《爱上西餐》 - 车韬,双福著 - 化学工业出版社 - 香港大書城

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『簡體書』爱上西餐

書城自編碼： 2661660
分類：簡體書→大陸圖書→烹飪/美食→西餐料理
作者：车韬,双福著
國際書號(ISBN)： 9787122241689
出版社：化学工业出版社
出版日期： 2015-09-01
版次： 1 印次： 1
頁數/字數： 296/400000
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 92.1

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开胃菜、汤、主菜、披萨、意大利面、西式饭、甜品、果盘一应俱全
细致实用的西餐礼仪指导，让您更加高雅与自信

內容簡介：

西餐的优雅浪漫已经深植人心，西餐已经成为很多中国家庭中的日常饮食，成为生活的一部分。
西餐的制作并不是看起来那样复杂，其独特的烹饪方式、调味、造型非常容易学习。本书中从西餐的分类开始着手，按照开胃前菜、汤、主菜、披萨、意大利面、西式饭、甜品、果盘的内容分类讲解西餐的制作。
只要按照原料购买材料，再按照书中高清的步骤图文制作，西餐美食就会慢慢在你手中呈现。学习一下西餐成品图中的装盘造型，你很快就会成为西餐达人。
学习本书介绍的西餐礼仪，再制作几道拿手的西餐，播放着钢琴曲，你就可以在家中与所爱的人享受西餐厅的浪漫氛围。
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關於作者：

在海外生活、工作十余年，足迹遍布世界各地。喜爱品尝、钻研世界各国的风味美食，尤其注重挖掘不同国家和地区的民间烹调特色和美食瑰宝，对地中海沿岸国家历史悠久的健康饮食文化颇有研究。
2004年回国创建了力萨地中海餐厅，致力于为国内外顾客提供风味独特、营养丰富的地中海美食，也将餐厅营造成富有国际时尚气氛的轻松休闲场所。在2008年奥运会国际帆船赛期间，力萨成为国际奥委会官员和运动员的热选餐厅，广受好评。2009年底，力萨从众多的餐厅中脱颖而出，被《Redstar》英文杂志评选为青岛年度最佳西餐厅金奖。

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