消毒60
二、基质的更换63
第四章营养液的配制与管理64
**节营养液的原料及其要求64
一、营养液对水源、水质的要求65
二、营养液对肥料及辅助物质的要求67
第二节营养液的组成70
一、营养液的组成原则70
二、营养液组成的确定方法72
三、营养液配方75
四、营养液的种类76
五、营养液浓度的表示方法77
第三节营养液的配制技术81
一、营养液的配制原则81
二、营养液配制前的准备工作81
三、营养液配制方法82
四、营养液配制的操作规程86
第四节营养液的管理87
一、营养液中溶解氧的调整87
二、营养液浓度的调整90
三、营养液酸碱度的控制93
四、光照与液温管理95
五、供液时间与供液次数96
六、营养液的更换97
七、经验管理法98
八、废液处理与再利用98
第五章无土栽培育苗技术100
**节无土育苗的概念及特点100
一、无土育苗的概念100
二、穴盘无土育苗的特点101
第二节无土育苗的设备102
一、精量播种系统102
二、穴盘103
三、育苗基质104
四、育苗床架104
五、肥水供给系统105
第三节无土育苗技术种子处理105
一、种子消毒105
二、种子活化处理106
第四节适宜基质及配方的选择109
第五节无土栽培的播种111
一、基质混合111
二、装盘111
三、压穴112
四、播种112
五、覆盖112
六、浇水112
七、温度113
第六章无土栽培管理技术114
**节温湿度管理技术114
一、温度管理114
二、湿度管理114
第二节营养施肥管理技术117
第三节化控技术的应用118
第四节二氧化碳施肥技术119
第五节无土栽培的营养障碍诊断120
第六节病虫害防治技术121
一、保护地设施及材料消毒121
二、病虫害防治122
第七章无土栽培环境调控技术125
**节无土栽培设施与建造要求125
一、无土栽培的基本设施125
二、无土栽培设施建造总体要求130
第二节无土栽培的环境保护设施与建造要求131
一、环境保护设施的类型与分类131
二、无土栽培用日光温室建造总体要求134
第三节设施栽培环境的调控技术135
一、保护设施环境的调控原则与目标135
二、光照条件及其调控136
三、温度条件及其调控138
四、CO2及其调控142
五、空气湿度144
六、环境的综合调控技术146
第八章工厂化无土栽培的生产与经营管理148
**节树立正确的经营思想148
一、以市场需求为导向149
二、选择名、优、特、稀高档种类，提高产品价值149
三、树立企业品牌149
四、做好产后工作，提高生产效益150
五、以销定产，产销结合150
第二节加强企业管理150
一、加强员工培训150
二、加强生产及销售管理151
三、加强生产管理152
四、加强销售管理153
第九章蔬菜无土栽培154
**节蔬菜无土栽培原理及应用154
第二节蔬菜无土栽培与常规栽培的区别155
一、节约用水156
二、清洁卫生156
三、省力省工、易于管理157
四、避免土壤连作障碍157
五、不受地区限制、充分利用空间157
六、有利于实现农业现代化158
第三节蔬菜无土栽培分类158
一、水培158
二、雾培162
三、基质栽培162
第四节影响蔬菜无土栽培成功的关键因素163
一、水质163
二、营养液配方163
三、栽培基质164
四、供液系统166
五、基质消毒167
第五节蔬菜无土栽培的应用168
一、用于反季节和高档蔬菜的生产168
二、在沙漠、荒滩、礁石岛、盐碱地等进行作物生产168
三、在设施园艺中应用168
四、在家庭中的应用169
五、太空农业上的应用169
第六节无土栽培的发展前景169
第十章花卉无土栽培171
**节花卉无土栽培的概念、优势及发展前景171
一、花卉无土栽培概念171
二、花卉无土栽培的优势171
三、花卉无土栽培的发展前景172
第二节花卉无土栽培的分类及栽培基质173
一、花卉无土栽培的类型173
二、花卉栽培的形式173
三、花卉栽培基质的选择标准174
四、常用的栽培基质类型174
第三节花卉栽培的营养液配制174
一、花卉营养液通用配方174
二、营养液用法174
三、配制营养液应注意的问题175
第四节花卉营养液缺素症状诊断175
第五节花卉无土栽培实际操作技术176
一、水培花卉的操作技术176
二、家庭常用花卉的水培方法179
三、基质培花卉的操作技术180
四、气雾培花卉的操作技术185
第六节几种常见家庭水培花卉190
第七节水培花卉需要注意的问题191
一、温度条件191
二、光照条件（耐阴问题）192
第十一章家庭阳台无土栽培——阳台农业194
**节家庭阳台农业的概念、产生背景、意义及发展前景194
一、家庭阳台农业的概念194
二、阳台农业产生背景195
三、阳台无土栽培的意义195
第二节阳台农业生产197
一、阳台农业的设施种类197
二、家庭阳台菜园品种选择198
三、阳台菜园的土壤与肥料管理199
四、阳台种菜播种、移苗200
第三节阳台菜园系统六大突破205
第四节阳台农业的优势206
一、创造低碳环境206
二、提供绿色果蔬206
三、循环利用垃圾206
四、增加经济效益207
五、国外阳台农业207
六、阳台农业的发展前景207
第五节**阳台生态无土栽培体系208
一、蔬菜有机生态型无土栽培体系（中国农科院蔬菜花卉研究所研制）208
二、“傻瓜型”立柱式蔬菜花卉水培机209
参考文献212
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