《生物化学学习指导（高职护理配教）》 - 张凤英，文程 - 人民卫生出版社 - 香港大書城

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『簡體書』生物化学学习指导（高职护理配教）

書城自編碼： 4149271
分類：簡體書→大陸圖書→教材→高职高专教材
作者：张凤英，文程
國際書號(ISBN)： 9787117381222
出版社：人民卫生出版社
出版日期： 2025-06-01

頁數/字數： /
書度/開本： 16开釘裝：平装

售價：HK$ 31.9

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內容簡介：

本书为高等职业教育专科护理类专业“十四五”规划教材配套教材之一，内容分为两篇，第一篇为对应主教材章节的学习指导及经典习题，按照生物化学知识分四大模块，即生物大分子的结构与功能、物质代谢及调节、分子生物学基础、生化专题，内容联系主教材制作生物化学知识树，帮助学生建立生物化学的系统观、整体观；各章设置知识点梳理、重难点解析、经典习题及参考答案四个部分，重难点解析结合相关疾病进行分析。第二篇为生物化学实验，包括常用生化分析技术介绍和经典生物化学实验，如生化技术类实验、酶学实验、测定类实验等。

第一篇|生物化学学习指导与强化练习
绪论/2
第一章蛋白质的结构与功能/4
第二章核酸的结构与功能/13
第三章酶与维生素/22
第四章生物氧化/36
第五章糖代谢/44
第六章脂质代谢/57
第七章氨基酸代谢/66
第八章核苷酸代谢/77
第九章物质代谢的联系与调节/85
第十章遗传信息的传递与表达调控/94
第十一章肝与血液的生化/107
第十二章水、电解质代谢/120
第十三章酸碱平衡/127
第二篇|生物化学实验指导实验须知/136
实验一生物化学实验基本操作/138
实验二蛋白质两性解离和等电点的测定/144
实验三乙酸纤维素薄膜电泳法分离血清蛋白/146
实验四双缩脲法测定蛋白质含量/150
实验五维生素C的定量测定/152
实验六验证温度、pH、激活剂和抑制剂对酶活性的影响/154
实验七验证酶的专一性/157
实验八血糖的测定/159
实验九血清总胆固醇的测定/161
实验十血清丙氨酸转氨酶（ALT）活性的测定/163
实验十一DNA的提取与鉴定/166
实验十二血清胆红素的测定/168

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