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	味道中国：冷菜制作『简体书』作者：程礼安，金晓阳，王玉宝编著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-03-01 冷菜是中国烹调工艺中重要的一部分内容，其制作技艺多样、用料取材广泛、菜品内容丰富，体现了中国饮食文化的博大精深。全书共分为四章，分别是冷菜基础知识、中式冷菜制作设备、中式冷菜制作技法和冷菜制作菜品实例 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	冷菜工艺『简体书』作者：程礼安　　出版：浙江大学出版社　　日期：2022-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	烹饪工艺学（第二版）21世纪职业教育规划教材旅游系列金晓阳戴桂宝『简体书』作者：金晓阳，戴桂宝编著　　出版：北京大学出版社　　日期：2024-01-01 1.采用校企联合编写模式，作者中除了行业大师外，还有从教30余年的教师，从业20余年的优秀厨师。 2.立足职业特点创新。 3.同步模块教学进程。 4.促进 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.3

	冷盘工艺学新『简体书』作者：编者:程礼安　　出版：浙江大学出版社　　日期：2021-03-01 程礼安主编的这本《冷盘工艺学》结合我国冷菜技术涉及的各个方面，将烹饪教育与烹饪技术实践有机地结合起来，理论联系实际，侧重于职业技能的培养。全书共分四章，内容 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.3

	古代汉语同步辅导与习题详解手写笔记童程、马一鸣『简体书』作者：童程、马一鸣　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2025-04-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.4

	2024版现代汉语同步辅导与习题详解手写笔记搭王力版一二册童程『简体书』作者：童程　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2023-09-01 本书共一册。本书按照黄伯荣、廖序东现代汉语教材六版（上下册）的教材章节划分，每章内容包含理框架、划重点、解习题、练习题四个模块。理框架主要是对每章的内容进行框架式梳理，帮助学生对本章内容有一个清晰 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.3

	短线猎金（第4版）『简体书』作者：老金　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-11-01 本书立志于为短线投资者架起一条直通成功的桥梁，使投资者懂得如何快速获取利润，而这一点在全书中也得到了完整的诠释。本书在深入精解短线炒股知识的基础上，对实战操盘、短线选股、K线买卖信号、短线超级制胜点、 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	金·斯坦利·罗宾逊短篇集『简体书』作者：金·斯坦利·罗宾逊　　出版：四川科学技术出版社　　日期：2023-08-01 “如果当初……？”这是大家生活中多多少少会遭遇、会联想的一个问题，也因此催生了或然历史这个类型的小说，引无数人撰写。金·斯坦利·罗宾逊正是其中佼佼者之一。他擅长 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.8

	正向领导：打造高绩效团队的底层逻辑（“正向领导力之父”金·卡梅隆全新力作）『简体书』作者：[美]金·卡梅隆[Kim，Cameron]著，于楠译　　出版：中国科学技术出版社　　日期：2024-07-01 1、耶鲁大学博士、密歇根大学罗斯商学院教授金·卡梅隆深入阐释正向领导力赋能底层逻辑，全面构建高绩效团队组织理论体系。 2、沃尔玛创始人山姆·沃尔顿联邦快递 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.4

	午夜禁语（惊悚小说真正的王者斯蒂芬·金，比《肖申克的救赎》更暗黑的中篇小说集！）『简体书』作者：[美]斯蒂芬·金　　出版：人民文学出版社　　日期：2022-07-01 午夜时分是代表着平静与危险的分水岭，当万物被黑夜拢入怀中，分不清是现实还是梦境。正是这样，于此时发生的故事才更震慑人心。在平稳的两声心跳之间，另一种现实随即坠入 ...	詳情>>	售價：HK$ 124.2

	半程『简体书』作者：丁国锋　　出版：法律出版社　　日期：2024-05-01 2012年，党的十八大之后，是全面依法治国蹄疾步稳开新局的最重要的十多年。作者以法治日报驻地记者的视角，见证了这一历史巨变，撰写了大量来自基层一线的法治新闻稿件，点滴记录了东部经济发达省份江苏与时代大 ...	詳情>>	售價：HK$ 101.2

	文韬武略：唐太宗传『简体书』作者：程桐　　出版：哈尔滨出版社　　日期：2024-12-01 一、历史价值本书以时间为序，详细叙述了唐太宗从随李渊发动“晋阳起兵”到创立“贞观之治”的历史过程，包括他一生的军事、政治活动和思想作风及宫闱生活等，为读者提供 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.5

	突发环境污染事故典型案例分析（尚建程）『简体书』作者：尚建程，桑换新，张舒主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-08-01 1 《突发环境污染事故典型案例分析》结合工程实例全面介绍突发环境污染事件的应急处置流程、处置方式方法、注意事项等，提炼出应急处置中的较优应用方式。 2 《突发 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.8

	狗头金『简体书』作者：石钟山著　　出版：长江文艺出版社　　日期：2024-05-01 著名编剧、《激情燃烧的岁月》《幸福像花儿一样》作者石钟山最新力作。一块神秘莫测的狗头金，两代淘金人的国仇家恨，三兄弟跌宕起伏的生死纠葛。 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.8

	巴黎评论·作家访谈1（访谈作家作品集）（共5册）欧内斯特?海明威（第一道曙光下的真实）斯蒂芬?金（1 『简体书』作者：【美】斯蒂芬·金著　　出版：人民文学出版社　　日期：2018-03-01 道曙光下的真实：文坛硬汉欧内斯特海明威遗作一部融合自传与虚构的东非游猎回忆录在非洲，道曙光下真实存在的事物到了正午就会成为假象。他会欣赏这个 ...	詳情>>	售價：HK$ 458.7

	浙江饮食文化遗产研究『简体书』作者：金晓阳，周鸿承　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2021-08-01 本书从国内外饮食类非物质文化遗产传承、保护和利用的实践出发，首次系统阐述了浙江饮食文化遗产的基本内容和实践方法。本书分9章，内容包括浙江食材类，浙江技艺类，浙江器具类，浙江民俗类，浙江文献类饮食文化遗 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	电子商务系统分析与设计（第2版）『简体书』作者：踪程　　出版：电子工业出版社　　日期：2022-07-01 本书从电子商务系统基本概念出发，由浅入深、循序渐进地介绍了电子商务系统开发的基本概念、基础理论和基本方法。本书强调理论与实践相结合，以理论指导实践，在理论方面着重讲解电子商务系统建设的基本理论、基本知 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.2

	Excel数据分析基础与实践『简体书』作者：踪程　　出版：电子工业出版社　　日期：2023-03-01 本书运用Excel 2016对数据分析过程进行了全面细致的讲解。全书共10章：第1章主要介绍数据和数据分析的概念及数据分析工具；第2章主要介绍Excel公式与函数；第3章主要介绍Excel数据的类型和 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.8

	天旅心程『简体书』作者：车家智　　出版：安徽文艺出版社　　日期：2023-11-01 大学教授三百年太空旅行奇遇记费心宇宙中心人类大本营，巡察人类宜居星球 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	信贷业务『简体书』作者：郭瑞云、于千程　　出版：清华大学出版社　　日期：2022-12-01 《信贷业务》共分为八个项目，主要培养学生从事信贷工作的实际能力。首先是让学生熟悉信贷业务的部门及相关岗位项目一，掌握信贷业务的基础知识，包括信贷业务的基 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

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