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世纪光影——照片中的青岛旧事
『简体书』 作者：青岛市政协文史研究会，车韬 出版：中国海洋大学出版社 日期：2022-11-01 本书以1922年12月10日青岛主权回归为重要历史节点，通过军事篇、经济篇、城建与配套篇、社会生活篇、华工与青岛篇、档案文献篇六个部分展示该历史节点前后的青岛面貌，既有陆港建设、铁路建设、早期工业、商贸发展情况，又有城市生活、村落原貌、崂山旧影。全书以著者搜集收藏的图片为主，辅以解释性文字汇编而成。所用的史料详实准确， ... |
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爱上西餐
『简体书』 作者：车韬,双福 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 西餐的优雅浪漫已经深植人心，西餐已经成为很多中国家庭中的日常饮食，成为生活的一部分。 西餐的制作并不是看起来那样复杂，其独特的烹饪方式、调味、造型非常容易学习。本书中从西餐的分类开始着手，按照开胃前菜、汤、主菜、披萨、意大利面、西式饭、甜品、果盘的内容分类讲解西餐的制作。 只要按照原料购买材料， ... |
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奶食甜品自己做（家有高厨系列）
『简体书』 作者：车韬 出版：农村读物出版社 日期：2014-09-01 最经典介绍牛奶、酸奶和奶酪美食的做法大全，适合中国家庭的制作方法。 本书由经验丰富的奶食酿造达人编著，重点介绍怎样以牛奶、酸奶和奶酪为主要原料，制作出各种花样牛奶、花样酸奶、花样奶酪，更介绍相关甜品的制作方法。100%好用的配方，精美的大图，详细的制作文字，图解制作过程，让读者真正一看就会。轻松风 ... |
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面包糕点自己做（家有高厨系列）
『简体书』 作者：车韬 双福 出版：农村读物出版社 日期：2014-09-01 最经典、最美味的面包、糕点，本书全囊括！ 精选最受欢迎、最适合中国家庭的面包、糕点，全部大图展示成品，从简单入门到高手进阶，循序渐进；每款均经作者多次实践，是0失败的黄金配方；贴心细致讲解制作方法和基础知识，更有高清步骤图进行示范，让您一看就懂，一学就会。 作者愿用多年的经验和贴心指导，让读者变 ... |
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