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在 大書城 以“ 精确模式”搜“ 肯·阿尔巴拉范凡肯·阿爾巴拉 ”共有 8 结果：

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	豆子的历史（“天际线”丛书）隐藏在豆子中的人类文明进化史『简体书』作者：肯·阿尔巴拉著，范凡译　　出版：译林出版社　　日期：2023-05-01 当你品尝一颗颗豆子时，是否思考过它们背后的历史和文化？作为人类忠实的食物伙伴，在上万年的栽培历史中，不起眼的小豆子经历了怎样的身份变迁？在本书中，食品历史研究专家肯?阿尔巴拉剥开一枚枚豆荚，揭示隐藏在豆科植物平凡外表下的文化内涵。从新月沃地到安第斯山脉，从完美的肉类替代品到饱受争议的转基因实验对象，书中详细梳理蚕豆 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	豆子的历史『简体书』作者：[美]肯·阿尔巴拉著，　　出版：江苏译林出版社　　日期：2025-08-01 本书以豆子为主题，分门别类介绍了十余种豆类植物的栽培、文化与烹饪史。数千年来，豆类在人类生活中有着举足轻重的地位。无论是近万年前的新月沃地，还是21世纪的现代社会，不同时期、不同地域的文明都培育了自己的豆类作物。它们既是素食主义者眼中的食物，也是现代人避之不及的转基因作物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	DK科普百科：蝴蝶（精装全彩高清版）『简体书』作者：[瑞士]托马斯·马伦特著，范凡译　　出版：科学普及出版社　　日期：2025-02-01 全书以其拍摄的今人惊叹的照片贯穿始终，介绍了全世界颜色，图案、栖息地和行为各异的蝴蝶和飞蛾，用500 多张照片揭开了一个迷人世界的面纱，直观记录了爬行的毛虫如何奇迹般地变成色彩斑澜、优雅飞舞的生物。 ...	詳情>>	售價：HK$ 217.8

	北京大学日刊与北京大学图书馆（1917-1932）『简体书』作者：范凡　　出版：海洋出版社　　日期：2018-11-01 北京大学日刊对北京大学图书馆的历史有着忠实的记载，但是迄今为止，尚未有人进行过系统的梳理。本文打算对这个方面内容进行全面整理，不仅可以得到这25年间北京大学图书馆的编年历史，而且可以为进一步撰写北京大学图书馆的历史提供系统的资料，打下坚实的基础，同时从一个侧面反映当时中国图书馆事业的发展状况。 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.8

	中日图书馆学交流65年『简体书』作者：范凡　　出版：海洋出版社　　日期：2020-01-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.5

	好想为你做面包饭主播教你玩转面包机『简体书』作者：范凡[笔名：饭主播]　　出版：机械工业出版社　　日期：2016-01-01 本书介绍了面包机的基础知识、白面包、吐司面包、丹麦面包等由易到难的100多种面包速成妙方。配合作者多年的实战经验，以及向阳坊阿亮、张淮南等多位大师的指点。**遵循简单、实用、零失误原则，无论你是面包机菜鸟，还是西点达人，都可以从这本书当中找到前所未有的快乐。快快翻开本书，和香喷喷的面包来一次枰然心动 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	好想为你做甜点饭主播教你用冰箱做美味小食『简体书』作者：范凡[笔名：饭主播]　　出版：机械工业出版社　　日期：2016-03-01 本书从简单的布丁果冻到慕斯蛋糕，乳酪再到冰激凌，介绍了近80款甜点。每一款甜品作者都费尽心思去简化步骤，精准配方比例，就是为了让读者在简单当中得到快乐。这不一定是一本普通的甜品书，但是它一定是用心的一本。 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	碎碎念日本（大话世界历史丛书）『简体书』作者：编著：卢俊颖、范凡　　出版：福建教育出版社　　日期：2014-08-01 丛书简介本丛书共九卷，精心选取了九个对世界历史进程影响较大的国家，编写者试图跳出严肃刻板的正统历史写作框架，用诙谐幽默的语言呈现真实有趣的历史情节，以通俗轻松的笔调还原清晰丰润的历史细节，将历史像故事一样娓娓道来，带读者进入当今世界大国历史中那些曾经或辉煌或暗淡或荣耀或耻辱的岁月，去领略波澜壮阔 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.0

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