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韩密和 马长海 韓密和 馬長海
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靓汤 主食
『简体书』 作者：韩密和 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-09-01 一碗浓鲜的羊汤，搭配简单的芝麻烧饼，就是一顿营养均衡且美味的一餐。本书选取比较常见的靓汤和主食两类美食，介绍适合家庭制作的靓汤和主食108道，本书精选的靓汤和主食，详细介绍每一道成品的制作方法，对于一些重点靓汤和主食，我们配上了二维码，您可以用手机或平板电脑扫描二维码，在线观看整个菜品制作过程的视频，可以让您准确掌握要 ... |
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馅料大全
『简体书』 作者：韩密和 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-05-01 《馅料大全》首先为读者介绍了自制家常馅料的各种基础常识，如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团、家常馅料实例等。然后我们按照原料加以分类，详细介绍了近150种常用馅料并配以成品范例，对于部分重点馅料及范例，均配上了二维码，可以使您通过观看馅料制作视频，迅速掌握其要领和窍门。 ... |
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秘制私房菜
『简体书』 作者：韩密和 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-01-01 韩密和主编的《秘制私房菜》中介绍的每道家常菜肴，不仅取材容易、制作简便、营养合理，而且图文精美。对于一些重点菜肴中的关键步骤，还配以多幅彩图加以分步详解，可以使您能够抓住重点，快速掌握，真正烹调出美味的家常菜肴。 ... |
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精编家常菜-美食达人的十八般武艺
『简体书』 作者：韩密和,马长海 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-07-01 饮食是一种艺术，也是一门学问。《精编家常菜——美食达人的十八般武艺》用简短、清晰的文字，精美的图片，为您解读健康和饮食方面的疑惑，让您茅塞顿开，轻轻松松地做出营养、美味的家常菜肴。 此外，在以营养、美味为出发点的前提下，《精编家常菜——美食达人的十八般武艺》在编写方面更加突出菜品的直观性。以清新亮 ... |
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