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『簡體書』世界葡萄酒版图:北美(加拿大、美国、墨西哥)(全彩)

書城自編碼: 2497774
分類:簡體書→大陸圖書→烹飪/美食茶.酒.饮料
作者: [加]奥洪 著,何柳 译
國際書號(ISBN): 9787121248009
出版社: 电子工业出版社
出版日期: 2015-01-01

頁數/字數: 319页
書度/開本: 16开 釘裝: 精装

售價:HK$ 236.8

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內容簡介:
《世界葡萄酒版图(北美加拿大美国墨西哥)》是葡萄酒大师雅克·奥洪本年度的第一本新书,也是葡萄酒新大陆在南美、澳洲、意大利、法国之后的最新出版的一本。这也是大师周游世界葡萄酒顶级产区之后的回归,是对在世界葡萄酒地图上相对重要的北美产区历经多年后的一次总结,书中的大量图片都是大师亲自拍摄,值得收藏。
關於作者:
雅克·奥洪是一名职业侍酒师,自1981年起兼任品酒师培训中心的教授,也是加拿大职业侍酒师协会的奠基人。他是葡萄酒发言人、品酒专家和环球旅行家,周游世界逾25年。6年间,他参与制作电视节目《葡萄酒与奶酪》,现主持一个全新的节目《世界葡萄酒》。他担任魁北克葡萄酒大使学院成员,并撰写了一系列相关著作。其中很多著作由人类出版社出版,包括《新意大利葡萄酒指南》、《新法国葡萄酒指南》、《亲近世界葡萄酒》等。
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