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2小时爱上科学系列:生物与非生物之间+假设的世界+走进奇妙的元素周期表+了不起的昆虫
『简体书』 作者:[日]福冈伸一,竹内薰,吉田隆嘉,丸山宗利 出版:南海出版公司 日期:2017-10-01 原来科普也可以很好读,2小时爱上科学系列由人气科学家撰写,一套四册涵盖生物学、化学、逻辑学。邀请知名青年译者翻译,每本均经过科普界知名人士审读与指导,知名青年设计师设计华丽装帧,比推理小说更好读,比文学作品更赏心悦目。 《生物与非生物之间》,哈佛大学学者福冈伸一引领我们穿越时空隧道,深入浅出地揭开一个又一个关于生命的 ... |
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最后的讲义 福冈伸一:为何生命如此可贵
『简体书』 作者:[日]福冈伸一 著,曹倩 译 出版:海峡书局出版社 日期:2022-06-01 如果今天是你人生中的 蕞后一天,你会传达些什么?日本NHK电视台大受好评的纪录片《 蕞后的讲义》完全版。 日本著名生物学家、《生物与非生物之间》作者写给大家的生命科学入门书,抛弃传统生命观,用“动态平衡”的新视角认识生物。 生命不是哪里出了问题就替换哪里的机械,而是所有部分都互补且关联的一种“动态平衡”,不断破坏、 ... |
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奇妙的昆虫图鉴
『简体书』 作者:[日]丸山宗利[著] 出版:北京日报出版社 日期:2023-06-01 《奇妙的昆虫图鉴》是一本适合8~12岁孩子阅读的昆虫知识漫画,110种昆虫、110则关于昆虫的故事,让孩子全方面了解他们感兴趣的小小生物。全书分为“昆虫的基础知识”“奇妙又惊人的故事”“奇妙又恐怖的故事”“奇妙又悲伤的故事”“奇妙又有趣的故事”等5个主要章节,分别从不同角度介绍昆虫的故事,比如昆虫的种群特点、昆虫和虫子 ... |
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生命的逆袭——生物学家眼中的生命奥秘
『简体书』 作者:[日]福冈伸一 出版:上海三联书店 日期:2022-03-01 生物学家看到打扮靓丽的美女为什么会感觉“哪里不对劲”?生物学和艺术是如何相关联的?为何“雄性”在生物学上是一种忧郁的存在?生物学家福冈伸一通过一篇篇简短易懂的文章,为大家送上这本生物学相关的科普知识集。 从被蝴蝶翅膀的美丽所吸引的昆虫少年的记忆,到令人惊叹的分子生物学的尖端,《生命的逆袭》用平易近人的语言,引导读者走 ... |
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微生物检验技术(万国福)(第二版)
『简体书』 作者:万国福 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-08-01 本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识,包括项目一到项目六,阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践,涵盖微生物定义、特点及发展史,微生物观察技术,微生物培养基制作技术,消毒和灭菌技术,微生物分离纯化技术,微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识,包括项目七到项目十,主要介绍了与食品微生物相关 ... |
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神奇的甲虫
『简体书』 作者:[日] 丸山宗利, [日]福井敬贵 出版:北京时代华文书局 日期:2021-01-01 世界上有许许多多的甲虫,它们种类和习性各异,形状更是千姿百态,完全“超出人类的想象”,这正体现了甲虫在亿万年的进化过程中适应各自所在环境发展出来的生态多样性。 除了人们熟悉的的独角仙和锹形虫,本书还介绍了很多不为人们熟知的甲虫,比如有着超长触角的卷叶象甲、复变态的芫菁、拟态行军蚁的隐翅虫、漂浮在水面上的豉甲、生活在洞 ... |
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中式烹调工艺:烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清
『简体书』 作者:林梅 文歧福 孙迁清 出版:机械工业出版社 日期:2024-01-01 本书在编写过程中坚决贯彻党的二十大精神,以学生的全面发展为培养目标,融“知识目标、能力目标、素养目标”于一体,严格落实立德树人根本任务。本书系统介绍了中式烹饪基础工作各个环节的烹饪工艺程序,内容包括中式烹调概述、烹调刀工基础、鲜活原料的初加工、原料剔骨分档出肉技术、干货原料的涨发、配菜技术、勺工技术、火候的掌握与运用、 ... |
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世界是如何创造的? 认识世界的20种科学理论
『简体书』 作者:细川博昭 竹内薰 出版:机械工业出版社 日期:2022-01-01 我们的世界为什么是现在这个样子?它是怎么形成和发展的?由谁支配?相信很多人都思考过这个问题。科学家们也一样,只是他们的思考比我们普通大众要深入得多,而且他们提出了很多经过验证的科学理论,这些理论能够帮助我们认识这个世界。 这是一本会影响世界观的科普书,我们经常会觉得科学离我们很远,但其实它就在我们身边。阅读本书,你会 ... |
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了不起的昆虫
『简体书』 作者:[日]丸山宗利 出版:南海出版公司 日期:2017-11-01 本书是知名生物学者丸山宗利所著的科普读物。 你小时候是不是很喜欢昆虫呢,有没有养过金铃儿、金琵琶、蝈蝈,听它们演奏的小曲为乐?其实昆虫的日常生活远比人类世界精彩纷呈。常常被人瞧不起的小虫子,却比人更早生活在地球上,能力比人强大的也数不胜数。 昆虫早就有了多种严密的社会组织和交流模式。它们也会因为生活琐事吵架;恋爱时 ... |
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光彩闪耀的甲虫
『简体书』 作者:[日] 丸山宗利 著 ,朱悦玮 译 出版:北京时代华文书局 日期:2020-09-01 别致独特的外表,让看似坚硬强壮的甲虫拥有超高人气,像是拥有罕见黄金、白金、白银等各种代表性贵重金属色泽的丽金龟;有着类似日本传统菊花纹图案的象甲;在缤纷色彩外更兼具复杂立体造型的蜣螂等,这些甲虫们简直就是活生生的宝石,*让你大开眼界。 作者利用深度合成摄影法,将这些具有美丽金属光泽、拥有罕见花纹、充满艺术色彩的甲虫 ... |
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不可思议的角蝉
『简体书』 作者:[日] 丸山宗利 著 ,朱悦玮 译 出版:北京时代华文书局 日期:2020-09-01 本书作者丸山宗利在美国芝加哥的菲尔德自然史博物馆工作期间发明了深度合成摄影法,进行了各种昆虫的拍摄。本书展示了作者拍摄的形态各异、具有不可思议的角138种角蝉图片。这些体长2~25毫米左右的小昆虫,进化出了形态各异的角,简直就像是奇幻世界。本书充分反映了生态多样性,让人大开眼界。本书以图片为主,展现了具有尖锐、膨胀、新 ... |
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2小时爱上科学系列:生物与非生物之间+假设的世界
『简体书』 作者:[日]福冈伸一 出版: 日期:2017-05-01 《生物与非生物之间》是哈佛大学学者福冈伸一写下的生命科学故事。 沙滩上散落着石头和贝壳,哪一个是生物,哪一个又是非生物,想必一眼就能看出,但你可曾想过那一瞬间做出判断的标准是什么? 人类能绘制出基因图谱,就能像操控机械一样掌控生物吗?薛定谔对生命的诠释是完全正确的吗?真理、智慧、人性在生命科学史的舞台上,上演一出又一 ... |
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图解宇宙与量子理论
『简体书』 作者:[日]竹内薰 出版:人民邮电出版社 日期:2017-11-01 本书是一本宇宙学科普读物,从原子等微观粒子,到主序星、红巨星、白矮星等恒星,以及宇宙中的暗物质,作者一一进行了详尽地解读。本书将宏观的宇宙与微观的粒子相结合,用数学工具和想象力为读者描绘出婴儿宇宙、平行宇宙、创造粒子的超弦等奇异的概念。 ... |
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最后的讲义(套装4册)(各行业精英一次讲完一生积累的经验)
『简体书』 作者:[日]西原理惠子 大林宣彦 石黑浩 福冈伸一 著 出版:海峡书局出版社 日期:2022-07-01 日本NHK人气访谈节目《最后的讲义》,是现象级全民公开课、日本版“开讲啦”。邀请各界精英、学者以“如果今天是你人生中的最后一天,你想传达些什么?”为主题进行演讲。本套书是《最后的讲义》4部纪录片的完整版,包含将节目制作成书时未播出的部分。 漫画家西原理惠子 、电影导演大林宣彦、日本“现代机器人之父”石黑浩、生物学家生 ... |
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食用农产品资源与健康(向福)
『简体书』 作者:向福、方元平 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-10-01 本书结合生物学分类、中医学、中药学相关知识,从品种考证、入药部位及性味功效、经方验方应用等方面,对常见食用农产品及其健康用途作了系统分析介绍。本书分为两部分,第一部分介绍了农产品相关术语、生物学分类以及中医中药学相关基础知识;第二部分介绍了覆盖47科食用农产品的入药部位及性味功效、经方验方应用等。本书立足科学性、简明性 ... |
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客家之“福”
『简体书』 作者:陈弦章 著 出版:福建人民出版社 日期:2023-12-01 福建客家民俗以其古朴和充满浓郁的乡土气息而为世人瞩目。客家民俗中处处都有“福”文化,它广泛存在于生产、服饰、饮食、居住、婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、信仰、建筑、艺术等方方面面,如“闹春田”“走古事”“做大福”“游大龙”“鞭春牛”“尝新禾”“游大粽”“百壶宴”“扛菩萨”等,桩桩富有农耕文明气息的民俗活动,彰显了客家人的 ... |
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见福——青山绿水是无价之宝
『简体书』 作者:福建省政协文化文史和学习委员会 出版:福建人民出版社 日期:2024-12-01 本书紧紧围绕生态文明建设这一主题,征编福建各级政协组织、政协参加单位、政协委员及社会各界助推生态文明建设的精彩故事。书中分为“机制”“水美”“山青”“履职”“护航”“情怀”六个部分,共40篇文章,图文并茂地反映了新时代以来福建生态文明建设如生态文明试验区、林改、生态银行、河长制、水土流失治理、内河整治等方面取得的辉煌成 ... |
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共享“碳福”:揭秘绿水青山里的“福”文化
『简体书』 作者:陈春彦 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 ... |
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鲁滨逊漂流记
『简体书』 作者:笛福 出版:花山文艺出版社 日期:2024-07-01 ... |
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大齐·会盟天下
『简体书』 作者:张鸿福 出版:齐鲁书社 日期:2024-07-01 本书主要描写春秋首霸齐桓公在管仲辅作下,面对礼崩乐坏,周王室式微,天下混乱失序的局面,放眼天下,胸怀大局,顺势而为,对内采取革新强国战略,通过政治经济军事制度深刻变革,富民、富国、强兵,粟如丘山,国力大增;对外采取尊王攘夷战略,联合列国惩暴烈、御外侵,扶弱济贫,代替周天子维护天下安定,重新构筑秩序;在会盟的过程中,有意 ... |
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