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未来植物基食品：设计、生产和性能
『简体书』 作者：程李琳 张超 张垚 李伦 肖建辉 出版：中国纺织出版社 日期：2024-07-01 植物性食品的开发是现代食品工业发展最快的领域之一。由于担心全球变暖及其对环境和生物多样性的破坏性影响，许多消费者正在饮食中选用更多植物性食品，另有些消费者出于道德和健康原因，去选择植物性饮食。针对这些 ... |
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国际货运代理实务（高职高专物流管理专业工
『简体书』 作者：肖建辉 主编 出版：清华大学出版社 日期：2012-01-01 本书是高职高专物流管理专业核心课程“国际货运代理实务”工学结合的配套教材，是一本系统化的实务书。全书以国际货运代理工作流程为主线，以典型业务为引领，选取货物出口流向，选择国际货运代理中的主要的运输方式 ... |
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