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	酒水经营与管理 第7版 『简体书』 作者：王天佑　　出版：旅游教育出版社　　日期：2023-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	西餐概论 第7版 『简体书』 作者：王天佑 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2024-02-01 本书详尽地解释了西餐经营所需要的各方面概念和知识，并回答了现代西餐经营管理面临的普遍问题，特别是对世界西餐发展史、有名国家西餐菜系和工艺进行了系统论述。另外，本书稿还加入了一些经过严格挑选的生产案例，重要的专业术语和词组及菜肴名称都配有英语原文，具有较强的实用价值。综合来看，《西餐概论》具有以下特色：第一，全书语言流畅 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	宴会运营管理 『简体书』 作者：王天佑　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2019-10-01 主要分为5个模块： （1）宴会概述：宴会历史与发展、宴会种类与特点。 （2）宴会生产管理：中餐宴会生产、西餐宴会生、宴会厨房设计、宴会卫生与安全管理。 （3）宴会酒水营销：开胃酒、餐酒、餐后酒、非酒精饮料。 （4）宴会服务管理：中餐宴会服、西餐宴会服务。 （5）宴会营销管理：宴会菜单设计、宴会推销。 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	酒店市场营销（第2版） 『简体书』 作者：王天佑　　出版：天津大学出版社　　日期：2018-11-01 王天佑主编的《酒店市场营销第2版21世纪普通高等院校酒店管理专业系列教材》内容涉及酒店市场营销的各个方面，主要内容包括酒店市场营销概述、酒店营销环境、酒店营销战略管理、酒店市场调研与预测、消费者与组织购买行为、市场细分与目标市场营销、酒店产品组合与开发、产品价格制定与调整、营销渠道选择与管理、信息传播与促销管理、餐饮营 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	现代汉语取舍句式的多维研究 『简体书』 作者：王天佑　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-09-01 本书基于范畴理论，初步构建了汉语的取舍范畴系统。范畴有典型成员和非典型成员之分，作为取舍范畴的表达形式，汉语取舍句式也有典型和非典型的区别。本书对汉语取舍范畴的典型成员与其句式和宁可句式进行了考察，对该范畴的非典型成员非得等标记的句式进行了探讨。另外，还对不p，而q等其他取舍句式和各类取舍句式间的异同进行了讨论。在以上 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	酒店管理概论 『简体书』 作者：王天佑 著　　出版：天津大学出版社　　日期：2022-06-01 酒店是生产和销售住宿产品、会展产品和餐饮产品的企业，酒店、旅行社和旅游交通被称为旅游业运营的三大要素。本教材内容新颖、简明扼要，具有鲜明的时代特色和较强的前瞻性，与当今的国际酒店业运营管理理念和方法同步，便于初学者理解与掌握。通过对本教材的学习，读者可对国际酒店业发展和运营业务有全面的认识，了解酒店的种类与特点，掌握酒 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.3

	大动脉炎2024观点 『简体书』 作者：王天　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2024-12-01 多发性大动脉炎，简称大动脉炎，是一种严重危害患者健康 的自身免疫性大血管疾病。大动脉炎虽然是罕见病，但是，在我 国这样的人口大国，大动脉炎患者数量依然是个巨大的数字。大 动脉炎起病隐匿，症状不突出，患者本人不易感知或重视；临床 医生在面对大动脉炎患者时也有可能“视而不见”，导致漏诊、 误诊。 基 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.8

	王天有史学论集 『简体书』 作者：王天有　　出版：北京大学出版社　　日期：2018-10-01 《王天有史学论集》收录了作者生前撰写的史学论文、札记、序、评等三十余篇，主题集中于明清政治史，对于明代历史中的“大问题”、热点问题，如明代的历史地位、郑和下西洋、东林党议等，多有涉及。如《晚明东林党议》一篇，详细论述了东林党的起源、流变、在明代晚期所发挥的作用等，并给予了详切公允的评价，曾以专书形式发表，至今仍是该领域 ...	詳情>>	售價：HK$ 120.7

	现代汉语复句关联标记历时研究 『简体书』 作者：王天佑 等 著　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2019-09-01 《现代汉语复句关联标记历时研究》从历时演变的角度，细致刻画了现代汉语几类复句关联标记的演变历程，并结合新语言学理论，对其背后的动因作了深入分析。这些关联标记包括，取舍复句关联标记与其宁可不p，而q不在于p，而在于qp，还不如q和p，倒不如q；选择复句关联标记或者要么和是还是；并列复句关联标记一边一边一来二来和一面一面。 ...	詳情>>	售價：HK$ 108.0

	西餐概论 第6版 『简体书』 作者：王天佑 等 著　　出版：旅游教育出版社　　日期：2020-04-01 《西餐概论（第5版）全国旅游管理专业规划教材》以*前沿的理论和实践，介绍了各国西餐文化与发展、西餐主要菜系以及现代西餐生产、菜单设计、营销策略、服务规范、成本控制等知识。书中采用了大量的案例，内容紧贴现代国际西餐经营管理实际。根据现代旅游业和西餐业经营实际需求，进行了理论、知识和技术的整合，并回答了现代西餐经营管理面临 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	酒水经营与管理 第6版 『简体书』 作者：王天佑 编　　出版：旅游教育出版社　　日期：2020-04-01 由王天佑编著的《酒水经营与管理第5版》共 分11章，从介绍酒水种类与特点开始，概述了葡萄酒 、啤酒、白兰地酒、威士忌酒、金酒、朗姆酒、伏特 加酒、特吉拉酒、中国白酒、开胃酒、甜点酒、利口 酒、鸡尾酒和非酒精饮料等的历史与文化、生产工艺 、销售和服务方法等。同时，总结了酒水经营企业的 各种组织结构、经营特点和经营设施。本 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.4

	大动脉炎王天2017观点 『简体书』 作者：王天 著　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2017-07-01 大动脉炎是一种临床并不少见但又容易误诊和漏诊，且不容易获得良好的治疗效果的疾病。此疾病亚洲患者远多于欧美国家，又被称之为东方病，但我国大部分临床医师对该疾病不认识。由于该疾病的研究比较困难，在我国研究的也不多，故此病的诊治在我国一直是一个值得临床关注的问题。近些年，中国和世界的风湿病学研究在许多领域都取得了长足的进步。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	儿科学专业课程思政案例集 『简体书』 作者：褚茂平 王天有等　　出版：浙江大学出版社　　日期：2024-08-01 全面推进课程思政建设，就是要寓价值观引导于知识传授和能力培养之中，将显性教育和隐性教育相统一，使医学课程与思政课程同向同行，帮助学生塑造正确的世界观、人生观、价值观。教材将围绕新时代课程育人的中心思想，以专业课程为载体，将思政教育“润物细无声”地融入专业课程知识的传授中，并贯穿医学生教育教学全过程，让医学专业课程思政承 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	饭店餐饮管理 第3版 普通高等学校旅游管理教材 『简体书』 作者：王天佑　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2015-06-01 《饭店餐饮管理》是21世纪高等院校“旅游管理 ”与“饭店管理”专业课教材之一，也是教育部普通 高等教育“十一五”和“十二五”国家级规划教材。 本教材的内容全面、系统且实践性强，涉及饭店餐饮 管理的各方面。主要内容分为餐饮管理概论、餐饮生 产管理、餐饮营销管理三篇。《饭店餐饮管理第3版 》在编写过程 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	饭店管理概论（第3版） 『简体书』 作者：王天佑　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2015-11-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	餐饮概论（第2版） 『简体书』 作者：王天佑　　出版：北京交通大学出版社　　日期：2016-12-01 餐饮概论（第2版）一书适用于高等院校旅游管理、酒店管理、餐饮管理、邮轮管理与工商管理等专业的学生。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.5

	江南民间音乐十番锣鼓实地考察研究 主 编：郭树荟 『简体书』 作者：主 编：郭树荟　　出版：上海音乐出版社　　日期：2024-06-01 本选题是以上海为中心的长三角地区十番锣鼓乐种研究项目。项目内容涉及上海及江、浙、皖四省地，视野范围涵盖大江南文化区域与长三角一体区域。项目内容开启于2009年“江南礼俗下的十番锣鼓研究”课题，并持续推进至今，具着长期积淀。随着多位学者历时数年的实地考察推进，以及学者们基于学科与学术的理论阐释，成就了本项目中围绕着江南经 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.2

	城市更新与城市美学 『简体书』 作者：曾辉，夏磊，王天 著　　出版：中国建筑工业出版社　　日期：2024-08-01 随着国内城市进入发展的关键时期，我国对城市公共空间的更新路径和品质在美学层面提出了更高的要求，则需进一步提升街区价值，增强城市的归属感。在存量时代的大背景下，城市的品质提升应该“综合整治”与“重点织补”两手抓。《城市更新与城市美学》一书立足于城市本身的美学框架，提供切实可行的思路、方法，通过“理念 方法 操作 案例 总 ...	詳情>>	售價：HK$ 136.9

	儿科疾病精准用药 『简体书』 作者：王晓玲，李中，王天有　　出版：科学出版社　　日期：2025-05-01 《儿科疾病精准用药》专注于儿童个体化药物治疗，体现精准用药在儿童群体中的重要性。《儿科疾病精准用药》通过介绍科学的给药方法，旨在减少药物不良反应的发生风险，同时提高治疗效果和患者的生活质量。《儿科疾病精准用药》在用药策略上，结合了最新的药物基因组学、药物代谢组学、治疗药物监测及人工智能等前沿技术，以期为儿科医生和药师提 ...	詳情>>	售價：HK$ 165.0

	大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录 『简体书』 作者：宁波舟山港主通道工程项目建设指挥部　　出版：人民交通出版社　　日期：2023-10-01 宁波舟山港主通道，是继港珠澳大桥之后，中国建造的又一个世界级跨海工程，在工业化建造、智能化制造、科学化管理等方面取得了长足的进步。《大工程管理——宁波舟山港主通道管理实录》通过项目建设者以第一视角讲述每一个重要施工节点中，关于品质管理、技术攻关、施工组织甚至是错误弯路的过程，有技术的传播和经验的分享，也有精细的分析和反 ...	詳情>>	售價：HK$ 115.0

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