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程礼安 金晓阳 王玉宝著 程禮安 金
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味道中国：冷菜制作
『简体书』 作者：程礼安，金晓阳，王玉宝 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 冷菜是中国烹调工艺中重要的一部分内容，其制作技艺多样、用料取材广泛、菜品内容丰富，体现了中国饮食文化的博大精深。全书共分为四章，分别是冷菜基础知识、中式冷菜制作设备、中式冷菜制作技法和冷菜制作菜品实例。前三章为理论知识，详细描述了冷菜的相关知识，第四章为菜品制作实例，图文并茂，分步骤详细讲解了每一道 ... |
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冷菜工艺
『简体书』 作者：程礼安 出版：浙江大学出版社 日期：2022-03-01 ... |
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古代汉语同步辅导与习题详解手写笔记童程、马一鸣
『简体书』 作者：童程、马一鸣 出版：北京理工大学出版社 日期：2025-04-01 ... |
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烹饪工艺学（第二版）21世纪职业教育规划教材旅游系列 金晓阳 戴桂宝
『简体书』 作者：金晓阳，戴桂宝 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 本书是所有从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶，突出了烹饪与烹调工艺学的特色，体现了与时俱进的特点，并力求在科学性、规范性、先进性、系统性和适用性等方面达到一个新的高度，尤其重视引导学生实践能力的培养。 本书分为基础知识篇、烹制工艺篇、菜肴实训篇和实践体验篇5个篇章。具体内容包括烹饪工艺概述、 ... |
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冷盘工艺学 新
『简体书』 作者： 编者:程礼安 出版：浙江大学出版社 日期：2021-03-01 ... |
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2024版现代汉语同步辅导与习题详解手写笔记 搭王力版一二册 童程
『简体书』 作者：童程 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-09-01 本书共一册。本书按照黄伯荣、廖序东现代汉语教材六版（上下册）的教材章节划分，每章内容包含理框架、划重点、解习题、练习题四个模块。 理框架主要是对每章的内容进行框架式梳理，帮助学生对本章内容有一个清晰的理解； 划重点对本章基本内容进行系统性梳理，同时在章节知识基础上进行相关知识的拓展，以及考试点拨 ... |
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正向领导：打造高绩效团队的底层逻辑（“正向领导力之父”金·卡梅隆全新力作）
『简体书』 作者：[美]金·卡梅隆[Kim，Cameron]著，于楠 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书为企业如何评估正能量，如何运用正能量，如何协助企业领导者发挥正能量，以构建高绩效团队，提高业绩等方面提出了实用的建议。它不但可以作为私营和公共部门成功的重要预测性指标，也可以应用到很多更为具体的情境中，将帮助不同类型企业的领导者、面对困境或面临挑战的个人并提供有用的建议以及经验依据。 ... |
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金·斯坦利·罗宾逊短篇集
『简体书』 作者：金·斯坦利·罗宾逊 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-08-01 威尼斯被水淹没，广岛投下的原子弹偏离目标，蹩脚翻译器解决外星人的宿仇……金·斯坦利·罗宾逊以本书二十余篇构思绝伦、文笔优美的故事为载体，借笔下男女老少、地球人和外星人的经历，通过一个个或朴素真实、或光怪陆离的世界，与读者一道探讨正义、责任、环境等议题。 ... |
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短线猎金
『简体书』 作者：老金 出版：中国纺织出版社 日期：2020-09-01 ... |
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文韬武略：唐太宗传
『简体书』 作者：程 桐 出版：哈尔滨出版社 日期：2024-12-01 在中国历史三百多位皇帝中，唐太宗李世民可谓众多封建帝王的楷模。唐太宗在位不过二十三年，但他却建立了让后世帝王钦慕不已的丰功伟绩。他的雄才大略，使得唐王朝在当时的政治、经济、文化各方面都处于领先地位。本书以丰富的史料为基础，以唐太宗成长轨迹为线索，用轻松、幽默的语言，生动的细节描写，展现了唐太宗波澜壮 ... |
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家有初中生
『简体书』 作者：程 薇 出版：重庆大学出版社 日期：2025-07-01 《家有初中生》是科学城巴蜀中学一线教师为初中生家长量身打造的成长陪伴指南。在初中这个身心巨变的关键阶段，本书将带您走进孩子的内心世界，从初一的适应与衔接、初二的成长与分化，到初三的冲刺与升学，针对每个阶段的核心问题都提供了具体可行的解决方案。书中融入了多个真实案例可视化学习表格工具，将前沿教育理论与 ... |
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短线猎金（第4版）
『简体书』 作者：老金 出版：中国纺织出版社 日期：2020-11-01 本书立志于为短线投资者架起一条直通成功的桥梁，使投资者懂得如何快速获取利润，而这一点在全书中也得到了完整的诠释。本书在深入精解短线炒股知识的基础上，对实战操盘、短线选股、K线买卖信号、短线超级制胜点、短线指标、庄家实战技法以及股市风险等逐一进行了详细的剖析，为广大投资者快速赚钱提供了一套切实可用的思 ... |
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半程
『简体书』 作者：丁国锋 出版：法律出版社 日期：2024-05-01 2012年，党的十八大之后，是全面依法治国蹄疾步稳开新局的最重要的十多年。作者以法治日报驻地记者的视角，见证了这一历史巨变，撰写了大量来自基层一线的法治新闻稿件，点滴记录了东部经济发达省份江苏与时代大势同频共振的法治进步历程，其中有大量影响全国的典型案件和典型人物，也有经过思考和提炼总结出的法治创新 ... |
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备孕教科书 ： 准备—起程—护航
『简体书』 作者：赵瑞华主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 备孕路上，你是否感到困惑、迷茫、无助？优生优育的孕前检查是统一套餐还是因人而异？40岁的你面对工作压力、月经量少，如何避免高龄备孕的风险？渴望好孕的你是否徘徊在家和医院的路上？内分泌失调、卵巢早衰、多囊卵巢综合征、宫腔粘连、输卵管堵塞、子宫内膜异位症、反复流产，任何一个问题都严重影响夫妇身心健康及家 ... |
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完美英语之三字金
『简体书』 作者：刘毅 编 出版：外文出版社 日期：2024-07-01 英语要使用才不会忘记。三个词一句话，适合所有人，不管英文程度如何，都能学得会，背下来，说得出来。全书共15个部分，按主题分为：如何成功，如何快乐，如何受人欢迎，人生很美，如何保持健康，拥有很棒的人生，情绪健康的秘诀，各种称赞，合作的重要，最重要的东西，你值得拥有很棒的生活，如何在社会上成功，活出积极 ... |
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请回答玫瑰或金
『简体书』 作者：奚榜 出版：百花文艺出版社 日期：2025-07-01 《请回答玫瑰或金》是一部融合了时空穿越、记忆操控和科技伦理的女性轻悬疑小说。主人公卓玉是一名21世纪的科学家，专注于开发能吸收和储存巨大能量的“火凤凰”材料。在一次实验中，卓玉遭遇意外，昏迷中她的意识穿越回到了1995年，真实体验了母亲卓玫瑰年轻时的生活。这一科幻之旅实际上是恐怖组织SKT在操控她的 ... |
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干燥综合征多学科诊疗
『简体书』 作者：赵福涛，吕力为，程? 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-04-01 原发性干燥综合征（Sj?grenssyndrome，SS）是一种慢性炎症性自身免疫病，发病率为0.29%-0.77%。发病率居弥散性结缔组织病之首，是风湿免疫病中常见的一种疾病。本书是关于干燥综合征多学科诊疗方面的专著，参照多学科诊疗模式，由多学科专家共同参与编写，从不同的亚专业和角度阐明了干燥综合 ... |
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生物化学学习指导（高职护理配教）
『简体书』 作者：张凤英，文程 出版：人民卫生出版社 日期：2025-06-01 本书为高等职业教育专科护理类专业“十四五”规划教材配套教材之一，内容分为两篇，第一篇为对应主教材章节的学习指导及经典习题，按照生物化学知识分四大模块，即生物大分子的结构与功能、物质代谢及调节、分子生物学基础、生化专题，内容联系主教材制作生物化学知识树，帮助学生建立生物化学的系统观、整体观；各章设置知 ... |
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天旅心程
『简体书』 作者：车家智 出版：安徽文艺出版社 日期：2023-11-01 这是一部幻想小说。主人公被飞碟带到天帝星球，在那里生活了三百多年，见识了天帝星球先进的科技、高度的文明，继而被派往几个外星球，拯救人类。 ... |
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星辰大海 律程20：法律研究与经典案例
『简体书』 作者：金荣， 主编 出版：江苏大学出版社 日期：2023-12-01 辰顺律师事务所对自身20年发展历程的回顾和总结。全书分为三大部分：第一部分，彩图展示。展现律所20年来的发展，取得的成绩等。第二部分，论文汇集。20年来，辰顺律师事务所律师深耕法律领域，对各方面法律问题不断探索，在此精选39篇论文研究，展示了他们的专业知识，这是对法律研究的深化和推动。第三部分，法律 ... |
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