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霍乃蕊，余知和 著
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微生物生物学
『简体书』 作者：霍乃蕊，余知和 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-06-01 本教材共15章，主要介绍了微生物生物学的发展简史及未来发展前景；微生物生物学的研究对象；三域微生物及病毒的形态和结构；微生物的营养、代谢、生长与控制；微生物遗传学、生态学和分类学；微生物基因表达与调控；微生物菌种选育与维护；微生物侵染以及机体对侵染微生物做出的免疫应答；微生物的应用等，并将微生物学技术有机贯穿在上述内容 ... |
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食品免疫学（第2版）-有课件
『简体书』 作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2018-01-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、食物与超敏反应、免疫技术原理、免疫技术在食品检测中的应用。 作为食品领域中值得推 ... |
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食品免疫学（第3版）
『简体书』 作者：贺稚非，车会莲，霍乃蕊 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地介绍了食品免疫学的基本理论和基本知识，共分16章，包括绪论、抗原、免疫器官及免疫细胞、抗体、补体系统、细胞因子、淋巴细胞、抗原递呈细胞、T细胞介导的细胞免疫应答、B细胞介导的体液免疫应答、免疫应答的调节、天然免疫、营养与机体免疫、食物与超敏反应、免疫技术原理以及免疫技术在食品检测中的应用。 作为食品领域中值得 ... |
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食品微生物学
『简体书』 作者：贺稚非，霍乃蕊 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 食品微生物学是食品科学与工程、食品质量与安全等专业的必修课程。本书共10章，前7章介绍与食品有关的微生物的形态结构、生理生化特性、生长繁殖规律、环境因素对微生物生长的影响、微生物的分类、微生物生态、微生物遗传变异与育种等内容；第八章至第十章介绍微生物在食品工业中的应用、对食品造成的污染和变质，以及对食品腐败变质的控制等 ... |
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中医升阳疗法
『简体书』 作者：胡臻 著 出版：人民卫生出版社 日期：2025-01-01 中医升阳疗法是祖国医药学宝库中的一块瑰宝，其理论自成体系，并且一直指导着中医学临床实践。 中医升阳疗法的理论基础是气学理论。《素问·举痛论》指出：“余知百病生于气也。”气的升、降、出、入、聚、散、离、合等运动变化是维持人体生长、发育、衰老和死亡等各个生命过程的基础。可见，在中医学看来，气学作为一种原始生命理论的基本内 ... |
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蒋温祥篆刻作品集
『简体书』 作者：蒋温祥 著 出版：西泠出版社 日期：2017-09-01 《蒋温祥篆刻作品集》收录青田青年书法篆刻家蒋温祥近期篆刻作品一百余方，作品以古玺和汉印风格为主，并配以数个肖形印，其印作，古玺印作品融齐、楚、燕、晋、秦诸国风貌于一体，所作雄浑厚重，雍容大度；汉印作品质朴洒脱，古拙灵动，饶有古意；肖形印惟妙惟肖，自然生动；所作边款不仅有传统单刀楷书款，又将金文融于其中，所作古朴雄强，使 ... |
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稀见笔记丛刊·疑耀
『简体书』 作者：[明] 张萱 著 出版：文物出版社 日期：2019-11-01 如果模仿一下出版界的一种宣传时尚，《疑耀》也可以称为奇书了，但其奇乃在于它刊刻行世的曲折诡异。 《稀见笔记丛刊：疑耀》的作者是明代岭南人张萱，但出版时所署的名字却是赫赫有名的卓吾老子李赞。 《稀见笔记丛刊：疑耀》书前的一篇署名张萱的序文，历述自己负笈数千里，跑来投到李卓吾门下受业。大约很得老师器重，有一天，李卓吾取 ... |
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