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『簡體書』怎样养山羊（第3版）

書城自編碼： 2032677
分類：簡體書→大陸圖書→農業/林業→畜牧/狩猎/蚕/蜂
作者： 张坚中
國際書號(ISBN)： 9787508279817
出版社： 金盾出版社
出版日期： 2013-03-01
版次： 3 印次： 15
頁數/字數： 183/145000
書度/開本： 大32开 釘裝： 平装

售價：HK$ 34.5

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編輯推薦：
《怎样养山羊第3版》作者张坚中2000年开始发行，2005年修订版出版，至2012年7年来已14次印刷，发行量已达17，4万册，得到了读者的认可。笔者依据我国山羊业的不断发展和形势与读者反馈的意见和信息，遵照科学性、先进性和实用性的原则；同时笔者还认为本书内容还不够全面反映怎样养山羊和怎样用好山羊一山羊产品的开发。所以在修订版的基础上，内容增至10个部分。
內容簡介：
《怎样养山羊第3版》作者张坚中由中国农业科学院北京畜牧兽医
研究所张坚中研究员编著并修订。
笔者依据我国养羊业不断发展的形势和读者反馈的信息，对修订版做了较 多
的调整和补充，内容增至10个部分，特别针对目前提倡的圈养羊技术需要 ，
增添了牧草栽培技术。《怎样养山羊第3版》内容全面，可操作性强，适 合广大养羊从业人员 及基层畜牧兽医工作者阅读参考。
目錄：
一、我国山羊业概况
　一山羊业发展情况
　二我国山羊的地理分布
　三造成草原退化、沙化的原因不能归咎于山羊
　四发展山羊业的有利条件
　五山羊业存在的主要问题
　六山羊业应有大发展
二、山羊的产品及其价值
　一山羊奶的营养价值
　二山羊肉的营养价值
　三山羊绒的特点和经济价值
　四山羊毛的用途
　五山羊板皮的用途
　六山羊裘皮和羔皮的用途
　七山羊肠衣的用途
三、山羊的品种
　一山羊的品种分类
　二山羊的主要品种介绍
四、山羊的营养需要与饲料加工
　一山羊的消化特点
　二山羊需要的营养物质
　三山羊的饲料
　四饲料的加工与调制
　五棉籽饼和菜籽饼去毒
　六羊常用饲料成分及营养价值
五、牧草栽培技术
　一牧草栽培与管理
　二禾本科牧草
　三豆科牧草
六、山羊的饲养管理
　一山羊的生活习性
　二山羊的饲养方式
　三奶山羊的饲养管理
　四山羊肥育
　五种公羊的饲养管理
　六母羊的饲养管理
　七抓绒、修蹄和药浴
　八膘情鉴定
七、山羊的繁育
　一山羊品种的选择
　二选择种羊
　三山羊的杂交改良
　四纯种繁育
　五性成熟与初配年龄
　六发情和发情鉴定’
　七山羊的配种方法
　八山羊的配种时间
　九人工授精技术操作要点
　十妊娠检查?
　十一接羔与羔羊护理
　十二提高山羊繁殖能力的方法
八、羊场建设与设备
　一场址的选择
　二羊场的布局
　三羊舍主要设备
　四牧草、饲料收获与加工机械
九、山羊产品的加工和贮存
　一减少鲜奶污染
　二鲜奶的贮存和运输
　三主要奶制品
　四山羊的屠宰方法
　五分割胴体和评价肉的等级
　六山羊肉的贮藏
　七选购优质山羊肉和除去肉中膻味
　八羊肉制品加工
　九山羊绒的初加工
　十山羊皮初加工和贮藏
　十一剥取和晾晒猾子皮
　十二肠衣的初加工
　十三开发其他副产品
十、山羊的疾病防治
　一预防山羊疾病的主要措施
　二识别病羊的方法
　三羊只健康检查
　四常用的治疗方法
　五羊病的种类
　六常见传染病的防治
　七常见寄生虫病的防治
　八常见普通病的防治
参考文献

 

 

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